10 Führende Ursachen für Gewichtszunahme und Adipositas (neben Willenskraft)

Adipositas ist eines der größten Gesundheitsprobleme der Welt.

Es reist mit verschiedenen anderen Krankheiten, die Millionen von Menschen pro Jahr töten.

Diese Krankheiten umfassen Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Schlaganfall, Demenz und verschiedene andere.

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Adipositas und Willenskraft

In den Diskussionen über Gewichtszunahme und Fettleibigkeit scheinen viele Leute zu denken, dass dies nur eine Funktion der Willenskraft ist.

Meiner Meinung nach ist diese Idee lächerlich.

Ich stimme zu, dass, ob wir an Gewicht zunehmen (oder nicht), ein Ergebnis von Verhalten ist, in diesem Fall von Essverhalten. Wenn wir mehr essen als wir verbrennen, nehmen wir an Gewicht zu. Wenn wir weniger essen und Sport treiben, verlieren wir.

Jedoch ... menschliches Verhalten ist komplex. Es wird durch verschiedene biologische Faktoren wie Genetik, Hormone und neuronale Schaltkreise angetrieben. Essverhalten wird ebenso wie Sexualverhalten und Schlafverhalten durch biologische Prozesse gesteuert.

Zu ​​sagen, dass dieses Verhalten einfach eine Funktion der Willenskraft ist, ist viel zu einfach.

Es berücksichtigt nicht alle anderen Faktoren, die letztendlich bestimmen, was wir tun und wann wir es tun. Die Willenskraft der meisten Menschen zerfällt unter der Kraft anderer innerer und äußerer Signale.

Hier sind 10 Faktoren, die meiner Meinung nach die Hauptursachen für Gewichtszunahme, Fettleibigkeit und Stoffwechselerkrankungen sind, die wirklich nichts mit Willenskraft zu tun haben.

1. Genetik

Adipositas hat eine starke genetische Komponente. Fehlgeburten von übergewichtigen Eltern werden viel häufiger fettleibig als Nachkommen von schlanken Eltern.

Das heißt nicht, dass Adipositas vollständig vorherbestimmt ist, weil unsere Gene nicht in Stein gemeißelt sind, wie Sie vielleicht denken ... die Signale, die wir unseren Genen senden, können einen großen Einfluss darauf haben, welche Gene exprimiert werden und welche nicht.

Nicht-industrialisierte Gesellschaften werden schnell fettleibig, wenn sie anfangen, eine typische westliche Diät zu essen. Ihre Gene änderten sich nicht, die Umwelt und die Signale, die sie an ihre Gene schickten, veränderten sich.

Es scheint klar zu sein, dass genetische Komponenten unsere Anfälligkeit für Gewichtszunahme beeinflussen. Studien an eineiigen Zwillingen zeigen dies sehr gut (1).

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2. Engineered "Hyperapatable" Junk Foods

Heute sind Lebensmittel oft wenig mehr als raffinierte Zutaten, die mit einer Reihe von Chemikalien vermischt sind.

Diese Produkte sind so konstruiert, dass sie billig sind, lange im Regal stehen und so unglaublich gut schmecken, dass wir einfach nicht genug bekommen können.

Indem Lebensmittel "hyperbar" gemacht werden, sorgen die Lebensmittelhersteller dafür, dass wir viel essen und uns entscheiden, sie immer wieder zu kaufen und zu essen.

Die meisten verarbeiteten Lebensmittel ähneln heute überhaupt nicht dem Essen. Das sind hochtechnische Produkte, die mit einem riesigen Budget dafür sorgen, dass die Lebensmittel so gut schmecken, dass wir "süchtig" werden.

3. Food Addiction

Diese hochentwickelten Junk Foods bewirken eine starke Stimulation der Belohnungszentren in unseren Gehirnen (2, 3).

Weißt du, was sonst noch? Drogen wie Alkohol, Kokain, Nikotin und Cannabis.

