Ist "Hungermodus" real oder imaginär? Ein kritischer Blick

Der Gewichtsverlust wird allgemein als positiv angesehen.

Es kann eine verbesserte Gesundheit, ein besseres Aussehen und alle möglichen Vorteile, sowohl physisch als auch mental, bringen.

Allerdings sieht Ihr Gehirn das nicht unbedingt so.

Ihr Gehirn ist besorgt, Sie vor dem Verhungern zu bewahren und dafür zu sorgen, dass Sie (und Ihre Gene) überleben.

Wenn Sie viel Gewicht verlieren, versucht der Körper, Energie zu sparen, indem er die Menge der verbrannten Kalorien reduziert (1).

Es macht dich auch hungriger, faul und erhöht Ihr Verlangen nach Essen.

Dies kann dazu führen, dass Sie aufhören, Gewicht zu verlieren, und können Sie sich so elend fühlen, dass Sie Ihre Bemühungen um Gewichtsverlust aufgeben und das Gewicht zurück gewinnen.

Dieses Phänomen wird oft als "Hungermodus" bezeichnet, ist aber nur der natürliche Mechanismus des Gehirns, der Sie vor dem Verhungern schützt.

Glücklicherweise gibt es eine Reihe von Dingen, die Sie tun können, um dies zu verhindern, so dass Sie weiterhin abnehmen können, ohne sich selbst zu quälen.

Aber bevor wir dazu kommen, lassen Sie mich erklären, was Hungermodus ist und wie es funktioniert.

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Was bedeutet "Starvation Mode"?

Was Menschen im Allgemeinen als "Hungermodus" (und manchmal auch als "Stoffwechselschaden") bezeichnen, ist die natürliche Reaktion des Körpers auf langfristige Kalorienrestriktion.

Der Körper reagiert auf eine reduzierte Kalorienaufnahme, indem er den Kalorienverbrauch reduziert, um die Energiebilanz zu erhalten und das Verhungern zu verhindern.

Dies ist eine natürliche physiologische Reaktion und ist nicht wirklich umstritten. Es wird von Wissenschaftlern gut akzeptiert, und der Fachausdruck dafür lautet "adaptive Thermogenese" (2).

Ich werde den Begriff Hunger-Modus in diesem Artikel verwenden, obwohl es wirklich eine falsche Bezeichnung ist, weil wahr Hunger ist etwas, das für die meisten Gewichtsverlust Diskussionen fast völlig irrelevant ist.

Der Hunger-Modus war eine nützliche physiologische Reaktion am Tag, aber er tut mehr Schaden als Nutzen in der modernen Nahrungsmittelumgebung, in der Fettleibigkeit grassiert.

Kalorien in, Kalorien aus

Fettleibigkeit ist eine Störung der Ansammlung von überschüssiger Energie.

Der Körper gibt Energie (Kalorien) in sein Fettgewebe und speichert es für den späteren Gebrauch.

Wenn mehr Kalorien in das Fettgewebe eindringen als es verlassen, gewinnen wir Fett. Wenn mehr Kalorien das Fettgewebe verlassen, als es eingeben, verlieren wir Fett. Das ist Fakt.

Fast alle Gewichtsabnahme-Diäten verursachen eine Verringerung der Kalorienaufnahme. Einige, indem Sie Kalorien direkt steuern (Kalorien zählen, wiegen Portionen, usw.), andere, indem Sie Appetit reduzieren, damit Leute automatisch weniger Kalorien essen.

Wenn dies geschieht, werden Kalorien, die das Fettgewebe verlassen (Kalorien aus), größer als die Kalorien, die in das Fettgewebe eindringen (Kalorien in).Also verlieren wir Fett.

Der Körper sieht das jedoch nicht so wie Sie. In vielen Fällen sieht es dies als Beginn des Hungers.

Also kämpft der Körper mit und macht alles, damit Sie nicht verlieren.

Der Körper und das Gehirn können reagieren, indem Sie hungriger machen (also essen Sie mehr und erhöhen Kalorien), aber was für diese Diskussion hier am wichtigsten ist, ist, was mit der Menge an Kalorien passiert, die Sie verbrennen (Kalorien aus).

Der Hunger-Modus bedeutet, dass Ihr Körper Kalorien reduziert, um das Energiegleichgewicht wieder herzustellen und Sie daran zu hindern, mehr Gewicht zu verlieren, selbst im Falle einer fortgesetzten Kalorienrestriktion.

Dieses Phänomen ist sehr real, aber ob diese Reaktion so stark ist, dass es Sie daran hindert, Gewicht zu verlieren, oder sogar trotz anhaltender Kalorienrestriktion zu starten, ist nicht so klar.

Bottom Line: Was Menschen als "Hunger-Modus" bezeichnen, ist die natürliche Reaktion des Körpers auf langfristige Kalorienrestriktion. Es beinhaltet eine Verringerung der Menge an Kalorien, die Ihr Körper verbrennt, was den Gewichtsverlust verlangsamen kann.

