Verursacht zu viel Whey Protein Nebenwirkungen?

Whey Protein ist eines der beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel auf dem Planeten.

Aber trotz seiner vielen gesundheitlichen Vorteile gibt es einige Kontroversen um seine Sicherheit.

Manche behaupten, dass zu viel Molkenprotein die Nieren und die Leber schädigen und sogar Osteoporose verursachen kann.

Dieser Artikel bietet eine evidenzbasierte ĂśberprĂĽfung der Sicherheit und Nebenwirkungen von Molkeprotein.

Was ist Molkeprotein?

Whey Protein ist ein beliebtes Fitness- und Nahrungsergänzungsmittel.

Es wird aus Molke hergestellt, der Flüssigkeit, die sich während der Käseherstellung von der Milch trennt. Die Molke wird dann gefiltert, raffiniert und zu Molkeproteinpulver sprühgetrocknet.

Es gibt drei Haupttypen von Molkenprotein. Der Hauptunterschied zwischen ihnen ist, wie sie verarbeitet werden (1).

  • Molkenproteinkonzentrat: Enthält ungefähr 70-80% Protein. Es ist die häufigste Art von Molkenprotein und hat mehr Milchzucker, Fett und Mineralien.
  • Molkenproteinisolat: Enthält 90% Protein oder mehr. Es ist raffinierter und hat weniger Laktose und Fett, aber es enthält auch weniger nĂĽtzliche Mineralien.
  • Molkenproteinhydrolysat: Diese Form ist vorverdaut, so dass Ihr Körper sie schneller aufnehmen kann.

Whey Protein ist eine beliebte Wahl bei Sportlern, Fitnessbegeisterten und Menschen, die Muskeln aufbauen oder abnehmen wollen.

Studien zeigen, dass es Ihnen helfen kann, sich von Sport zu erholen, Muskeln und Kraft aufzubauen und sogar Gewicht zu verlieren, indem Sie Ihren Appetit reduzieren und Ihren Stoffwechsel ankurbeln (2, 3, 4).

Whey Protein ist auch eine vollständige Proteinquelle, dh es enthält alle essentiellen Aminosäuren. Ihr Körper kann keine essentiellen Aminosäuren herstellen, deshalb ist es wichtig, dass Sie genug von Ihrer Ernährung bekommen.

Sie können Molkeprotein einfach durch Mischen mit Wasser oder einer Flüssigkeit Ihrer Wahl nehmen.

Trotz seiner gesundheitlichen Vorteile sind einige Menschen um ihre Sicherheit besorgt.

Das heißt, Molkenprotein ist für die meisten Menschen sicher und ein bequemer Weg, um Ihre Proteinaufnahme zu erhöhen.

Zusammenfassung: Whey Protein ist generell sicher und kann dir helfen, Muskeln und Kraft aufzubauen, Gewicht zu verlieren, deinen Appetit zu reduzieren und deinen Stoffwechsel anzukurbeln.

Es kann Verdauungsprobleme verursachen

Die meisten Nebenwirkungen von Whey Protein sind auf die Verdauung zurĂĽckzufĂĽhren.

Manche Menschen haben Probleme, Molkenprotein zu verdauen und Symptome wie Blähungen, Gas, Magenkrämpfe und Durchfall zu verspüren (5).

Aber die meisten dieser Nebenwirkungen stehen im Zusammenhang mit Laktoseintoleranz.

Laktose ist die wichtigste Kohlenhydratquelle im Molkenprotein. Menschen mit Laktoseintoleranz produzieren nicht genug von dem Enzym Laktase, das Ihr Körper zur Laktoseverdauung benötigt (5).

Darüber hinaus ist Laktoseintoleranz unglaublich häufig und kann bis zu 75% der Menschen weltweit betreffen (6).

Wenn Sie laktoseintolerant sind, wechseln Sie zu einem Molkenproteinisolat-Pulver.

Molkenproteinisolat ist raffinierter, mit einer deutlich geringeren Menge an Fett und Laktose als Molkenproteinkonzentrat.Menschen mit Laktoseintoleranz können oft Molkenproteinisolat sicher nehmen (7).

Alternativ können Sie ein nicht-Milchproteinpulver wie Soja, Erbsen, Ei, Reis oder Hanfprotein verwenden.

Zusammenfassung: Molkeprotein kann bei Menschen mit Laktoseintoleranz zu unangenehmen Symptomen fĂĽhren. Wenn Sie unangenehme Symptome bemerken, wechseln Sie zu Molkeisolatpulver oder einem Nicht-Milchproteinpulver.

