Kann Ihre DNA die beste Diät für Sie feststellen?

Von Diäten bis hin zu Operationen suchen Amerikaner ständig nach dem neuesten "Heilmittel" für das, was uns plagt.

Tatsächlich geben wir jedes Jahr Milliarden von Dollar aus, um nach diesem Schlüssel für Gesundheit und Glück zu suchen.

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Das Gewicht-Verlust-Geschäft allein spornt unzählige Diätpläne, Bücher, Apps, Shakes, Pillen und vieles mehr.

Es ist also kein Wunder, dass jedes Mal, wenn eine neue Lösung in der Gesundheitsphase auftaucht, Millionen nach Antworten und Anleitungen strömen.

Wie bei vielen Gesundheits- und Ernährungsoptionen zuvor, ist eine dieser neuesten Lösungen, DNA-Tests, die Augenbrauen.

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DNA-Tests wurden in den letzten Jahren immer beliebter, um Ihre Genetik, Ihre Familiengeschichte und Ihre Herkunft zu verstehen.

Eine DNA-Diät?

Aber können diese DNA-Tests für so viel mehr verwendet werden?

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Was wäre, wenn Sie nicht nur sagen könnten, wo Sie herkommen oder mit einer berühmten historischen Figur verwandt sind, sondern auch, um Ihre Gene zu nutzen, um Sie heute gesünder zu machen?

Genau das sagt Ahmed El-Sohemy, Gründer und Chief Scientific Officer von Nutrigenomix, zu seinem Produkt.

Nutrigenomix verwendet nutrigenomische Tests, um Ihnen detaillierte Ernährungsinformationen basierend auf Ihrer DNA bereitzustellen.

Nutrigenomik ist der Bereich der Wissenschaft, der die Auswirkungen von Nahrung auf die Genexpression untersucht. Mit anderen Worten, diese Tests können Ihnen sagen, wie Ihr einzigartiger Satz von 23 Chromosomenpaaren bestimmt, was Sie essen sollten und was nicht.

"Wir wissen seit langem, dass manche Menschen anders auf andere Nahrungsmittel, Getränke, Nährstoffe und Nahrungsergänzungsmittel reagieren, die sie konsumieren. Das heißt, ein One-Size-Fits-All-Ansatz für eine optimale Ernährung ist ineffektiv ", sagte El-Sohemy Healthline.

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"Wir wissen jetzt, dass genetische Unterschiede - Variationen in der Sequenz eines Gens - einige dieser unterschiedlichen Reaktionen erklären können. Wir wollten Tests liefern, die aus genetischen Markern bestehen, die mit mehreren wichtigen Lebensstilfaktoren in Zusammenhang stehen, darunter Gewichtsmanagement und Körperzusammensetzung, Nährstoffmetabolismus, Essgewohnheiten, kardiometabolische Gesundheit, Nahrungsmittelintoleranzen und körperliche Aktivität. "

Skeptiker sagen jedoch, ein DNA-Test könnte Genvarianten offenbaren, aber sie sind keine Quelle für zuverlässige Ernährungsberatung.

"Wenn Unternehmen das Nutrigenomics-Modell für" Nahrungsmittelsensitivitäten "verwenden, zögere ich, die gesamte Wissenschaft auf Basis individueller Screenings zu akzeptieren", sagte Stella Metsovas, eine klinische Ernährungswissenschaftlerin und Autorin von "Wild Mediterranean" . "Es ist immer noch zu komplex, um eine Wissenschaft anzuwenden, insbesondere wenn es um Lifestyle-Faktoren geht. "

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So funktioniert die DNA-Diät

Einige dieser DNA-Tests verwenden Blutproben, aber viele Produkte wie El-Sohemys Nutrigenomix verlassen sich auf Speicheltests, weil sie bequem sind.

Außerdem enthält menschlicher Spieß alle genetischen Materialien, die Tester benötigen, um Ihre detaillierte DNA-Nährwertkarte zu erstellen.

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Sobald die Stichprobe gesammelt wurde, wird der Test an die Unternehmen zurückgeschickt.

In einigen Wochen erhalten Sie ein Paket mit Informationen über Ihre spezifischen genetischen Marker - ein Leitfaden für Ihre Ernährung DNA-Make-up.

"Die Kunden sind oft überrascht von der Anzahl der verfügbaren genetischen Marker, die die Nahrungsauswahl über Makronährstoffe wie Fett und Protein hinaus ermöglichen", sagte El-Sohemy. "Wir können bestimmen, welche Art von Fett ein Individuum am ehesten von Gewichtsverlust und kardiometabolem Risiko profitieren kann. "

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Sobald Sie die Ergebnisse haben, können Sie entscheiden, was Sie damit machen.

Einige Unternehmen, wie Nutrigenomix, verlangen von ihren Kunden, dass sie mit einem Arzt zusammenarbeiten, um die Ergebnisse zu interpretieren und auf ihre täglichen Ernährungsgewohnheiten anzuwenden.