Die Menge der verbrannten Kalorien kann sich ändern

Die Menge an Kalorien, die Sie an einem Tag verbrennen, kann grob in 4 Teile aufgeteilt werden.

  1. Basal Metabolic Rate (BMR): Die Menge an Kalorien, die Ihr Körper zur Aufrechterhaltung der Vitalfunktionen wie Atmung, Herzfrequenz und Gehirnfunktion verbraucht.
  2. Thermische Wirkung von Lebensmitteln (TEF): Die beim Essen verdauten Kalorien. Normalerweise etwa 10% der Kalorienaufnahme.
  3. Thermische Wirkung der Übung (TEE): Kalorien verbrannt bei körperlicher Aktivität, wie z. B. Bewegung.
  4. Nicht-Übung Aktivität Thermogenese (NEAT): Kalorien verbrannt zappelnd, Ändern der Haltung, etc. Dies ist in der Regel unterbewusst.

Alle 4 davon können sinken, wenn Sie Kalorien abbauen und abnehmen.

Es beinhaltet eine Verringerung der Bewegung (sowohl bewusst als auch unterbewusst) und eine wesentliche Veränderung der Funktion des Nervensystems und verschiedener Hormone (2, 3).

Die wichtigsten Hormone sind Leptin, Schilddrüsenhormon und Noradrenalin, die alle mit einer Kalorienrestriktion einhergehen können (4, 5).

Bottom Line: Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie der Körper Kalorien verbrennt. Alle von ihnen können sinken, wenn Sie Kalorien für eine lange Zeit einschränken.
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Studien zeigen, dass Kalorienbeschränkung "Kalorien aus" reduzieren kann

Studien zeigen eindeutig, dass Gewichtsverlust die Menge an Kalorien reduziert, die Sie verbrennen (6).

Dies entspricht laut einer großen Review-Studie 5. 8 Kalorien pro Tag für jedes verlorene Pfund oder 12. 8 Kalorien pro Kilogramm (7).

Was das bedeutet, ist, dass, wenn Sie 50 Pfund oder 22,7 Kilogramm verlieren würden, Ihr Körper am Ende 290 brennen würde. 5 weniger Kalorien pro Tag.

Die Reduzierung des Kalorienverbrauchs kann viel größer sein als das, was durch Gewichtsveränderungen vorhergesagt wird.

Zum Beispiel zeigen einige Studien, dass das Verlieren und Beibehalten von 10% des Körpergewichts die verbrannten Kalorien um 15-25% reduzieren kann (8, 9).

Dies ist einer der Gründe, warum der Gewichtsverlust im Laufe der Zeit abnimmt und warum es so schwierig ist, ein reduziertes Gewicht beizubehalten.Sie müssen möglicherweise weniger Kalorien für das Leben essen!

Denken Sie daran, dass es möglich ist, dass diese metabolische "Verlangsamung" in einigen Gruppen, die Schwierigkeiten haben, Gewicht zu verlieren, wie postmenopausalen Frauen, noch größer ist.

Muskelmasse neigt dazu, nach unten zu gehen

Ein weiterer Nebeneffekt des Abnehmens ist, dass die Muskelmasse nachlässt (10).

Wie Sie vielleicht wissen, ist Muskel metabolisch aktiv und verbrennt Kalorien rund um die Uhr.

Die Reduzierung des Kalorienverbrauchs ist jedoch tatsächlich größer als durch eine Reduktion der Muskelmasse erklärt werden kann.

Der Körper wird effizienter bei der Arbeit, so dass weniger Energie für die gleiche Arbeit benötigt wird (11).

Durch die Kalorienbeschränkung verbrauchen Sie also weniger Kalorien für die körperliche Aktivität (bewusst oder unterbewusst), die Sie ausführen.

Bottom Line: Gewichtsverlust und reduzierte Kalorienzufuhr können zu einer verminderten Kalorienverbrennung führen. Im Durchschnitt sind dies etwa 5, 8 Kalorien pro Pfund Körpergewicht.

Vermeidung der Stoffwechselstörung

Beachten Sie, dass die Verlangsamung des Metabolismus eine natürliche Reaktion auf eine reduzierte Kalorienaufnahme ist.

Obwohl eine Verringerung des Kalorienverbrauchs um möglicherweise unvermeidlich ist, können Sie verschiedene Maßnahmen ergreifen, um den Effekt zu mildern.

Gewichte heben

Das effektivste, was Sie tun können, ist Widerstandstraining.

Die offensichtliche Wahl wäre Gewichte zu heben, aber Körpergewichtsübungen können genauso gut funktionieren.

Studien haben gezeigt, dass Widerstandstraining, wie das Ausüben von Muskeln gegen Widerstand, große Vorteile haben kann, wenn Sie eine Diät machen.

In einer Studie wurden 3 Gruppen von Frauen auf eine 800 Kalorien / Tag Diät gesetzt.

Eine Gruppe wurde angewiesen, nicht zu trainieren, eine für Aerobic-Übungen (Cardio), während die dritte Gruppe Widerstandstraining machte (12).

Sowohl die Frauen, die nicht trainierten, als auch diejenigen, die Aerobic trainierten, hatten Muskelmasse verloren und hatten eine signifikante Reduktion der Stoffwechselrate.

