13 Wege, die Sugary Soda ist schlecht für Ihre Gesundheit

Zugesetzter Zucker kann bei übermäßigem Verzehr verheerende Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben.

Allerdings sind einige Zuckerquellen schlechter als andere ... und zuckerhaltige Getränke sind bei weitem die schlechtesten.

Dies gilt in erster Linie für zuckerhaltige Soda, aber auch für Fruchtsäfte, stark gesüßten Kaffee und andere flüssige Zuckerquellen.

Hier sind 13 Gründe, Soda (und andere zuckerhaltige Getränke) wie die Pest zu vermeiden.

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1. Zuckerhaltige Getränke lassen Sie sich nicht voll fühlen und sind stark mit Gewichtszunahme verbunden

Zuckerzusatz ist stark mästen ... und flüssiger Zucker noch mehr.

Einer der Gründe dafür ist, dass Zucker große Mengen des einfachen Zuckers Fructose liefert, der das Hungerhormon Ghrelin nicht auf die gleiche Weise senkt wie Glukose, den Hauptkohlenstoff, der in stärkehaltigen Lebensmitteln gefunden wird (1).

Studien haben auch gezeigt, dass Fructose die Sättigungszentren im Gehirn nicht auf die gleiche Weise wie Glukose anzuregen scheint (2).

Das Gehirn soll eigentlich Ihre Kalorienaufnahme regulieren. Wenn Sie mehr von einem Essen essen (wie Kartoffeln), sollten Sie stattdessen automatisch weniger essen.

Flüssiger Zucker funktioniert nicht so ... wenn Menschen es konsumieren, fügen sie normalerweise zu der Gesamtkalorienaufnahme hinzu (3).

Mit anderen Worten, zuckerhaltige Getränke lassen dich nicht satt werden, also isst du die gleiche Menge an Nahrung wie vorher, aber mit einer ganzen Menge zusätzlicher Zucker-Kalorien auf der Seite (4, 5) ).

In einer Studie verbrauchten Menschen, die Soda zusätzlich zu ihrer aktuellen Diät hinzufügten, 17% mehr Kalorien als vorher. Das ist eine große Menge, die leicht über einige Jahre zu Übergewicht führen könnte (6).

Nicht überraschend, Studien haben gezeigt, dass Menschen, die zuckergesüßte Getränke konsumieren konsistent mehr Gewicht als Menschen, die nicht trinken (7, 8, 9).

In einer Studie an Kindern wurde jede tägliche Portion zuckergesüßter Getränke mit einem 60% erhöhten Risiko an Fettleibigkeit in Verbindung gebracht (10).

Die Wahrheit ist ... zuckerhaltige Getränke sind der mästenreichste Aspekt der modernen Ernährung. Wenn Sie abnehmen wollen oder es im Laufe der Zeit vermeiden wollen, sollten Sie ernsthaft überlegen, diese Getränke aus Ihrem Leben zu entfernen.

Bottom Line: Flüssiger Zucker verursacht kein Sättigungsgefühl wie feste Nahrung, wodurch die Menschen mehr Kalorien zu sich nehmen. Mit Zucker gesüßte Getränke können der mästenreichste Aspekt der modernen Ernährung sein.

2. Große Mengen Zucker werden in der Leber zu Fett umgewandelt

Zucker besteht aus zwei Molekülen ... Glukose und Fruktose.

Glucose kann von jeder Zelle im Körper verstoffwechselt werden, während Fructose nur von einem Organ, der Leber, metabolisiert werden kann (11).

Zuckerhaltige Getränke sind die einfachste (und gebräuchlichste) Art, übermäßige Mengen an Fructose zu konsumieren.

Wenn wir im Rahmen einer kalorienreichen, kalorienreichen westlichen Diät zu viel konsumieren, wird die Leber überladen und verwandelt die Fructose in Fett (12).

Ein Teil des Fettes wird als Triglyzeride im Blut ausgeschieden, während ein Teil davon in der Leber verbleibt. Im Laufe der Zeit kann dies zur nicht-alkoholischen Fettlebererkrankung beitragen (13 14).

Bottom Line: Saccharose und Maissirup mit hohem Fructosegehalt enthalten etwa 50% Fructose, die nur von der Leber metabolisiert werden kann. Übermäßige Mengen können zur nicht-alkoholischen Fettlebererkrankung beitragen.
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3. Zucker erhöht drastisch die Fettaufnahme im Bauchfett

Durch den Zuckerkonsum neigen Sie dazu, mehr Körperfett zu speichern.

