Verursacht zu viel Whey Protein Nebenwirkungen?

Whey Protein ist eines der beliebtesten NahrungsergÀnzungsmittel auf dem Planeten.

Aber trotz seiner vielen gesundheitlichen Vorteile gibt es einige Kontroversen um seine Sicherheit.

Manche behaupten, dass zu viel Molkenprotein die Nieren und die Leber schÀdigen und sogar Osteoporose verursachen kann.

Dieser Artikel bietet eine evidenzbasierte ÜberprĂŒfung der Sicherheit und Nebenwirkungen von Molkeprotein.

Was ist Molkeprotein?

Whey Protein ist ein beliebtes Fitness- und NahrungsergÀnzungsmittel.

Es wird aus Molke hergestellt, der FlĂŒssigkeit, die sich wĂ€hrend der KĂ€seherstellung von der Milch trennt. Die Molke wird dann gefiltert, raffiniert und zu Molkeproteinpulver sprĂŒhgetrocknet.

Es gibt drei Haupttypen von Molkenprotein. Der Hauptunterschied zwischen ihnen ist, wie sie verarbeitet werden (1).

  • Molkenproteinkonzentrat: EnthĂ€lt ungefĂ€hr 70-80% Protein. Es ist die hĂ€ufigste Art von Molkenprotein und hat mehr Milchzucker, Fett und Mineralien.
  • Molkenproteinisolat: EnthĂ€lt 90% Protein oder mehr. Es ist raffinierter und hat weniger Laktose und Fett, aber es enthĂ€lt auch weniger nĂŒtzliche Mineralien.
  • Molkenproteinhydrolysat: Diese Form ist vorverdaut, so dass Ihr Körper sie schneller aufnehmen kann.

Whey Protein ist eine beliebte Wahl bei Sportlern, Fitnessbegeisterten und Menschen, die Muskeln aufbauen oder abnehmen wollen.

Studien zeigen, dass es Ihnen helfen kann, sich von Sport zu erholen, Muskeln und Kraft aufzubauen und sogar Gewicht zu verlieren, indem Sie Ihren Appetit reduzieren und Ihren Stoffwechsel ankurbeln (2, 3, 4).

Whey Protein ist auch eine vollstÀndige Proteinquelle, dh es enthÀlt alle essentiellen AminosÀuren. Ihr Körper kann keine essentiellen AminosÀuren herstellen, deshalb ist es wichtig, dass Sie genug von Ihrer ErnÀhrung bekommen.

Sie können Molkeprotein einfach durch Mischen mit Wasser oder einer FlĂŒssigkeit Ihrer Wahl nehmen.

Trotz seiner gesundheitlichen Vorteile sind einige Menschen um ihre Sicherheit besorgt.

Das heißt, Molkenprotein ist fĂŒr die meisten Menschen sicher und ein bequemer Weg, um Ihre Proteinaufnahme zu erhöhen.

Zusammenfassung: Whey Protein ist generell sicher und kann dir helfen, Muskeln und Kraft aufzubauen, Gewicht zu verlieren, deinen Appetit zu reduzieren und deinen Stoffwechsel anzukurbeln.

Es kann Verdauungsprobleme verursachen

Die meisten Nebenwirkungen von Whey Protein sind auf die Verdauung zurĂŒckzufĂŒhren.

Manche Menschen haben Probleme, Molkenprotein zu verdauen und Symptome wie BlĂ€hungen, Gas, MagenkrĂ€mpfe und Durchfall zu verspĂŒren (5).

Aber die meisten dieser Nebenwirkungen stehen im Zusammenhang mit Laktoseintoleranz.

Laktose ist die wichtigste Kohlenhydratquelle im Molkenprotein. Menschen mit Laktoseintoleranz produzieren nicht genug von dem Enzym Laktase, das Ihr Körper zur Laktoseverdauung benötigt (5).

DarĂŒber hinaus ist Laktoseintoleranz unglaublich hĂ€ufig und kann bis zu 75% der Menschen weltweit betreffen (6).

Wenn Sie laktoseintolerant sind, wechseln Sie zu einem Molkenproteinisolat-Pulver.

