7 Ungesunde Nahrungsmittel, die Sie begrenzen sollten

Wenn Sie ungesunde Lebensmittel essen, können Sie sich schlecht fühlen, zu Gewichtszunahme führen und viele gesundheitliche Probleme verursachen.

Hier sind 7 ungesunde Lebensmittel, die Sie einschränken sollten.

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1. Zucker und Maissirup mit hohem Fructoseanteil hinzugefügt

Sie werden wahrscheinlich nicht überrascht sein, dass Zucker ganz oben auf der Liste steht.

Zucker wurde in den letzten Jahrzehnten als ungesund angesehen, weil er leere Kalorien liefert, und das stimmt.

Raffinierter Zucker hat viele Kalorien, aber keine essentiellen Nährstoffe.

Aber das ist nur die Spitze des Eisbergs. Neue Daten verknüpfen den übermäßigen Zuckerkonsum mit Krankheiten, die Millionen von Menschen betreffen: Adipositas, Diabetes, Herzerkrankungen und sogar Krebs (1, 2, 3, 4, 5).

Eine kürzlich veröffentlichte Studie zeigt, wie Zucker Sie fett machen kann. Die Kalorien in Fructose (50% Zucker ist Fructose) füllen Sie nicht auf und machen Sie satt (6).

Es gibt einen Grund, warum Zucker so schwer loszuwerden ist. Es macht süchtig und führt zu Teufelskreis von Heißhunger und Gier (7, 8).

Ein stimulierter Appetit und süchtig machende Eigenschaften, die zu Heißhunger und Essattacken führen. Das ist ein Rezept für den Fettabbau.

Bottom line: Vermeiden Sie alle Fruchtsäfte und zuckergesüßte Getränke, zuckerhaltige Leckereien und getrocknete Früchte. Agavensirup ist nicht besser als Zucker.

2. Raffinierte Körner - Besonders Gluten Körner

Es gibt zahlreiche Beweise dafür, dass Menschen, auch solche, die keine Zöliakie haben, schlecht auf glutenhaltige Lebensmittel reagieren.

Ja, das gilt auch für Vollkorn, der überhaupt nicht gesund ist. Eine Studie zeigt, dass Vollkorn den Cholesterinspiegel erhöhen kann (9).

Vollkornweizen hat auch einen sehr hohen glykämischen Index, der zu der "Achterbahn" des Blutzuckers führt, die Sie nach dem Verzehr zu einem weiteren kohlenhydratreichen Snack zwingt (10).

Es gibt Anzeichen dafür, dass die Glutensensitivität in der Bevölkerung ziemlich häufig ist. Gluten scheint auch bei Personen ohne Zöliakie schädliche Auswirkungen auf die Verdauung und andere Aspekte der Gesundheit zu haben (11, 12, 13, 14).

Studien zu kohlenhydratarmen Diäten (die Zucker und Stärke wie Getreide eliminieren) legen nahe, dass Menschen, die abnehmen oder metabolische Probleme haben, alle Getreidearten meiden sollten, die die größte Kohlenhydratquelle darstellen (13, 14). .

Für Menschen, die Sport treiben und nicht abnehmen müssen, gibt es keinen erwiesenen Grund, gesündere, glutenfreie Körner wie Reis und Hafer zu eliminieren.

Am Ende des Tages sind Getreide jedoch eine Nahrungsmittelgruppe, die keine essentiellen Nährstoffe enthält, die wir nicht in viel größeren Mengen aus tierischen Lebensmitteln oder Gemüse bekommen können.

Endergebnis: Jeder, der sich um seine Gesundheit kümmert, sollte raffiniertes Getreide einschränken. Gesunde Menschen, die nicht abnehmen müssen, können gesündere Vollkornprodukte wie Reis und Hafer essen.
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3. Transfette

Transfette, auch bekannt als "hydrierte" oder "teilweise hydrierte" Fette, sind ungesättigte Fette, die chemisch modifiziert wurden, um die Lagerfähigkeit zu erhöhen und sie bei Raumtemperatur fest zu machen.

Dieser Prozess erfordert Wasserstoffgas und hohen Druck. Es ist merkwürdig, dass jemals gedacht wurde, dass diese industriell hergestellten Fette für den menschlichen Verzehr geeignet wären.