Besonders Fructose scheint das gefährliche Fett um Bauch und Organe dramatisch zu erhöhen. Dies ist bekannt als viszerales Fett oder Bauchfett (15).

In einer 10-Wochen-Studie konsumierten 32 gesunde Menschen Getränke, die entweder mit Fruktose oder Glukose gesüßt waren (16).

Glucosekonsumenten hatten nur eine Zunahme des subkutanen Fettgewebes (nicht verbunden mit einer Stoffwechselerkrankung), während Fructosetrinker eine signifikante Zunahme des schädlichen viszeralen Fettes aufwiesen.

Bottom Line: Hoher Fructose-Konsum führt zur Ansammlung von viszeralem Fett, dem gefährlichen Fett, das zu Stoffwechselerkrankungen führt.

4. Zuckerhaltige Soda kann Insulinresistenz verursachen, eine Haupteigenschaft des metabolischen Syndroms

Die Hauptfunktion des Hormons Insulin ist, Glukose vom Blutstrom in Zellen zu treiben.

Aber wenn wir zuckerhaltiges Soda trinken, neigen die Zellen dazu, gegen die Wirkung von Insulin resistent zu werden.

Wenn dies passiert, muss die Bauchspeicheldrüse noch mehr Insulin produzieren, um die Glukose aus dem Blutstrom zu entfernen, so dass die Insulinspiegel im Blut steigen.

Dieser Zustand wird als Insulinresistenz bezeichnet.

Die Insulinresistenz ist wohl der Hauptantrieb für das metabolische Syndrom, ein Sprungbrett für Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen (17).

Überschüssiger Zucker ist eine bekannte Ursache für Insulinresistenz und chronisch erhöhten Insulinspiegel im Blut (18 19 20).

Bottom Line: Überschüssiger Zucker kann zu einer Insulinresistenz führen, der Hauptstörung des metabolischen Syndroms.
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5. Zuckergetränkte Getränke können die wichtigste Ursache für Diabetes Typ 2 sein

Typ-2-Diabetes ist eine sehr häufige Erkrankung, von der weltweit etwa 300 Millionen Menschen betroffen sind.

Es ist durch erhöhte Blutzuckerwerte im Zusammenhang mit Insulinresistenz oder Insulinmangel gekennzeichnet.

Da zuckerhaltige Getränke zu einer Insulinresistenz führen können, ist es nicht verwunderlich, dass zahlreiche Studien den Limonadenkonsum mit Typ-2-Diabetes in Verbindung bringen.

So wenig wie eine Dose Limonade pro Tag konsistent mit einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden ist (21, 22, 23, 24).

In einer neueren Studie, die Zuckerverbrauch und Diabetes in 175 Ländern untersuchte, wurden jeweils 150 Kalorien (etwa eine Dose Soda) Zucker pro Tag mit einer 1 verknüpft.1% mehr Typ-2-Diabetes (25).

Um diese Zahl zu relativieren, wenn die gesamte US-Bevölkerung eine Dose Limonade zu ihrer täglichen Ernährung hinzugefügt hat, fast 3. 5 Millionen Menschen könnten Diabetiker werden.

Bottom Line: Es gibt eine Fülle von Beweisen, die den Zusatz von Zucker, insbesondere von mit Zucker gesüßten Getränken, mit Typ-2-Diabetes in Verbindung bringen.
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6. Zuckerhaltige Soda enthält keine essentiellen Nährstoffe ... Nur Zucker

Zuckerhaltige Soda ist "leere" Kalorien. Daran gibt es keinen Zweifel.

Es enthält absolut keine essentiellen Nährstoffe ... keine Vitamine, keine Mineralien, keine Antioxidantien und keine Ballaststoffe.

Es fügt der Diät buchstäblich nichts hinzu, außer übermäßigen Mengen addierten Zuckers und unnötigen Kalorien.

Bottom Line: Zuckerhaltige Limonaden enthalten wenig bis keine essentiellen Nährstoffe und können daher als "leere" Kalorien eingestuft werden.
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7. Einige glauben, dass Zucker Leptinresistenz verursachen kann

Leptin ist ein Hormon, das von den Fettzellen des Körpers produziert wird (26).

Seine Hauptrolle ist die langfristige Regulierung des Energiehaushaltes ... diktiert die Anzahl der Kalorien, die wir essen und verbrennen (27, 28).