Molkenproteinisolat ist raffinierter, mit einer deutlich geringeren Menge an Fett und Laktose als Molkenproteinkonzentrat.Menschen mit Laktoseintoleranz können oft Molkenproteinisolat sicher nehmen (7).

Alternativ können Sie ein nicht-Milchproteinpulver wie Soja, Erbsen, Ei, Reis oder Hanfprotein verwenden.

Zusammenfassung: Molkeprotein kann bei Menschen mit Laktoseintoleranz zu unangenehmen Symptomen fĂŒhren. Wenn Sie unangenehme Symptome bemerken, wechseln Sie zu Molkeisolatpulver oder einem Nicht-Milchproteinpulver.

Manche Menschen können allergisch auf Molkenprotein sein

Da Molkenprotein aus Kuhmilch stammt, können Menschen mit einer Kuhmilchallergie allergisch darauf reagieren.

Dennoch sind Kuhmilchallergien bei Erwachsenen sehr selten, da bis zu 90% der Menschen mit Kuhmilchallergien im Alter von drei Jahren ĂŒbergewichtig sind (8).

Symptome einer Kuhmilchallergie können Nesselsucht, HautausschlÀge, Schwellungen im Gesicht, Schwellung von Hals und Zunge und eine laufende oder verstopfte Nase sein (9).

In einigen FÀllen kann eine Kuhmilchallergie eine Anaphylaxie auslösen, eine schwere, lebensbedrohliche allergische Reaktion.

Auch hier gilt es zu beachten, dass eine Kuhmilchallergie bei Erwachsenen selten ist, aber schwerwiegende Folgen haben kann.

Außerdem sollte eine Allergie gegen Molkeprotein nicht mit Laktoseintoleranz verwechselt werden.

Die meisten Allergien treten auf, wenn der Körper eine Immunantwort auf ein Protein produziert. Eine Intoleranz wird jedoch durch einen Enzymmangel verursacht und betrifft nicht das Immunsystem (10).

Wenn Sie eine Kuhmilcheiweiß-Allergie haben, versuchen Sie ein Nicht-Molkereiproteinpulver wie Soja, Erbse, Ei, Reis oder Hanfprotein.

Wenn Sie nicht sicher sind, ob Ihre Symptome auf eine Allergie oder Intoleranz zurĂŒckzufĂŒhren sind, wenden Sie sich am besten an Ihren Arzt.

Zusammenfassung: Wer gegen Kuhmilch allergisch ist, kann auch gegen Molkeprotein allergisch sein. Dennoch sind Kuhmilchallergien bei Erwachsenen sehr selten.

Kann es Verstopfung und ErnÀhrungsdefizite verursachen?

Verstopfung ist keine normale Nebenwirkung von Molkenprotein.

Bei einigen Menschen kann eine Laktoseintoleranz Verstopfung verursachen, indem sie die Bewegung des Darms verlangsamt (11, 12).

Allerdings wird Verstopfung eher verursacht, wenn Menschen weniger Obst und GemĂŒse zugunsten von Molkenprotein essen, besonders wenn sie kohlenhydratarm ernĂ€hrt werden.

Obst und GemĂŒse sind eine gute Ballaststoffquelle, die hilft, Stuhl zu bilden und regelmĂ€ĂŸigen Stuhlgang zu fördern (13).

Wenn Sie vermuten, dass Molkeprotein Sie verstopft, prĂŒfen Sie, ob Sie genug Obst und GemĂŒse essen. Sie können auch versuchen, ein lösliches FaserprĂ€parat zu nehmen.

Ein weiterer Grund, warum das Ersetzen von Vollwertkost durch Molkenprotein eine schlechte Idee ist, ist, dass es das Risiko von NÀhrstoffmangel erhöhen kann.

Vollwertkost, insbesondere Obst und GemĂŒse, ist nĂ€hrstoffreich und enthĂ€lt eine Vielzahl an Mineralstoffen, die fĂŒr eine optimale Gesundheit notwendig sind.

Deshalb ist es wichtig, wÀhrend der Einnahme von Whey Protein eine ausgewogene ErnÀhrung zu essen.

