12 Lebensmittel zu vermeiden mit IBS: Was nicht zu essen
Inhaltsverzeichnis:
- Übersicht
- 1. Unlösliche Ballaststoffe
- Unlöslicher Ballaststoffgehalt in ganzen Körnern kann Reizdarmsymptome verursachen. Bestimmte Körner können andere Probleme verursachen - nämlich Roggen, Weizen und Gerste, die Gluten enthalten.
- Milchprodukte sind aus zwei Gründen problematisch. Erstens enthält es Fett, das den Durchfall erhöhen kann. Sie müssen möglicherweise zu fettarmer oder fettfreier Milchprodukte wechseln, um die Symptome zu verringern.Und zweitens sind viele Menschen mit IBS Laktoseintoleranz. Wenn Sie laktoseintolerant sind und an IBS leiden, sollten Sie Milchprodukte wie Reismilch und Soja- käse in Betracht ziehen.
- Pommes Frites und andere frittierte Lebensmittel sind ein Grundnahrungsmittel in der typischen amerikanischen Diät. Moderation ist der Schlüssel zu diesen Lebensmitteln. Der hohe Fettgehalt kann für Menschen mit IBS besonders schwer auf dem System sein. Das Frittieren von Nahrung kann tatsächlich die chemische Zusammensetzung der Nahrung verändern, was es schwieriger verdaulich macht. Erwägen Sie das Grillen oder Backen Ihrer Lieblingsspeisen für eine gesündere Option.
- Bohnen sind im Allgemeinen eine große Quelle von Protein und Ballaststoffen, aber sie können IBS-Symptome verursachen. Während Bohnen im Stuhl zur Verstopfung beitragen können, erhöhen sie auch Gas, Blähungen und Krämpfe. Wenn Sie wie die meisten Leute mit IBS sind, sollten Sie Bohnen zu Ihrer Liste von Lebensmitteln hinzufügen, um zu vermeiden.
- Einige Leute schwören auf ihren morgendlichen Kaffee auf Verdauung Regelmässigkeit. Aber wie alle koffeinhaltigen Getränke wirkt Kaffee stimulierend auf den Darm, der Durchfall verursachen kann. Kaffee, Limonaden und Energiegetränke, die Koffein enthalten, können Auslöser für Menschen mit IBS sein. Wenn Sie einen Energieschub oder einen Muntermacher benötigen, sollten Sie einen kleinen Snack essen oder einen kurzen Spaziergang machen.
- Manche Menschen denken nicht immer daran, was in den verarbeiteten Lebensmitteln, die sie essen, steckt. Menschen mit IBS könnten diese Nahrungsmittel meiden wollen. Verarbeitete Lebensmittel enthalten oft Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe, die IBS-Schübe auslösen können.
- Zuckerfrei bedeutet nicht, dass es gut für Ihre Gesundheit ist - besonders wenn es um IBS geht.
- Schokoriegel und Pralinen können aufgrund ihrer Koffeinkonzentration und ihres hohen Zuckergehaltes IBS auslösen. Manche Menschen erleben Verstopfung nach dem Verzehr von Schokolade. Es gibt einige vegane Optionen für Schokoladenliebhaber, die Menschen mit IBS oft erträglicher finden.
- Alkoholische Getränke sind ein großer Auslöser für Menschen mit IBS aufgrund der Art, wie der Körper Alkohol verdaut. Bier ist riskant, weil es oft Gluten enthält und Weine und Mixgetränke normalerweise Zucker enthalten.
- Knoblauch und Zwiebeln sind gute Aromastoffe in Ihrer Nahrung, aber sie können auch für Ihre Eingeweide schwierig sein zu brechen, was Gas verursacht. Schmerzhaftes Gas und Krämpfe können durch rohen Knoblauch und Zwiebeln entstehen, und selbst gekochte Versionen dieser Nahrungsmittel können Auslöser sein.
- Brokkoli und Blumenkohl sind für Menschen schwer zu verdauen - deshalb sind sie IBS-Auslöser. Wenn Ihr Darm diese Nahrungsmittel zersetzt, verursacht es Gas und manchmal Verstopfung, sogar für Menschen ohne IBS.