Tatsache ist, dass Junkfoods bei anfälligen Individuen eine ausgewachsene Sucht auslösen können. Die Menschen verlieren die Kontrolle über ihr Essverhalten, genauso wie Alkoholiker die Kontrolle über ihr Trinkverhalten verlieren.

Sucht ist ein komplexes Problem mit einer biologischen Basis, die sehr schwer zu überwinden sein kann. Wenn du süchtig nach etwas wirst, verlierst du deine Wahlfreiheit und die Biochemie in deinem Gehirn fängt an, die Schüsse für dich zu bestimmen.

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4. Aggressives Marketing (besonders gegenüber Kindern)

Die Junk-Food-Unternehmen sind sehr aggressive Vermarkter.

Ihre Taktiken können manchmal unethisch werden und sie vermarkten ständig sehr ungesunde Produkte, als wären sie gesunde Nahrungsmittel.

Die Lebensmittelunternehmen machen irreführende Behauptungen und sie geben enorme Geldsummen aus, um Wissenschaftler und große Gesundheitsorganisationen zu unterstützen, ihre Forschung und Richtlinien zu beeinflussen.

Meiner Meinung nach sind die Junkfood-Unternehmen noch schlimmer als die Tabakkonzerne, weil sie ihr Marketing gezielt auf Kinder ausrichten.

Kinder werden fettleibig, diabetisch und süchtig nach Junk Food, bevor sie alt genug sind, um sich über diese Dinge bewusst zu entscheiden.

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5. Insulin

Insulin ist ein sehr wichtiges Hormon, das unter anderem die Energiespeicherung reguliert.

Eine der Funktionen des Insulins besteht darin, den Fettzellen mitzuteilen, dass sie Fett speichern und sich an dem Fett halten sollen, das sie bereits tragen.

Die westliche Ernährung verursacht bei vielen Menschen Insulinresistenz (4). Dies erhöht den Insulinspiegel im ganzen Körper, wodurch Energie selektiv in den Fettzellen gespeichert wird, anstatt für den Gebrauch verfügbar zu sein.

Der beste Weg, um Insulin zu senken, ist der Verzicht auf Kohlenhydrate, was normalerweise zu einer automatischen Reduzierung der Kalorienaufnahme und zum mühelosen Gewichtsverlust führt. Keine Kalorienzählung oder Portionskontrolle erforderlich (5, 6).

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6. Bestimmte Medikationen

Es gibt viele pharmazeutische Drogen, die Gewichtszunahme als Nebenwirkung verursachen können.

Beispiele sind Diabetesmedikamente, Antidepressiva, Antipsychotika usw.

Diese Medikamente verursachen keinen "Willenskraftmangel" - sie verändern die Funktion des Körpers und des Gehirns, indem sie Fett selektiv speichern, anstatt es zu verbrennen.

7. Leptin

Ein weiteres für Fettleibigkeit entscheidendes Hormon ist Leptin.

Dieses Hormon wird von den Fettzellen produziert und soll Signale an den Hypothalamus (den Teil unseres Gehirns, der die Nahrungsaufnahme kontrolliert) senden, dass wir voll sind und aufhören müssen zu essen.

Übergewichtige Menschen haben viel Fett und viel Leptin.Das Problem ist, dass das Leptin nicht so funktioniert, wie es sollte, weil das Gehirn aus irgendeinem Grund resistent wird (7).

Dies wird Leptinresistenz genannt und gilt als ein führender Faktor in der Pathogenese von Fettleibigkeit.

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8. Nahrungsmittelverfügbarkeit

Ein Faktor, der die kollektive Taille der Welt dramatisch beeinflusst hat, ist eine massive Erhöhung der Nahrungsmittelverfügbarkeit.

Essen (besonders Junk Essen) ist jetzt überall. Sogar Tankstellen verkaufen Lebensmittel und Händler stapeln verlockende Produkte wie Schokoriegel in Bereichen, die die Chancen für Impulskäufe maximieren.

