10 Lebensmittel, die stark mästen

Menschen essen und essen aus vielen Gründen zu dick.

Einer der wichtigsten ist, zu viele Kalorien zu essen.

Bestimmte Nahrungsmittel sind definitiv problematischer als andere.

Verarbeitete Lebensmittel, die reich an zugesetztem Fett, Zucker und Salz sind, sind besonders schwer zu verwerten.

Hier ist eine Liste von 10 Lebensmitteln, die stark mästen.

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1. Soda

Zuckerhaltige Limonade kann nur die dickste Sache sein, die Sie in Ihren Körper einbringen können.

Mit Zucker gesüßte Getränke enthalten keine essentiellen Nährstoffe und fügen Ihrer Diät viel "leere" Kalorien hinzu (1).

Studien haben gezeigt, dass Menschen, die zuckerhaltiges Soda trinken, viel häufiger an Gewicht zunehmen als Menschen, die dies nicht tun (2, 3).

Eine Studie ergab, dass Menschen, die Soda zusätzlich zu ihrer normalen Ernährung tranken, 17% mehr Kalorien zu sich nahmen als zuvor. Im Laufe der Zeit könnte dies leicht zu einer signifikanten Gewichtszunahme führen (4).

Neben dem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit ist das Trinken von Limonade mit einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs assoziiert (5, 6, 7, 8).

Bottom Line: Zuckersoda enthält keine essentiellen Nährstoffe für Ihre Ernährung, nur leere Kalorien. Leute, die Soda trinken, sind viel wahrscheinlicher, um Gewicht zuzunehmen.

2. Zucker gesüßter Kaffee

Kaffee kann ein sehr gesundes Getränk sein.

Kaffee, der mit Zucker oder Sirup gesüßt ist, kann jedoch so viel Zucker enthalten wie eine Dose Cola.

Wie bei Soda kann der Verzehr dieser zuckergesüßten Getränke verheerende Auswirkungen auf Ihre Taille und Ihre Gesundheit haben (9, 10, 11).

Bottom Line: Kaffeegetränke, gesüsst mit Sirup oder Zucker, sind sehr kalorienreich. Regelmäßiges Trinken könnte zur Gewichtszunahme beitragen.
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3. Eiscreme

Die meisten handelsüblichen Eiscremes sind voller Zucker. Und da es oft als Dessert gegessen wird, kann Eiscreme eine Menge zusätzliche Kalorien zu Ihrer Mahlzeit hinzufügen.

Wenn Sie Eis essen, ist es wahrscheinlich am besten, es als gelegentlichen Genuss zu haben.

Um ein gesünderes Eis zu wählen, suchen Sie nach einem mit weniger als 15 Gramm Zucker pro Portion. Achten Sie auch darauf, Ihre Portionsgrößen zu sehen.

Bottom Line: Die meisten handelsüblichen Eiscremes sind reich an Zucker und können Ihrer Mahlzeit eine Menge zusätzlicher Kalorien hinzufügen.

4. Pizza zum Mitnehmen

Kommerziell zubereitete Pizzas gehören zu den beliebtesten Junkfoods, besonders bei jungen Leuten und Kindern (12).

Pizzas sind normalerweise sehr lecker, aber sie enthalten hohe Mengen an Fett, raffinierten Kohlenhydraten und Kalorien.

Einige der beliebtesten Sorten werden auch mit großen Mengen Käse und verarbeitetem Fleisch hergestellt.

Verarbeitetes Fleisch ist Fleisch, das geheilt, gesalzen oder geräuchert wurde.

Eine hohe Aufnahme von diesem Fleisch wurde mit Fettleibigkeit und einem erhöhten Risiko für gesundheitliche Probleme wie Herzerkrankungen und einige Krebsarten in Verbindung gebracht (13, 14, 15, 16, 17).

Allerdings ist nicht jede Pizza gleich erstellt.