- Die FODMAP-Diät (Fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole) konzentriert sich auf die Reduzierung oder Eliminierung fermentierbarer, kurzkettiger Kohlenhydrate. Die Forschung legt nahe, dass hohe FODMAP-Nahrungsmittel nicht gut vom Dünndarm aufgenommen werden. Es wird angenommen, dass sie die Flüssigkeit im Darm erhöhen und mehr Gas erzeugen, was zu Schmerzen, Gas und Durchfall führt.
Übersicht
Eine gesunde Ernährung besteht in der Regel darin, eine Vielzahl von nahrhaften Lebensmitteln in Maßen zu essen. Wenn Sie Reizdarmsyndrom (IBS) haben, können Sie bemerken, dass Ihre Symptome ausgelöst werden, nachdem Sie bestimmte Lebensmittel essen.
Die Symptome können von Mensch zu Mensch unterschiedlich sein, daher gibt es keine einzige Liste von verbotenen Nahrungsmitteln. Aber durch die Vermeidung einiger der häufigsten Auslöser für IBS Symptome, können Sie mehr Regelmäßigkeit, weniger Krämpfe und weniger Blähungen bemerken.
Lies weiter, um herauszufinden, welche Lebensmittel deinen IBS unangenehmer machen könnten.
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1. Unlösliche Ballaststoffe
Ballaststoffe geben der Nahrung einen gesunden Anteil. Ganze Körner, Gemüse und Früchte enthalten Ballaststoffe. Obwohl die Fasertoleranz für verschiedene Menschen unterschiedlich ist, kann unlösliche Ballaststoffe Diarrhöe bei manchen Menschen mit IBS verursachen oder verschlimmern.
Konzentrieren Sie sich stattdessen auf lösliche Ballaststoffe. Denken Sie daran, dass unlösliche Ballaststoffe Verstopfung lindern können, aber Sie können sich auch aufgebläht fühlen.
Lebensmittel mit löslichen Ballaststoffen sind:
- Körner wie Haferflocken und Gerste
- Wurzelgemüse, wie Karotten und Pastinaken
- Früchte wie Beeren, Mangos, Orangen und Grapefruits
- Hülsenfrüchte, wie Erbsen < 999> Gluten
Unlöslicher Ballaststoffgehalt in ganzen Körnern kann Reizdarmsymptome verursachen. Bestimmte Körner können andere Probleme verursachen - nämlich Roggen, Weizen und Gerste, die Gluten enthalten.
Gluten ist eine Art von Protein, auf die manche Menschen allergisch reagieren. Dieser Zustand ist als Zöliakie bekannt. Es kann Symptome wie Diarrhö-vorherrschende IBS verursachen.
Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, die bei einigen Personen als Reaktion auf die Aufnahme von Gluten auftritt. Es kann Veränderungen in den Darmzellen verursachen, was zu einer schlechten Aufnahme von Nährstoffen führt.
Manche Menschen haben Glutenintoleranz ohne die Immunantwort oder Veränderungen in den Darmzellen. Dies ist als nicht-Zöliakie Gluten-Empfindlichkeit bekannt. Menschen mit dieser Erkrankung können die gleichen negativen Nebenwirkungen und gastrointestinalen Symptome von Gluten-Einnahme wie diejenigen mit Zöliakie erleben.
Viele Menschen mit IBS sind auch Gluten-Intoleranz. Einige Studien haben gezeigt, dass die Glutensensitivität für manche Menschen an der Entwicklung von IBS-Symptomen beteiligt sein kann, und glutenfreie Diäten können diese Symptome verbessern. Aber jeder ist anders. Entdecken, wie Gluten IBS beeinflusst, basiert auf dem Individuum.
Die gute Nachricht ist, dass mehr glutenfreie Produkte jeden Tag auf den Markt kommen. Wenn Sie nicht auf Pizza, Pasta, Kuchen oder Kekse verzichten möchten, können Sie diese immer mit glutenfreien Optionen ersetzen.
