Was ist Drachenfrucht und hat sie gesundheitliche Vorteile?

Drachenfrucht ist eine tropische Frucht, die in den letzten Jahren immer beliebter wurde.

Menschen genießen es wegen seines einzigartigen Aussehens und Geschmacks, und es gibt Hinweise darauf, dass es gesundheitliche Vorteile bringen kann.

Dieser Artikel erklärt alles, was Sie über Drachenfrucht wissen müssen.

Was ist Drachenfrucht?

Drachenfrucht wächst auf dem Hylocereus Kaktus, auch bekannt als die Honolulu-Königin, deren Blüten nur nachts offen sind.

Die Pflanze stammt aus Süd-Mexiko und Mittelamerika. Heute wird es auf der ganzen Welt angebaut.

Es hat viele Namen, darunter Pitaya, Pitahaya und Erdbeer-Birne.

Die zwei häufigsten Arten haben helle, rote Haut mit grünen Schuppen, die einem Drachen ähneln - daher der Name.

Die Sorte, die am weitesten verbreitet ist, hat weiße Pulpe mit schwarzen Samen. Die weniger verbreitete Sorte hat rotes Fruchtfleisch mit schwarzen Samen.

Eine andere Sorte hat gelbe Haut und weißes Fruchtfleisch mit schwarzen Samen. Es wird als gelbe Drachenfrucht bezeichnet.

Drachenfrucht kann exotisch aussehen, aber ihre Aromen sind ähnlich wie bei anderen Früchten. Sein Geschmack wurde als eine leicht süße Kreuzung zwischen einer Kiwi und einer Birne beschrieben.

Bottom Line: Drachenfrucht ist eine tropische Frucht, die in Mexiko und Mittelamerika heimisch ist. Der Geschmack ist wie eine Kombination aus einer Kiwi und einer Birne.

Nährwerte

Drachenfrucht enthält kleine Mengen verschiedener Nährstoffe und ist eine gute Quelle für Vitamin C und Eisen.

Hier sind die Nährwerte für eine Portion von 3,5 Unzen oder 100 Gramm:

  • Kalorien: 52.
  • Protein: 1. 1 Gramm.
  • Fett: 0. 4 Gramm.
  • Kohlenhydrate: 11 Gramm.
  • Faser: 3 Gramm.
  • Vitamin C: 34% der RDI.
  • Eisen: 10. 6% der FEI.
  • Thiamin: 2. 7% der FEI.
  • Riboflavin: 2. 9% der FEI.

Angesichts der hohen Menge an Ballaststoffen und Vitamin C sowie des extrem niedrigen Kaloriengehalts kann es als eine sehr nährstoffreiche Frucht angesehen werden.

Bottom Line: Drachenfrucht ist eine kalorienarme Frucht, die reich an Ballaststoffen ist und mehr als ein Drittel des RDI für Vitamin C liefert.

Enthält Antioxidantien

Drachenfrucht enthält verschiedene Arten von Antioxidantien.

Dies sind Verbindungen, die Zellen vor instabilen Molekülen schützen, die als freie Radikale bezeichnet werden und mit chronischen Krankheitsrisiken und Alterungsprozessen in Verbindung stehen (1).

Dies sind einige der wichtigsten Antioxidantien in der Pulpa (2):

  • Betalains: Diese tiefroten Pigmente schützen nachweislich das LDL-Cholesterin vor Oxidation oder Schädigung (3).
  • Hydroxycinnamate: Diese Gruppe von Verbindungen hat in Studien mit Reagenzgläsern und Tieren eine Anti-Krebs-Wirkung gezeigt (4).
  • Flavonoide: Diese große, vielfältige Gruppe von Antioxidantien ist mit einer besseren Gehirngesundheit und einem reduzierten Risiko für Herzerkrankungen verbunden (5, 6, 7).

Eine Studie verglich die antioxidativen Eigenschaften von 17 tropischen Früchten und Beeren.

Obwohl die antioxidative Kapazität der Drachenfrucht nicht so hoch war wie bei vielen anderen Früchten, wurde festgestellt, dass sie am besten bestimmte Fettsäuren vor Schäden durch freie Radikale schützt (8, 9).

Bottom Line: Dragon Fruit enthält mehrere Antioxidantien, die Zellen vor Schäden schützen. Dazu gehören Betaline, Hydroxycinnamate und Flavonoide.

Potenzielle Nutzen für die Gesundheit

Tierstudien deuten darauf hin, dass Drachenfrüchte für eine Vielzahl von Gesundheitsbedingungen von Vorteil sein können.