Wenn Sie Pizza lieben und in Ihr Leben einbeziehen möchten, versuchen Sie eine Pizzeria zu finden, die gesunde Zutaten wie Gemüse und Vollkornteig verwendet. Sie können auch Ihre eigene Pizza zu Hause zubereiten (18, 19, 20).

Bottom Line: Im Handel hergestellte Pizza kann mit Kalorien und verarbeitetem Fleisch beladen werden. Versuchen Sie, Pizza mit gesünderen Zutaten zu wählen, oder machen Sie Ihre eigenen zu Hause.
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5. Kekse und Donuts

Kekse und Donuts enthalten viel Zucker, raffiniertes Mehl und zugesetzte Fette.

Sie können extrem kalorienreich sein. Um Ihr Gewicht in Schach zu halten, sollten Sie Ihre Aufnahme begrenzen.

Wenn Sie einen Keks-Craving bekommen, gehen Sie für eine kleine, einzelne Portion und nicht einen riesigen Keks oder eine ganze Packung Kekse.

Dies kann Ihnen helfen, ein Vergnügen zu genießen und die Menge an überschüssigen Kalorien und Zucker zu begrenzen, die Sie konsumieren (21, 22, 23).

Außerdem kann ein durchschnittlicher mittelgroßer Donut mehr als 200 Kalorien enthalten. Einige glasierte Donuts enthalten mehr als 300 Kalorien.

Für optimale Gesundheit und Gewicht sollten Donuts so viel wie möglich vermieden werden.

Bottom Line: Kekse und Donuts sind kalorienreiche, zuckerreiche Lebensmittel. Wenn Sie sich entscheiden, sie zu essen, halten Sie Ihre Portionen klein.
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6. Pommes Frites und Kartoffelchips

Pommes frites sind eine beliebte Snack- oder Beilage, besonders beim Essen.

Die durchschnittliche Portion Pommes Frites (5 oz oder 139 g) enthält jedoch normalerweise etwa 427 Kalorien, was sie zu einer kalorienreichen Beilage oder einem Snack macht.

Die meisten kommerziellen Pommes Frites haben auch einen hohen Fett- und Salzgehalt, was sie sehr leicht zu viel essen lässt (24, 25, 26).

Pommes Frites begleiten oft auch andere Junkfoods und werden häufig mit zuckerreichen Soßen wie Ketchup gegessen.

Dies kann zu einer hohen Kalorienaufnahme in einer Sitzung beitragen, was zu einer Gewichtszunahme führen kann. In der Tat haben mehrere Studien mit dem Verzehr von Pommes frites zu Gewichtszunahme verbunden (27, 28).

Kartoffelchips sind wie Pommes Frites sehr fetthaltig, raffinierte Kohlenhydrate und Salz.

Sie wurden in Beobachtungsstudien auch mit Gewichtszunahme in Verbindung gebracht. Eine Studie fand sogar heraus, dass sie die Nahrung am meisten waren, die wahrscheinlich zu einer Gewichtszunahme führte (29).

Kochen oder Backen von Kartoffeln ist viel gesünder.

Bottom Line: Pommes Frites und Kartoffelchips sind sehr reich an Fett, raffinierten Kohlenhydraten und Salz. Studien haben sie beide zur Gewichtszunahme verbunden.
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7. Erdnussbutter

Moderate Mengen Erdnussbutter können gesund sein.

Dies gilt insbesondere, wenn es nur mit gesunden Zutaten wie gerösteten und gemahlenen Erdnüssen und ein wenig Salz gemacht wird.

Tatsächlich wurde das Essen von Nüssen und Erdnüssen mit verringertem Gewicht und besserer Gesundheit in Verbindung gebracht (30, 31, 32, 33, 34).

Im Handel erhältliche Erdnussbutter enthält jedoch häufig Zucker, hydrierte Pflanzenöle und viel Salz. Diese Art von Erdnussbutter ist definitiv nicht so gesund (35, 36, 37).

Erdnussbutter ist auch extrem kalorienreich und für manche Menschen sehr leicht zu viel zu essen.