Zusammenfassung: Wenn Sie Obst und GemĂŒse in Ihrer ErnĂ€hrung durch Molkenprotein ersetzen, besteht die Gefahr von Verstopfung und NĂ€hrstoffmangel. Eine ausgewogene ErnĂ€hrung kann diesen Wirkungen entgegenwirken.

Kann Whey Protein Ihre Nieren schÀdigen?

Eine proteinreiche Mahlzeit kann den Druck in den Nieren erhöhen und dazu fĂŒhren, dass sie mehr Blut filtern als sonst (14, 15).

Dies bedeutet jedoch nicht, dass eine proteinreiche Mahlzeit die Nieren schÀdigt.

TatsÀchlich zeigen Studien, dass dies eine normale körperliche Reaktion und normalerweise kein Grund zur Besorgnis ist (16, 17).

Außerdem gibt es keinen Hinweis darauf, dass zu viel Protein die Nieren gesunder Menschen schĂ€digen kann (16, 18).

Zum Beispiel ergab eine detaillierte ÜberprĂŒfung von 74 Studien ĂŒber die Auswirkungen von Proteinen auf die Nieren, dass es keinen Grund gibt, die Proteinaufnahme bei gesunden Menschen einzuschrĂ€nken (18).

Es gibt Hinweise darauf, dass eine proteinreiche ErnĂ€hrung fĂŒr Menschen mit Nierenerkrankungen schĂ€dlich sein kann.

Studien zeigen, dass eine eiweißreiche ErnĂ€hrung bei Nierenkranken die Nieren weiter schĂ€digen kann (19, 20).

Wenn Sie eine Nierenerkrankung haben, fragen Sie am besten bei Ihrem Arzt nach, ob Wheyprotein fĂŒr Sie in Ordnung ist.

Zusammenfassung: Es gibt keine Hinweise darauf, dass bei gesunden Menschen zu viel Protein die Nieren schĂ€digen kann. Personen mit einer bestehenden Nierenerkrankung sollten jedoch mit ihrem Arzt klĂ€ren, ob Molkeprotein fĂŒr sie geeignet ist.

Kann es Ihre Leber schÀdigen?

Es gibt keine Hinweise darauf, dass bei gesunden Menschen zu viel Protein die Leber schÀdigen kann (21).

TatsĂ€chlich benötigt die Leber Proteine, um sich selbst zu reparieren und Fette in Lipoproteine ​​umzuwandeln, die MolekĂŒle sind, die dabei helfen, Fette aus der Leber zu entfernen (21).

In einer Studie an 11 ĂŒbergewichtigen Frauen konnte durch die Einnahme von 60 Gramm eines Molkenprotein-PrĂ€parats das Leberfett innerhalb von vier Wochen um etwa 21% reduziert werden.

DarĂŒber hinaus konnten die Bluttriglyceride um etwa 15% und der Cholesterinspiegel um etwa 7% gesenkt werden (22).

Ein Fallbericht impliziert, dass ein 27-jÀhriger Mann nach der Einnahme von MolkenproteinprÀparaten LeberschÀden erlitten haben könnte (23).

Allerdings nahm er auch eine Vielzahl anderer ErgĂ€nzungen. Die Ärzte waren sich auch nicht sicher, ob er anabole Steroide einnahm, die die Leber schĂ€digen könnten (24).

Wenn man bedenkt, dass Tausende von Menschen Wheyprotein ohne Leberprobleme einnehmen, liefert dieser Einzelfall keinen ausreichenden Hinweis darauf, dass Wheyprotein die Leber schÀdigen kann.

Obwohl eine hohe Proteinzufuhr Menschen mit Zirrhose, einer chronischen Lebererkrankung, schÀdigen kann (25, 26).

Die Leber hilft, schÀdliche Substanzen im Blut wie Ammoniak, das ein Nebenprodukt des Proteinstoffwechsels ist, zu entgiften (27).

Bei Leberzirrhose kann die Leber nicht richtig funktionieren. So kann eine hohe Proteinaufnahme den Ammoniakspiegel im Blut erhöhen, was das Gehirn schÀdigen kann (26, 28).

Wenn Sie eine Lebererkrankung haben, fragen Sie vor der Einnahme von Molkenprotein Ihren Arzt.