Manche Menschen können allergisch auf Molkenprotein sein

Da Molkenprotein aus Kuhmilch stammt, können Menschen mit einer Kuhmilchallergie allergisch darauf reagieren.

Dennoch sind Kuhmilchallergien bei Erwachsenen sehr selten, da bis zu 90% der Menschen mit Kuhmilchallergien im Alter von drei Jahren ĂĽbergewichtig sind (8).

Symptome einer Kuhmilchallergie können Nesselsucht, Hautausschläge, Schwellungen im Gesicht, Schwellung von Hals und Zunge und eine laufende oder verstopfte Nase sein (9).

In einigen Fällen kann eine Kuhmilchallergie eine Anaphylaxie auslösen, eine schwere, lebensbedrohliche allergische Reaktion.

Auch hier gilt es zu beachten, dass eine Kuhmilchallergie bei Erwachsenen selten ist, aber schwerwiegende Folgen haben kann.

AuĂźerdem sollte eine Allergie gegen Molkeprotein nicht mit Laktoseintoleranz verwechselt werden.

Die meisten Allergien treten auf, wenn der Körper eine Immunantwort auf ein Protein produziert. Eine Intoleranz wird jedoch durch einen Enzymmangel verursacht und betrifft nicht das Immunsystem (10).

Wenn Sie eine KuhmilcheiweiĂź-Allergie haben, versuchen Sie ein Nicht-Molkereiproteinpulver wie Soja, Erbse, Ei, Reis oder Hanfprotein.

Wenn Sie nicht sicher sind, ob Ihre Symptome auf eine Allergie oder Intoleranz zurĂĽckzufĂĽhren sind, wenden Sie sich am besten an Ihren Arzt.

Zusammenfassung: Wer gegen Kuhmilch allergisch ist, kann auch gegen Molkeprotein allergisch sein. Dennoch sind Kuhmilchallergien bei Erwachsenen sehr selten.

Kann es Verstopfung und Ernährungsdefizite verursachen?

Verstopfung ist keine normale Nebenwirkung von Molkenprotein.

Bei einigen Menschen kann eine Laktoseintoleranz Verstopfung verursachen, indem sie die Bewegung des Darms verlangsamt (11, 12).

Allerdings wird Verstopfung eher verursacht, wenn Menschen weniger Obst und Gemüse zugunsten von Molkenprotein essen, besonders wenn sie kohlenhydratarm ernährt werden.

Obst und Gemüse sind eine gute Ballaststoffquelle, die hilft, Stuhl zu bilden und regelmäßigen Stuhlgang zu fördern (13).

Wenn Sie vermuten, dass Molkeprotein Sie verstopft, prüfen Sie, ob Sie genug Obst und Gemüse essen. Sie können auch versuchen, ein lösliches Faserpräparat zu nehmen.

Ein weiterer Grund, warum das Ersetzen von Vollwertkost durch Molkenprotein eine schlechte Idee ist, ist, dass es das Risiko von Nährstoffmangel erhöhen kann.

Vollwertkost, insbesondere Obst und Gemüse, ist nährstoffreich und enthält eine Vielzahl an Mineralstoffen, die für eine optimale Gesundheit notwendig sind.

Deshalb ist es wichtig, während der Einnahme von Whey Protein eine ausgewogene Ernährung zu essen.

Zusammenfassung: Wenn Sie Obst und Gemüse in Ihrer Ernährung durch Molkenprotein ersetzen, besteht die Gefahr von Verstopfung und Nährstoffmangel. Eine ausgewogene Ernährung kann diesen Wirkungen entgegenwirken.

Kann Whey Protein Ihre Nieren schädigen?

Eine proteinreiche Mahlzeit kann den Druck in den Nieren erhöhen und dazu führen, dass sie mehr Blut filtern als sonst (14, 15).

Dies bedeutet jedoch nicht, dass eine proteinreiche Mahlzeit die Nieren schädigt.

Tatsächlich zeigen Studien, dass dies eine normale körperliche Reaktion und normalerweise kein Grund zur Besorgnis ist (16, 17).

Außerdem gibt es keinen Hinweis darauf, dass zu viel Protein die Nieren gesunder Menschen schädigen kann (16, 18).

Zum Beispiel ergab eine detaillierte Überprüfung von 74 Studien über die Auswirkungen von Proteinen auf die Nieren, dass es keinen Grund gibt, die Proteinaufnahme bei gesunden Menschen einzuschränken (18).

Es gibt Hinweise darauf, dass eine proteinreiche Ernährung für Menschen mit Nierenerkrankungen schädlich sein kann.

Studien zeigen, dass eine eiweißreiche Ernährung bei Nierenkranken die Nieren weiter schädigen kann (19, 20).