Die Frauen, die Widerstandstraining machten, behielten jedoch ihre Stoffwechselrate bei, ihre Muskelmasse und ihre Stärke.

Dies wurde in vielen Studien bestätigt. Gewichtsabnahme reduziert die Muskel- und Stoffwechselrate, und Widerstandstraining kann (zumindest teilweise) verhindern, dass es passiert (13, 14).

Keep Protein High

Protein ist der König der Makronährstoffe, wenn es darum geht, Gewicht zu verlieren.

Eine hohe Proteinzufuhr kann sowohl den Appetit (Kalorienzufuhr) als auch den Stoffwechsel (Kalorienzufuhr) um 80 bis 100 Kalorien pro Tag reduzieren (15, 16).

Es kann auch Heißhunger abbauen, nächtliche Snacks verkürzen und Sie dazu bringen, hunderte von weniger Kalorien pro Tag zu essen (17, 18).

Denken Sie daran, dass dies das Hinzufügen von Protein zu Ihrer Diät beinhaltet, ohne bewusst etwas einzuschränken.

Das heißt, Ihre Proteinzufuhr ist auch wichtig, um negative Auswirkungen der langfristigen Gewichtsabnahme zu verhindern.

Wenn Ihre Proteinzufuhr hoch ist, wird Ihr Körper weniger geneigt sein, Ihre Muskeln für Energie zu zerstören.

Dies kann helfen, die Muskelmasse zu erhalten, die (zumindest teilweise) die metabolische Verlangsamung verhindern soll, die mit dem Gewichtsverlust einhergeht (19, 20, 21).

Eine Pause von Ihrer Ernährung kann helfen

Manche Menschen nehmen routinemäßig "Nachfütterungen" ein, wenn sie einige Tage lang eine Pause von ihrer Ernährung einlegen.

An diesen Tagen können sie leicht über der Nahrung essen und dann einige Tage später mit ihrer Diät fortfahren.

Es gibt Hinweise darauf, dass dies vorübergehend einige der mit dem Gewichtsverlust einhergehenden Hormone wie Leptin und Schilddrüsenhormon ankurbeln kann (22, 23).

Es kann auch nützlich sein, eine längere Pause zu machen, wie in ein paar Wochen.

Sei dir nur bewusst, was du in der Pause isst. Essen Sie bei der Wartung, oder etwas über, aber nicht so sehr, dass Sie anfangen, wieder Fett zu gewinnen.

Bereiten Sie sich darauf vor, durch die hinzugefügte Nahrung und das erhöhte Wassergewicht ein paar Pfunde zu gewinnen. Das ist kein Grund zur Sorge.

Bottom Line: Das Heben von Gewichten und die Aufrechterhaltung einer hohen Proteinzufuhr sind zwei evidenzbasierte Methoden, um den Muskelabbau und die Verlangsamung des Stoffwechsels während der Gewichtsabnahme zu reduzieren. Eine Pause von Ihrer Diät kann auch nützlich sein.
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Ein Gewichtsverlust Plateau kann durch viele Dinge verursacht werden

Wenn Menschen anfangen, Gewicht zu verlieren, können Dinge sehr schnell am Anfang passieren.

In den ersten Wochen und Monaten geht das Gewicht schnell und ohne große Anstrengung runter.

Allerdings wird es danach langsamer. In einigen Fällen verlangsamt sich der Gewichtsverlust so sehr, dass viele Wochen ohne merkliche Bewegungen auf der Waage vergehen können.

Ein Gewichtsverlust Plateau kann viele verschiedene Ursachen (und Lösungen) haben, und es bedeutet nicht unbedingt, dass Sie nicht abnehmen.

Wasserretention beispielsweise kann oft den Eindruck eines Gewichtsverlustplateaus vermitteln.

Dieser Artikel listet 15 einfache Möglichkeiten auf, um ein Gewichtsverlust Plateau zu brechen.

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Hunger-Modus ist echt

Der Hunger-Modus ist echt, aber er ist nicht so stark, wie manche Leute denken.

Es kann den Gewichtsverlust im Laufe der Zeit verlangsamen, aber es wird nicht dazu führen, dass jemand an Gewicht zunimmt , obwohl die Kalorienzufuhr einschränkt.

Es ist auch kein "An-und-Aus" -Phänomen, wie manche Leute zu denken scheinen. Es ist ein ganzes Spektrum des Körpers, das sich entweder an die erhöhte oder verringerte Kalorienaufnahme anpasst.

Der Hunger-Modus ist eigentlich ein schrecklich ungenauer Begriff. Etwas wie "metabolische Anpassung" oder "metabolische Verlangsamung" wäre viel geeigneter.

Dies ist einfach die natürliche physiologische Reaktion des Körpers auf eine reduzierte Kalorienaufnahme. Ohne sie wären Menschen vor Tausenden von Jahren ausgestorben.

Leider kann diese protektive Reaktion mehr Schaden anrichten als gut, wenn Überfütterung eine viel größere Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellt als Hunger.