Leptin soll uns vor Hunger und Fettleibigkeit schützen und wird oft als "Sättigungshormon" oder "Hungerhormon" bezeichnet.

Es wird angenommen, dass es resistent gegen die Wirkung dieses Hormons (Leptinresistenz) ist zu den führenden Faktoren für den Fettabbau beim Menschen zu gehören (29, 30).

Nun ... mehrere Vorstudien haben die Zuckeraufnahme, hauptsächlich Fruktose, mit der Leptinresistenz bei Ratten in Verbindung gebracht.

Wurden diese Ratten mit großen Mengen Fructose gefüttert, wurden sie Leptin-resistent. Als sie zu einer zuckerfreien Diät zurückkehrten, ging die Leptinresistenz verloren (31, 32).

Dies ist jedoch bei weitem nicht definitiv und muss in Studien am Menschen bestätigt werden, die physiologisch relevante Dosen von Zucker verwenden. Diese Rattenstudien verwendeten massive Dosen, wie in bis zu 60% der Kalorien als Fructose.

Bottom Line: Tierstudien zeigen, dass eine Diät mit hohem Fruktosegehalt die Leptinresistenz antreiben kann, aber die Eliminierung von Fruktose kehrt das Problem um.

8. Zuckerhaltige Limonade kann geradezu süchtig sein für viele Menschen

Wenn wir Zucker essen, wird Dopamin im Gehirn freigesetzt und gibt uns ein Gefühl der Freude (33).

Das menschliche Gehirn ist fest verdrahtet , um Aktivitäten zu suchen, die Dopamin freisetzen. Aktivitäten, die große Mengen veröffentlichen, sind besonders wünschenswert.

So wirken Suchtmittel wie Kokain und der Grund, warum Menschen von ihnen abhängig werden können.

Nun ... zahlreiche Studien legen nahe, dass Zucker und verarbeitete Junkfoods im Allgemeinen ähnliche Wirkungen haben können (34).

Dies führt bei bestimmten Menschen mit einer Suchtprädisposition zu belohnungssuchendem Verhalten, das typisch für Suchtmittel ist. Dies wird auch als Nahrungssucht bezeichnet.

Studien an Ratten zeigen, dass Zucker körperlich süchtig machen kann (35, 36, 37).

Während die Sucht beim Menschen schwerer nachzuweisen ist, konsumieren viele Menschen zuckerhaltige Getränke (und andere ungesunde Lebensmittel) in einem Muster, das für süchtig machende Substanzen charakteristisch ist.

Bottom Line: Zuckerhaltige Getränke haben eine starke Wirkung auf das Belohnungssystem des Gehirns, was bei anfälligen Personen regelrechte Sucht verursachen kann.
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9. Zahlreiche Studien verknüpfen zuckergezuckerte Getränke mit Herzkrankheiten

Die Aufnahme von Zucker wurde erstmals in den 60er und 70er Jahren mit einem Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht (38, 39).

Seitdem wurde festgestellt, dass mit Zucker gesüßte Getränke einige der Hauptrisikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.

Dazu gehören Blutzucker, Bluttriglyceride, kleine, dichte LDL-Partikel und zahlreiche andere (16, 40).

Neuere Studien am Menschen haben einen starken Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Zucker und dem Risiko von Herzerkrankungen bei Männern, Frauen und Jugendlichen festgestellt (41, 42, 43, 44, 45, 46).

Eine Studie nach 40.000 Männern für zwei Jahrzehnte festgestellt, dass diejenigen, die ein zuckerhaltiges Getränk pro Tag tranken hatte ein 20% höheres Risiko für einen Herzinfarkt oder Sterben von einem Herzinfarkt, im Vergleich zu Männer, die selten zuckerhaltige Getränke konsumierten (47).

Bottom Line: Der Zusammenhang zwischen Zucker und Herzkrankheiten wurde erstmals vor Jahrzehnten entdeckt. Seitdem haben viele Studien starke Verbindungen gefunden.

10. Sodatrinker haben ein höheres Krebsrisiko

Das Krebsrisiko neigt dazu, Hand in Hand mit anderen chronischen Krankheiten wie Adipositas, Diabetes Typ 2 und Herzerkrankungen zu gehen.

Aus diesem Grund ist es nicht verwunderlich, dass zuckerhaltige Getränke häufig mit einem erhöhten Krebsrisiko verbunden sind.