Wenn Sie Ihre Aufnahme einschränken können, dann sollte die Aufnahme von Erdnussbutter in Ihrer Ernährung kein Problem sein. Wenn Sie jedoch Schwierigkeiten haben, Ihre Portionen zu kontrollieren, sind Sie wahrscheinlich besser dran, Erdnussbutter zu meiden.

Bottom Line: Die meisten kommerziell hergestellten Erdnussbutter enthält zugesetzte Zucker und Fette. Es kann leicht dazu führen, dass Sie an Gewicht zunehmen, wenn Sie im Übermaß gegessen werden.

8. Milchschokolade

Dunkle Schokolade wurde mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter verbesserte Herzgesundheit und Gehirnfunktion (38, 39, 40, 41, 42, 43).

Die meisten kommerziell hergestellten Milch- und weißen Schokoladen enthalten jedoch eine Tonne Zucker.

Diese Arten von Schokolade sind reich an Fett und Zucker. Wie andere Junk Foods sind sie super leicht zu viel zu essen.

Bottom Line: Im Gegensatz zu dunkler Schokolade enthalten Milch und weiße Schokolade viel Zucker. Schokolade ist sehr schmackhaft und sehr leicht zu viel zu essen.
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9. Fruchtsaft

Fruchtsaft wird oft als eine gesunde Wahl angesehen.

Die meisten kommerziellen Marken enthalten jedoch genauso viel Zucker wie zuckerhaltige Soda. Ihnen fehlt auch die Faser und andere Nährstoffe in ganzen Früchten (44, 45).

Das Trinken von übermäßigem Fruchtsaft ist mit einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit verbunden, insbesondere bei Kindern (46, 47, 48).

Ganze Frucht ist eine viel gesündere und leichtere Wahl als Fruchtsaft (49, 50, 51).

Wenn Sie Fruchtsaft in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, wählen Sie ungesüßten 100% igen Fruchtsaft und behalten Sie Ihre Portionsgröße auf maximal 150 ml pro Tag (52, 53).

Bottom Line: Fruchtsaft enthält viel Zucker. Übermäßiges Trinken ist mit einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit verbunden.

10. Andere kommerziell verarbeitete Lebensmittel

Es wurde vermutet, dass ein erhöhter Konsum von Convenience-Nahrungsmitteln teilweise für die Adipositas-Epidemie verantwortlich sein könnte (54, 55, 56, 57).

Hergestellte verarbeitete Lebensmittel können wie "echtes Essen" aussehen und schmecken, aber in vielen Fällen haben sie eine geringe Ernährungsähnlichkeit mit selbstgebackenen Lebensmitteln (58).

Nicht alle verarbeiteten Lebensmittel sind schlecht, aber viele wurden so hergestellt, dass sie wie minimal verarbeitete Lebensmittel aussehen und schmecken. Daher ist es wichtig, das Lebensmitteletikett zu lesen.

Einige Arten von verarbeiteten Lebensmitteln wurden mit einer höheren Kalorienaufnahme und einer schlechteren Diätqualität in Verbindung gebracht (59, 60).

Die Reduzierung Ihrer Zufuhr von verarbeiteten Lebensmitteln könnte Ihnen helfen, unnötige Kalorien zu vermeiden und die Qualität Ihrer Ernährung zu verbessern.

Bottom Line: Die Reduzierung von verarbeiteten Lebensmitteln mit hohem Fettanteil, Zucker- und Salzzusatz kann die Qualität Ihrer Ernährung verbessern und Gewichtszunahme verhindern.

Take Home Message

Menschen nehmen an Gewicht zu, weil sie mehr Kalorien zu sich nehmen als sie verbrennen.

Es sollte beachtet werden, dass kein einzelnes Lebensmittel auf dieser Liste Sie fett macht, wenn es gelegentlich als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen wird.

Regelmäßiger und übermäßiger Verzehr dieser Lebensmittel wird jedoch wahrscheinlich dazu führen, dass Sie im Laufe der Zeit an Gewicht zunehmen.