Transfette erhöhen das Niveau von kleinem, dichtem LDL-Cholesterin, senken HDL (das gute) Cholesterin, erhöhen Bauchfett und können zu verschiedenen ernsten Gesundheitsproblemen führen (15, 16, 17).

Bottom line: Vermeiden Sie künstliche Transfette. Sie sind sehr schädlich und können das Risiko von Herzerkrankungen und anderen gesundheitlichen Problemen erhöhen.

4. Pflanzliche und pflanzliche Öle

Oft als gesunde Nahrung bezeichnet, sind Samen und pflanzliche Öle wie Sojabohnen und Maisöl für den menschlichen Körper sehr unnatürlich, da wir bis vor kurzem in der Evolutionsgeschichte keinen Zugang dazu hatten.

Diese Fette enthalten eine Vielzahl von Omega-6-Fettsäuren, aber wir müssen Omega-6 und Omega-3 in einem bestimmten Verhältnis erhalten, um eine optimale Funktion des Körpers zu gewährleisten.

Zu ​​viel Omega-6 und zu wenig Omega-3 zu essen, kann zu Entzündungen führen, eine Hauptursache vieler moderner Gesundheitsprobleme. Mehrfach ungesättigte Fette sind aufgrund ihrer vielen reaktiven Doppelbindungen auch sehr oxidationsempfindlich.

Überschüssiger Verzehr von verarbeitetem Saatgut und pflanzlichen Ölen kann zu systemischen Entzündungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Krebs führen (18, 19, 20, 21, 22).

Bottom line: Vermeiden Sie überschüssige Omega-6-Fette aus Samen und Pflanzenölen. Steigern Sie stattdessen die Aufnahme von Omega-3 aus fettem Fisch oder Lebertran.
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5. Künstliche Süßstoffe

Selbst kalorienfreie Inhaltsstoffe können Ihnen immer noch schaden, was besonders bei künstlichen Süßstoffen der Fall sein kann.

Der Konsum von künstlichen Süßstoffen zeigt konsistente und starke Assoziationen mit Frühgeburten und verschiedenen Krankheiten wie dem metabolischen Syndrom, Fettleibigkeit und Typ-II-Diabetes (23, 24, 25).

Diese epidemiologischen Studien beweisen nicht, dass die künstlichen Süßstoffe die Krankheiten verursacht haben, aber bis es kontrollierte Studien gibt, die ihre Sicherheit beweisen, empfehle ich Ihnen, künstliche Süßstoffe zu begrenzen.

Wenn Sie einen Süßstoff für etwas verwenden müssen, wählen Sie Stevia, das die Blutzuckerkontrolle bei Diabetikern verbessern und den Blutdruck senken kann (26, 27).

Bottom line: Wenn Sie süßen müssen, verwenden Sie Stevia. Künstliche Süßstoffe wurden nicht als sicher nachgewiesen.
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6. Alles beschriftet "Low-Fat" oder "Diät"

Einige der Vermarkter, die bei den Junk-Food-Firmen arbeiten, sind unehrlich und leider kommen sie damit durch.

Selbst Produkte, die als gesunde Kinder auf den Markt kommen, mit Etiketten wie "Diät", "fettarm" oder "Vollkorn" sind oft zuckerreich und sehr ungesund.

Untere Zeile: Seien Sie schlau und lesen Sie die Etiketten. Selbst Lebensmittel, die als gesunde Nahrungsmittel getarnt sind, entpuppen sich oft als wenig mehr als ungesunde Fertiggerichte.
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7. Nahrungsmittel, die in hohem Grade verarbeitet werden

Nahrungsmittel, die in hohem Grade verarbeitet werden, sind in den Nährstoffen und in den ungesunden Bestandteilen und in den künstlichen Chemikalien hoch.

Wenn die Zutatenliste mehr als fünf Zutaten enthält oder etwas, das Sie nicht verstehen, ist es wahrscheinlich schlecht für Sie.

Echtes Essen braucht keine Zutatenliste. Echtes Essen ist die Zutat.

Einfache Regel zur Erinnerung: "Wenn es so aussieht, als ob es in einer Fabrik hergestellt wurde, esse es nicht!"