Gibt es eine Sojamilch-Östrogen-Verbindung?
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Wenn Sie Tofu mögen oder sich für Sojamilch anstelle von Milchprodukten entscheiden, könnten Bedenken hinsichtlich der gesundheitlichen Auswirkungen von Soja Ihr Interesse geweckt haben. Aber es scheint mehr Fragen zu geben als Antworten über die Rolle, die Soja im Körper von Frauen spielt, besonders wenn es um Menopause und Brustkrebs geht. Und es gibt auch viele Missverständnisse.
Das Soja in unserer Lebensmittelversorgung ist ein verarbeitetes Produkt der Sojabohne. Tofu ist eine der häufigsten Quellen, aber Sie finden es zunehmend in Milchersatzprodukten wie Sojamilch und Sojakäse sowie in Lebensmitteln, die speziell für Vegetarier hergestellt werden, wie Soja-Burger und andere Fleischersatzprodukte.
WerbungWerbungDie Pros von Sojamilch- Sojamilch ist eine gute Quelle für die Vitamine A, B-12 und D.
- Es enthält so viel Eiweiß und Kohlenhydrate wie Kuhmilch, was es gut macht Wahl für Vegetarier.
- Lesen Sie hier mehr über seine anderen Vorteile! "
Soja ist ein Phytoöstrogen oder ein pflanzliches Östrogen. Es enthält zwei Isoflavone, Genistein und Daidzein, die im Körper wie Östrogen (das weibliche Sexualhormon) wirken spielt eine Rolle in allem von Brustkrebs bis zur sexuellen Fortpflanzung, das ist, wo der Großteil der Soja-Kontroverse stammt.
Keine nachgewiesene Verbindung zu Krebs
Die meisten Studien verknüpfen Soja-Verbrauch zu Ein erhöhtes Risiko für Brust- und andere Krebsarten wird bei Labortieren beobachtet, aber da Menschen Soja anders verstoffwechseln als Nager, treffen diese Ergebnisse möglicherweise nicht auf Menschen zu, sagt die American Cancer Society (ACS).
Weitere Studien zum Thema Die Auswirkungen von Soja auf den Menschen haben nicht das Potenzial für Schaden gezeigt.
Die ACS sagt, dass, weil Forschung über den Zusammenhang zwischen Soja und Krebs sich noch entwickelt, viel mehr Analyse ist Wie es aussieht, scheint Soja kein Krebsrisiko darzustellen.
In der Tat, einige stu stirbt tatsächlich zeigen, dass Soja Krebsrisiko reduziert. Eine Studie aus Japan legt nahe, dass Hormonschwankungen bei Männern, die täglich Sojaprodukte konsumieren, einen Schutz gegen Prostatakrebs bieten könnten. Eine andere gefunden, die Verzehr von Soja in Verbindung mit Probiotika könnte das Risiko von Brustkrebs verringern.
AdvertisementWerbungFazit: Es gibt keinen substanziellen Hinweis darauf, dass Soja das Krebsrisiko definitiv erhöht oder verringert.
Vorsichtsmaßnahmen mit Soja
Es gibt Untersuchungen, um festzustellen, wie sich Soja auf die Gesundheit der Schilddrüse auswirkt. Zu dieser Zeit wird nicht angenommen, dass Soja eine Schilddrüsenerkrankung verursacht. Für Patienten mit Schilddrüsenmedikamenten bei Schilddrüsenunterfunktion kann die Einnahme von Soja hilfreich sein. Soja kann die Funktion des Medikaments beeinträchtigen. Die Vermeidung von Soja mindestens vier Stunden nach der Einnahme Ihrer Medikamente wird empfohlen.
Mögliche Vorteile von Soja
Die Menopause tritt auf, wenn Frauen die Östrogenproduktion einstellen.Da Soja im Körper ähnlich wie Östrogen wirkt, wird es manchmal mit Erleichterung der Symptome der Menopause gutgeschrieben. Die American Heart Association sagt jedoch, dass dieser Effekt eher unwahrscheinlich ist.
Der Imbiss- Es gibt keine Hinweise darauf, dass Soja das Krebsrisiko beim Menschen erhöht. In der Tat könnte es sogar vor Prostata- und Brustkrebs schützen.
- Beweise zeigen, dass die Substitution von tierischem Protein durch Soja den "schlechten" Cholesterinspiegel senken kann.
Erste Beweise zeigten, dass Soja das Risiko von Herzerkrankungen reduzieren könnte. Während diese Behauptungen etwas übertrieben waren, zeigt die Forschung, dass eine Diät, die Soja für tierisches Protein ersetzt, LDL oder "schlechtes" Cholesterin reduzieren kann.
Schließlich ergab eine Studie aus dem Jahr 2011, dass Soja dazu beitragen kann, Knochenschwund im Zusammenhang mit Osteoporose zu verhindern und sogar zu verringern. Forscher sagen, dass ihre Ergebnisse darauf hindeuten, dass postmenopausale Frauen und andere Menschen mit niedriger Knochendichte vom Verzehr von Soja profitieren könnten, genauso wie sie Milchprodukte für die Knochengesundheit konsumieren.
AdvertisementWerbungDie Forschung über die möglichen gesundheitlichen Vorteile und Risiken von Soja ist noch nicht abgeschlossen. Wie es weitergeht, was wir über dieses pflanzliche Essen wissen, wird sich entwickeln. Für jetzt sieht es so aus, als ob die Vorteile von Soja die Nachteile überwiegen.