Viele davon sind wahrscheinlich auf die hohe Menge an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien zurückzuführen.

Sowohl rote als auch weiße Drachenfruchtarten haben gezeigt, dass sie bei adipösen Mäusen die Insulinresistenz und die Fettleber verringern (10, 11, 12).

In einer Studie wurden Mäuse mit einer fettreichen Diät gefüttert. Diejenigen, denen auch ein Extrakt der Frucht gegeben wurde, gewannen weniger und wiesen eine Verringerung des Leberfetts, der Insulinresistenz und der Entzündung auf, was teilweise auf vorteilhafte Veränderungen der Darmbakterien zurückgeführt wurde (12).

Diese Frucht kann bestimmte Merkmale des metabolischen Syndroms, eine Vorstufe des Typ-2-Diabetes, verbessern. Es können jedoch nicht alle Effekte günstig sein.

In einer Studie an Mäusen, die eine fettreiche, kohlenhydratreiche Diät erhielten, hatte die Gruppe, die Drachenfruchtsaft erhielt, bessere Blutzuckerreaktionen und verringerte einige Leberenzymmarker, während ein anderer Leberenzymmarker signifikant anstieg (13).

In einer anderen Studie hatten diabetische Ratten, die mit einem Extrakt aus der Frucht behandelt wurden, eine 35% ige Reduktion von Malondialdehyd, einem Marker für die Schädigung durch freie Radikale. Sie hatten auch weniger arterielle Steifheit, verglichen mit der Kontrollgruppe (14).

Es gibt jedoch keine Studien, die diese Vorteile beim Menschen bestätigen.

Bottom Line: Tierstudien deuten darauf hin, dass Drachenfrucht die Insulinresistenz, das Leberfett und die Herzgesundheit verbessern kann. Jedoch sind Studien am Menschen erforderlich.

Nebenwirkungen

Insgesamt scheint Drachenfrucht sicher zu sein. In seltenen Fällen können Menschen jedoch allergische Reaktionen entwickeln.

In zwei Fällen entwickelten Frauen, die keine Lebensmittelallergien hatten, anaphylaktische Reaktionen, nachdem sie eine Fruchtmischung mit Drachenfrucht gegessen hatten.

Die Tests bestätigten, dass sie Antikörper dagegen hatten (15, 16).

Dies sind die einzigen zwei berichteten allergischen Reaktionen zu diesem Zeitpunkt, aber viele andere Menschen können allergisch auf die Frucht sein, ohne es zu wissen.

Bottom Line: Bisher wurden zwei Fälle einer schweren allergischen Reaktion auf die Frucht gemeldet.

Drachenfrucht essen

Obwohl es etwas einschüchternd wirken kann, ist Drachenfrucht eigentlich sehr leicht zu essen.

So isst man Drachenfrucht:

  • Wählen Sie eine reife Frucht mit leuchtend roter, gleichmäßig gefärbter Haut, die beim Quetschen leicht nachgibt.
  • Benutze ein scharfes Messer und schneide die Früchte durch und schneide sie in zwei Hälften.
  • Sie können einen Löffel verwenden, um die Frucht aus der Haut zu essen. Sie können die Haut auch abziehen und die Frucht in kleine Stücke schneiden.

Ideen zum Servieren von Drachenfrucht:

  • Einfach aufschneiden und essen.
  • In kleine Stücke schneiden und mit griechischem Joghurt und gehackten Nüssen belegen.
  • Fügen Sie es in einen Salat ein.

Gesunde Rezepte mit Drachenfrucht:

  • Gebratene Jakobsmuscheln mit Drachenfrucht-Salsa.
  • Shrimp, Avocado und Drachenfrüchtesalat.
  • Drachenfrucht Berry Bliss Chia Pudding.
Bottom Line: Drachenfrucht ist einfach zuzubereiten und kann alleine oder in gesunden Rezepten genossen werden.

Take Home Message

Drachenfrucht ist eine kalorienarme Frucht, die weniger Zucker und weniger Kohlenhydrate enthält als viele andere tropische Früchte.

Die bisherigen Forschungsarbeiten deuten darauf hin, dass es gesundheitliche Vorteile bringen könnte, aber Studien am Menschen sind erforderlich, um dies zu überprüfen.

Insgesamt ist Drachenfrucht einzigartig, unglaublich lecker und kann Abwechslung in Ihre Ernährung bringen.