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"Wir glauben, dass die Bereitstellung unserer Dienstleistungen durch einen qualifizierten Arzt die verantwortungsvollste und effektivste Art ist, diese Art von Gesundheitsinformationen zu kommunizieren", sagte El-Sohemy. "Ein Heilpraktiker - ein Arzt, Ernährungsberater usw. - arbeitet mit einem Kunden zusammen, um seine individuellen Testergebnisse zu interpretieren und zu kommunizieren. Gemeinsam schaffen sie Ziele, um das Risiko von Nährstoffmangel zu minimieren und die Körperzusammensetzung zu optimieren. Da One-Size-Fits-All-Ansätze in der Regel unpraktisch sind, ermöglicht dieser Ansatz einem ausgebildeten Gesundheitsexperten, eng mit seinen Kunden zusammenzuarbeiten, um sicherzustellen, dass ihre Ernährungsziele erreicht werden. "

Wenn die Ergebnisse zeigen, dass Sie empfindlich auf Stärke reagieren, können Sie Kartoffeln, Mais und andere stärkehaltige Nahrungsmittel aussortieren.

Wenn die Ergebnisse zeigen, dass Sie gegenüber gesättigtem Fett empfindlich sind, könnten Sie Ihre Aufnahme einschränken, um das Risiko für kardiovaskuläre Gesundheitsprobleme zu senken.

"Aufgrund der Vielzahl und Anzahl der getesteten Gene können die Kunden auch priorisieren, welche Ziele zuerst angegangen werden sollten, z. B. die Reduzierung von Natrium, um das Risiko von Bluthochdruck zu senken. Und sobald sie in der Lage sind, diese Strategien erfolgreich zu übernehmen, können neue Ziele basierend auf anderen genetischen Risiken, die sie haben, erreicht werden ", sagte El-Sohemy.

Sollten Sie das Geld ausgeben?

Im Gegensatz zu Büchern oder Apps tragen Ernährungs-DNA-Tests einen hohen Preis.

Jeder Test kann mehrere hundert US-Dollar kosten, und Sie müssen möglicherweise mit einem Arzt oder einem genetischen Coach zusammenarbeiten, um die Ergebnisse zu entschlüsseln. Das ist noch mehr Geld aus eigener Tasche.

Athleten gehören zu den vielen Kunden für diese Nutrigenomik-Unternehmen. Mit einer stärkeren Betonung der Athletenleistung durch Ernährungsansätze können DNA-Ernährungstests Athleten und Trainern dabei helfen, neue Wege zur Maximierung der Leistungsfähigkeit zu finden.

Auch Menschen mit mysteriösen ernährungsbedingten Herausforderungen wenden sich diesen Tests zu.

Wenn typische Allergietests und Eliminationsdiäten keine Erkenntnisse liefern, können diese DNA-basierten Ernährungstests eine letzte Option für Menschen sein, die nach Antworten auf nicht diagnostizierte Probleme suchen.

Metsovas glaubt jedoch nicht, dass der Durchschnittsbürger den Teig für diese Tests noch herausgeben sollte.

"DNA-Unternehmen bezeichnen diese Tests als" personalisierte Ernährungsberatung ", die auf der Theorie beruht, dass die menschlichen Bedürfnisse von Diät zu Diät erheblich variieren", sagte sie. "Zum Beispiel könnte Ketose bei Jane Wunder wirken, indem sie dabei hilft, den Insulinspiegel zu regulieren und dadurch [ihr dabei hilft], Gewicht zu verlieren, während sie fettarmes Muskelgewebe aufrechterhält. Susie könnte aufgrund verschiedener Gesundheitsfaktoren wie Hypothyreose ungünstig reagieren, ein Hinweis darauf, dass es im Körper möglicherweise andere Probleme gibt, einschließlich des Mikrobioms. "

" Der schwierige Teil des Modells ist, dass Ihr Lebensstil eine große Rolle dabei spielt, wie Ihre Gene exprimiert werden ", fügte sie hinzu.

Die Akademie für Ernährung und Diätetik sagte in einer Stellungnahme zu diesen Tests: "Die Verwendung nutrigenetischer Tests zur Ernährungsberatung ist nicht für die routinemäßige diätetische Praxis geeignet. "

Eine Studie im British Medical Journal ergab, dass Menschen, die ihre DNA-basierten Gesundheitsrisiken kannten, ihr Ernährungsverhalten nicht häufiger ändern würden.

Metsovas ihrerseits sagt, dass eine Mikrobiomanalyse der richtige Weg ist, bevor Sie ein DNA-Kit nehmen.

Diese Art von Tests steht jedoch auch in der Medizin einer großen Skepsis gegenüber.

"Denken Sie daran, dies ist ein Test für genetische Modifikatoren der Ernährung", sagte El-Sohemy. "Der Test, den wir entwickelt haben, diagnostiziert oder prognostiziert nicht die Wahrscheinlichkeit, irgendeine Krankheit zu entwickeln. Aber es erzählt einem Individuum, wie sie auf verschiedene Aspekte ihrer Ernährung reagieren. "