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Dairy3. Milchprodukte
Milchprodukte sind aus zwei Gründen problematisch. Erstens enthält es Fett, das den Durchfall erhöhen kann. Sie müssen möglicherweise zu fettarmer oder fettfreier Milchprodukte wechseln, um die Symptome zu verringern.Und zweitens sind viele Menschen mit IBS Laktoseintoleranz. Wenn Sie laktoseintolerant sind und an IBS leiden, sollten Sie Milchprodukte wie Reismilch und Soja- käse in Betracht ziehen.
Wenn Sie Milchprodukte komplett ausschneiden müssen, um Ihr Leben komfortabler zu machen, fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie ein Kalziumpräparat benötigen.
Gebratene Lebensmittel
4. Frittierte Lebensmittel
Pommes Frites und andere frittierte Lebensmittel sind ein Grundnahrungsmittel in der typischen amerikanischen Diät. Moderation ist der Schlüssel zu diesen Lebensmitteln. Der hohe Fettgehalt kann für Menschen mit IBS besonders schwer auf dem System sein. Das Frittieren von Nahrung kann tatsächlich die chemische Zusammensetzung der Nahrung verändern, was es schwieriger verdaulich macht. Erwägen Sie das Grillen oder Backen Ihrer Lieblingsspeisen für eine gesündere Option.
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Bohnen und Hülsenfrüchte5. Bohnen und Hülsenfrüchte
Bohnen sind im Allgemeinen eine große Quelle von Protein und Ballaststoffen, aber sie können IBS-Symptome verursachen. Während Bohnen im Stuhl zur Verstopfung beitragen können, erhöhen sie auch Gas, Blähungen und Krämpfe. Wenn Sie wie die meisten Leute mit IBS sind, sollten Sie Bohnen zu Ihrer Liste von Lebensmitteln hinzufügen, um zu vermeiden.
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Koffeinhaltige Getränke6. Koffeinhaltige Getränke
Einige Leute schwören auf ihren morgendlichen Kaffee auf Verdauung Regelmässigkeit. Aber wie alle koffeinhaltigen Getränke wirkt Kaffee stimulierend auf den Darm, der Durchfall verursachen kann. Kaffee, Limonaden und Energiegetränke, die Koffein enthalten, können Auslöser für Menschen mit IBS sein. Wenn Sie einen Energieschub oder einen Muntermacher benötigen, sollten Sie einen kleinen Snack essen oder einen kurzen Spaziergang machen.
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Verarbeitete Lebensmittel7. Verarbeitete Lebensmittel
Manche Menschen denken nicht immer daran, was in den verarbeiteten Lebensmitteln, die sie essen, steckt. Menschen mit IBS könnten diese Nahrungsmittel meiden wollen. Verarbeitete Lebensmittel enthalten oft Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe, die IBS-Schübe auslösen können.
Eine große Anzahl verarbeiteter Lebensmittel, wie Pommes Frites oder vorgefertigte Tiefkühlgerichte, werden oft auch frittiert oder fettarm. Wenn möglich, Mahlzeiten selbst zu machen oder Lebensmittel zu kaufen, die frisch gemacht werden, ist oft eine bessere Alternative zum Kauf von verarbeiteten Lebensmitteln.
Zuckerfreie Süßstoffe
8. Zuckerfreie Süßstoffe
Zuckerfrei bedeutet nicht, dass es gut für Ihre Gesundheit ist - besonders wenn es um IBS geht.
Diese Süßstoffe, auch bekannt als Zuckeralkohole, Polyole, künstliche Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe, werden oft in zuckerfreien Süßigkeiten, Kaugummi, den meisten Diätgetränken und sogar Mundwasser gefunden. Diese Produkte enthalten Inhaltsstoffe wie Sucralose, Acesulfam-Kalium und Aspartam. Diese Bestandteile sind schwer für Ihren Körper zu absorbieren, vor allem, wenn Sie IBS haben. Stellen Sie sicher, dass Sie die Inhaltsstoff-Etiketten aller zuckerfreien Produkte lesen, die Sie konsumieren.