Zusammenfassung: Es gibt keine Hinweise darauf, dass bei gesunden Menschen zu viel Protein die Leber schĂ€digen kann. Menschen mit Lebererkrankungen sollten jedoch mit ihrem Arzt klĂ€ren, ob Molkeprotein fĂŒr sie sicher ist.

Kann Molkenprotein Osteoporose verursachen?

Die Beziehung zwischen Proteinaufnahme und Knochen hat einige Kontroversen verursacht.

Es besteht die BefĂŒrchtung, dass zu viel Protein Calcium aus den Knochen auslaugen und das Risiko fĂŒr Osteoporose erhöhen kann, eine Krankheit, die durch hohle und poröse Knochen gekennzeichnet ist (29).

Diese Idee kam aus frĂŒheren Studien, die eine höhere Proteinaufnahme zeigten, die Urin saurer machte (30, 31).

Im Gegenzug wĂŒrde der Körper mehr Calcium aus den Knochen freisetzen, um als Puffer zu wirken und die sauren Effekte zu neutralisieren (31).

Neuere Forschungen haben jedoch gezeigt, dass der Körper die Auswirkungen des Kalziumverlustes durch eine erhöhte Kalziumaufnahme aus dem Darm konterkariert (32, 33).

In einer Analyse von 36 Studien fanden Wissenschaftler keinen Beweis dafĂŒr, dass der Verzehr von zu viel Protein fĂŒr die Knochengesundheit schlecht war.

TatsĂ€chlich kamen sie zu dem Schluss, dass der Verzehr von mehr Protein fĂŒr die Knochengesundheit förderlich ist (34).

DarĂŒber hinaus legen mehrere Studien nahe, dass Ă€ltere Menschen, die anfĂ€llig fĂŒr Osteoporose sind, mehr Protein zu sich nehmen sollten, um starke Knochen zu erhalten (35, 36).

Zusammenfassung: Es gibt keine Hinweise darauf, dass Wheyprotein Osteoporose verursachen kann. In der Tat kann Whey Protein helfen, die Krankheit zu verhindern.

Wie viel sollten Sie nehmen?

Molkenprotein ist im Allgemeinen sicher und kann von vielen Menschen ohne Nebenwirkungen konsumiert werden.

Eine ĂŒblicherweise empfohlene Dosis betrĂ€gt 1-2 Messlöffel (25-50 g) pro Tag. Es wird jedoch empfohlen, die Anweisungen auf der Verpackung zu befolgen.

Wenn Sie mehr als das nehmen, ist es unwahrscheinlich, dass es mehr Vorteile bietet, besonders wenn Sie bereits genug Protein zu sich nehmen.

Wenn Sie nach der Einnahme von Molkenprotein unangenehme Symptome wie BlĂ€hungen, Gas, KrĂ€mpfe oder Durchfall verspĂŒren, wechseln Sie zu einem Molkenprotein-Isolatpulver.

Alternativ können Sie ein nicht-Milchproteinpulver wie Soja, Erbsen, Ei, Reis oder Hanfprotein verwenden.

Zusammenfassung: Die empfohlene Tagesdosis an Molkenprotein betrÀgt 1-2 Messlöffel (25-50 Gramm). Wenn Sie an Verdauungsproblemen leiden, versuchen Sie ein Molkenproteinisolat oder Nicht-Milchproteinalternative.

The Bottom Line

Whey Protein ist sicher und viele Menschen können es ohne Nebenwirkungen nehmen.

Bei Personen mit Laktoseintoleranz kann es jedoch zu Verdauungssymptomen fĂŒhren, und Allergiker, die auf Kuhmilch allergisch sind, können allergisch auf diese Symptome reagieren.

Wenn Sie Nebenwirkungen bemerken, versuchen Sie ein Molkenproteinisolat oder Nicht-Milchproteinalternative.

Trotz dieser Ausnahmen ist Molkenprotein eines der besten NahrungsergĂ€nzungsmittel auf dem Markt. Es hat eine Vielzahl von Forschung, um seine positiven Rollen in Kraft und Muskelaufbau, Erholung und Gewichtsverlust zu unterstĂŒtzen.