Ein weiteres Problem in Bezug auf die Verfügbarkeit ist, dass Junk Food oft billiger ist als echtes Essen, besonders in Amerika.

Manche Menschen, besonders in ärmeren Gegenden, haben nicht einmal die Möglichkeit, echte Lebensmittel zu kaufen. Die Convenience-Stores in diesen Bereichen verkaufen nur Limonaden, Süßigkeiten und verarbeitete, verpackte Junkfoods.

Wie kann es eine Frage der Wahl von Ihnen sein haben buchstäblich keine Wahl ?

9. Zucker

Zucker ist meines Erachtens der schlechteste Teil der modernen Ernährung.

Der Grund ist, dass Zucker, wenn er im Überschuss konsumiert wird, die Hormone und die Biochemie des Körpers verändert, was zur Gewichtszunahme beiträgt.

Zugesetzter Zucker ist halbe Glukose, halbe Fruktose. Wir erhalten Glukose aus allen Arten von Lebensmitteln, einschließlich Stärke, aber wir bekommen den Großteil unserer Fruktose aus Zuckerzusatz.

Überschüssiger Fruktosekonsum führt zu Insulinresistenz und erhöhtem Insulinspiegel (9, 10). Es kann zumindest bei Ratten Leptinresistenz verursachen (11). Es verursacht auch kein Sättigungsgefühl wie Glukose (12, 13).

All dies trägt zur Speicherung von Energie und letztendlich zur Fettleibigkeit bei.

10. Fehlinformationen

Menschen auf der ganzen Welt werden über Gesundheit und Ernährung falsch informiert.

Ich denke, der Hauptgrund dafür ist, dass die Lebensmittelunternehmen Wissenschaftler und große Gesundheitsorganisationen auf der ganzen Welt unterstützen.

Zum Beispiel wird die Akademie für Ernährung und Diätetik (die größte Organisation von Ernährungsexperten in der Welt) stark von Coca Cola, Kellogg's und Pepsico gesponsert.

Die American Diabetes Association wird von Pharmaunternehmen mit Millionen von Dollar pro Jahr gesponsert, Unternehmen, die direkt von der gescheiterten fettarmen Beratung profitieren.

Sogar die offiziellen Richtlinien, die von der Regierung gefördert werden, scheinen darauf ausgerichtet zu sein, die Interessen der Unternehmen zu schützen, anstatt die Gesundheit von Individuen zu fördern.

Wie um alles in der Welt sollen die Menschen die richtigen Entscheidungen treffen, wenn sie von der Regierung, den Gesundheitsorganisationen und den Fachleuten, die wissen sollen, was zu tun ist, ständig belogen werden?

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Take-Home-Nachricht

Ich schlage NICHT vor, dass Menschen diesen Artikel als Entschuldigung dafür verwenden sollten, aufzugeben und zu entscheiden, dass ihr Schicksal außerhalb ihrer eigenen Kontrolle liegt. Ganz und gar nicht.

Sofern nicht ein medizinischer Zustand im Weg ist, liegt es in der Macht des Einzelnen, sein eigenes Gewicht zu kontrollieren.Es kann getan werden.

Es braucht oft harte Arbeit und eine drastische Veränderung des Lebensstils, aber vielen Menschen gelingt es auf lange Sicht, trotz der Chancen, die sich ihnen entgegenstellen.

Der Sinn dieses Artikels besteht eher darin, die Menschen darauf aufmerksam zu machen, dass etwas anderes als "individuelle Verantwortung" die Fettleibigkeitsepidemie verursachen könnte.

Tatsache ist, dass die Art und Weise, wie unsere Nahrungsmittel und unsere Gesellschaft entwickelt wurden, alle wichtigen Faktoren sind, die behoben werden müssen, wenn wir dieses Problem auf globaler Ebene rückgängig machen wollen.

Die Idee, dass alles auf mangelnde Willenskraft zurückzuführen ist, ist genau das, was die Lebensmittelunternehmen glauben machen wollen, damit sie ihr unethisches Marketing in Ruhe fortsetzen können.