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Schokolade9. Schokolade
Schokoriegel und Pralinen können aufgrund ihrer Koffeinkonzentration und ihres hohen Zuckergehaltes IBS auslösen. Manche Menschen erleben Verstopfung nach dem Verzehr von Schokolade. Es gibt einige vegane Optionen für Schokoladenliebhaber, die Menschen mit IBS oft erträglicher finden.
Alkohol
10. Alkohol
Alkoholische Getränke sind ein großer Auslöser für Menschen mit IBS aufgrund der Art, wie der Körper Alkohol verdaut. Bier ist riskant, weil es oft Gluten enthält und Weine und Mixgetränke normalerweise Zucker enthalten.
Alkohol kann auch entwässernd wirken, was sich auf die Leberfunktion und die Verdauung auswirken kann.
Die Begrenzung von alkoholischen Getränken kann helfen, Symptome im Zusammenhang mit IBS zu reduzieren. Wenn Sie etwas zu trinken haben, sollten Sie ein glutenfreies Bier oder ein Getränk wählen, das mit einem einfachen Selters gemischt ist und keine künstlichen Süßstoffe oder Zucker enthält.
Knoblauch und Zwiebeln
11. Knoblauch und Zwiebeln
Knoblauch und Zwiebeln sind gute Aromastoffe in Ihrer Nahrung, aber sie können auch für Ihre Eingeweide schwierig sein zu brechen, was Gas verursacht. Schmerzhaftes Gas und Krämpfe können durch rohen Knoblauch und Zwiebeln entstehen, und selbst gekochte Versionen dieser Nahrungsmittel können Auslöser sein.
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Brokkoli und Blumenkohl12. Brokkoli und Blumenkohl
Brokkoli und Blumenkohl sind für Menschen schwer zu verdauen - deshalb sind sie IBS-Auslöser. Wenn Ihr Darm diese Nahrungsmittel zersetzt, verursacht es Gas und manchmal Verstopfung, sogar für Menschen ohne IBS.
Das Kratzen der Köpfe von Brokkoli und Blumenkohl (auch bekannt als Reiben) kann den Verdauungsprozess für Ihren Dünndarm vereinfachen. Es wird jedoch nicht das Risiko von schmerzhaftem Gas und Durchfall, die IBS auslöst, beseitigen können.
Was Sie stattdessen essen sollten
Was Sie stattdessen essen sollten
Die FODMAP-Diät (Fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole) konzentriert sich auf die Reduzierung oder Eliminierung fermentierbarer, kurzkettiger Kohlenhydrate. Die Forschung legt nahe, dass hohe FODMAP-Nahrungsmittel nicht gut vom Dünndarm aufgenommen werden. Es wird angenommen, dass sie die Flüssigkeit im Darm erhöhen und mehr Gas erzeugen, was zu Schmerzen, Gas und Durchfall führt.
Wenn Sie die FODMAP-Diät einhalten, sollten Sie Folgendes einschränken:
Laktose und Milchprodukte
- Produkte, die Maissirup mit hohem Fructosegehalt enthalten
- hinzugefügte Ballaststoffe
- Gemüse wie Brokkoli, Knoblauch, Artischocken und Zwiebeln < 999> Kichererbsen und Linsen
- Zu den Lebensmitteln, die Sie während einer FODMAP-Diät genießen können, zählen:
- laktosefreie Milch oder andere milchfreie Alternativen
Käse wie Feta oder Brie
- Früchte wie Kiwi, Honigmelone, Cantaloupe, und Erdbeeren
- Gemüse wie Salat, Karotten, Gurken, Bok Choy, Rüben, Kartoffeln und Auberginen
- Proteine wie Tofu, Huhn, Rindfleisch und Fisch
- Es ist wichtig, daran zu denken, dass alle Verdauung und Essen Trigger werden anders sein. Manche Menschen mit IBS können bestimmte Lebensmittel vertragen, andere nicht. Lernen Sie Ihren Körper kennen und erfahren Sie, welche Lebensmittel Sie am besten fühlen lassen, und begrenzen Sie diejenigen, auf die Sie reagieren.
- Wenn Sie zusätzliche Hilfe bei Ihrer Diät in Bezug auf IBS benötigen, ist es eine gute Idee, sich von einem registrierten Ernährungsberater beraten zu lassen.