Eine Studie von über 60.000 Männern und Frauen ergab, dass diejenigen, die zwei oder mehr zuckerhaltige Limonaden pro Woche tranken, 87% häufiger Bauchspeicheldrüsenkrebs entwickelten als diejenigen, die kein Soda getrunken hatten (48).

Eine andere Studie über Bauchspeicheldrüsenkrebs fand eine starke Verbindung bei Frauen, aber nicht bei Männern (49).

Postmenopausale Frauen mit einer hohen Zufuhr von zuckerhaltigem Soda scheinen auch ein höheres Risiko für Krebs in der Gebärmutterschleimhaut, genannt Endometriumkarzinom, zu haben (50).

Der Verzehr von zuckergesüßtem Getränk wurde auch mit Krebsrezidiven und Todesfällen bei Patienten mit Kolorektalkrebs in Verbindung gebracht (51).

Bottom Line: Es gibt Hinweise aus Beobachtungsstudien, dass der Verzehr zuckergesüßter Getränke mit einem erhöhten Krebsrisiko verbunden ist.

11. Der Zucker und Säuren in Soda sind ein Desaster für die Zahngesundheit

Es ist eine bekannte Tatsache, dass zuckerhaltige Soda ist schlecht für Ihre Zähne.

Soda enthält Säuren wie Phosphorsäure und Kohlensäure.

Diese Säuren bilden im Mund eine stark saure Umgebung, die die Zähne anfällig für Fäulnis macht.

Während die Säuren in Soda selbst Schaden anrichten können, ist es die Kombination mit Zucker, die Soda besonders schädlich macht (52, 53).

Zucker liefert leicht verdauliche Energie für die schlechten Bakterien im Mund. Dies, kombiniert mit den Säuren, verheerende Auswirkungen auf die Zahngesundheit im Laufe der Zeit (54, 55).

Bottom Line: Die Säuren in Soda verursachen eine saure Umgebung im Mund, während der Zucker die schädlichen Bakterien füttert, die sich dort aufhalten.Dies kann schwerwiegende nachteilige Auswirkungen auf die Zahngesundheit haben.
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12. Soda Trinker haben ein drastisch erhöhtes Risiko von Gicht

Gicht ist eine Erkrankung, die durch Entzündungen und Schmerzen in den Gelenken, insbesondere den großen Zehen, gekennzeichnet ist.

Gicht tritt typischerweise auf, wenn hohe Harnsäurewerte im Blut kristallisiert werden (56).

Fructose ist das wichtigste Kohlenhydrat, von dem bekannt ist, dass es den Harnsäurespiegel erhöht (57).

Folglich haben viele große Beobachtungsstudien starke Verbindungen zwischen zuckergesüßten Getränken und Gicht gefunden.

Langzeitstudien haben gezeigt, dass zuckerhaltiges Soda mit einem 75% erhöhten Risiko für Gicht bei Frauen und fast einem doppelten Risiko bei Männern verbunden ist (58, 59, 60).

Bottom Line: Männer und Frauen, die häufig zuckerhaltige Getränke zu sich nehmen, haben ein erhöhtes Risiko, an Gicht zu erkranken.

13. Zuckerkonsum ist mit einem erhöhten Risiko für Demenz verbunden

Demenz ist der Sammelbegriff für neurodegenerative Erkrankungen, die im Alter auftreten können.

Die häufigste Form ist die Alzheimer-Krankheit.

Untersuchungen haben ergeben, dass ein erhöhter Blutzuckeranstieg stark mit einem erhöhten Demenzrisiko verbunden ist (61, 62).

Mit anderen Worten, je höher Ihr Blutzucker ist, desto höher ist das Risiko einer Demenz.

Da zuckergesüßte Getränke zu schnellen Blutzuckerspiegeln und zu einer Erhöhung des Blutzuckers durch Insulinresistenz führen, ist es sinnvoll, dass sie das Demenzrisiko erhöhen.

Nageruntersuchungen stützen diese Befunde und zeigen, dass hohe Dosen zuckerhaltiger Getränke das Erinnerungs- und Entscheidungsvermögen beeinträchtigen können (63).

Also ... nicht nur, dass zuckerhaltige Getränke die metabolische Gesundheit zerstören, sie scheinen auch ernsthaft schädlich für Ihr Gehirn zu sein.

Wenn Sie abnehmen, chronische Krankheiten vermeiden und länger mit einem schärferen Gehirn leben wollen, dann sollten Sie zuckerhaltige Getränke wie die Pest vermeiden.