Wenn Sie eine Nierenerkrankung haben, fragen Sie am besten bei Ihrem Arzt nach, ob Wheyprotein fĂĽr Sie in Ordnung ist.

Zusammenfassung: Es gibt keine Hinweise darauf, dass bei gesunden Menschen zu viel Protein die Nieren schädigen kann. Personen mit einer bestehenden Nierenerkrankung sollten jedoch mit ihrem Arzt klären, ob Molkeprotein für sie geeignet ist.

Kann es Ihre Leber schädigen?

Es gibt keine Hinweise darauf, dass bei gesunden Menschen zu viel Protein die Leber schädigen kann (21).

Tatsächlich benötigt die Leber Proteine, um sich selbst zu reparieren und Fette in Lipoproteine ​​umzuwandeln, die Moleküle sind, die dabei helfen, Fette aus der Leber zu entfernen (21).

In einer Studie an 11 übergewichtigen Frauen konnte durch die Einnahme von 60 Gramm eines Molkenprotein-Präparats das Leberfett innerhalb von vier Wochen um etwa 21% reduziert werden.

DarĂĽber hinaus konnten die Bluttriglyceride um etwa 15% und der Cholesterinspiegel um etwa 7% gesenkt werden (22).

Ein Fallbericht impliziert, dass ein 27-jähriger Mann nach der Einnahme von Molkenproteinpräparaten Leberschäden erlitten haben könnte (23).

Allerdings nahm er auch eine Vielzahl anderer Ergänzungen. Die Ärzte waren sich auch nicht sicher, ob er anabole Steroide einnahm, die die Leber schädigen könnten (24).

Wenn man bedenkt, dass Tausende von Menschen Wheyprotein ohne Leberprobleme einnehmen, liefert dieser Einzelfall keinen ausreichenden Hinweis darauf, dass Wheyprotein die Leber schädigen kann.

Obwohl eine hohe Proteinzufuhr Menschen mit Zirrhose, einer chronischen Lebererkrankung, schädigen kann (25, 26).

Die Leber hilft, schädliche Substanzen im Blut wie Ammoniak, das ein Nebenprodukt des Proteinstoffwechsels ist, zu entgiften (27).

Bei Leberzirrhose kann die Leber nicht richtig funktionieren. So kann eine hohe Proteinaufnahme den Ammoniakspiegel im Blut erhöhen, was das Gehirn schädigen kann (26, 28).

Wenn Sie eine Lebererkrankung haben, fragen Sie vor der Einnahme von Molkenprotein Ihren Arzt.

Zusammenfassung: Es gibt keine Hinweise darauf, dass bei gesunden Menschen zu viel Protein die Leber schädigen kann. Menschen mit Lebererkrankungen sollten jedoch mit ihrem Arzt klären, ob Molkeprotein für sie sicher ist.

Kann Molkenprotein Osteoporose verursachen?

Die Beziehung zwischen Proteinaufnahme und Knochen hat einige Kontroversen verursacht.

Es besteht die Befürchtung, dass zu viel Protein Calcium aus den Knochen auslaugen und das Risiko für Osteoporose erhöhen kann, eine Krankheit, die durch hohle und poröse Knochen gekennzeichnet ist (29).

Diese Idee kam aus früheren Studien, die eine höhere Proteinaufnahme zeigten, die Urin saurer machte (30, 31).

Im Gegenzug würde der Körper mehr Calcium aus den Knochen freisetzen, um als Puffer zu wirken und die sauren Effekte zu neutralisieren (31).

Neuere Forschungen haben jedoch gezeigt, dass der Körper die Auswirkungen des Kalziumverlustes durch eine erhöhte Kalziumaufnahme aus dem Darm konterkariert (32, 33).

In einer Analyse von 36 Studien fanden Wissenschaftler keinen Beweis dafĂĽr, dass der Verzehr von zu viel Protein fĂĽr die Knochengesundheit schlecht war.

Tatsächlich kamen sie zu dem Schluss, dass der Verzehr von mehr Protein für die Knochengesundheit förderlich ist (34).

Darüber hinaus legen mehrere Studien nahe, dass ältere Menschen, die anfällig für Osteoporose sind, mehr Protein zu sich nehmen sollten, um starke Knochen zu erhalten (35, 36).

Zusammenfassung: Es gibt keine Hinweise darauf, dass Wheyprotein Osteoporose verursachen kann. In der Tat kann Whey Protein helfen, die Krankheit zu verhindern.

Wie viel sollten Sie nehmen?

Molkenprotein ist im Allgemeinen sicher und kann von vielen Menschen ohne Nebenwirkungen konsumiert werden.

Eine üblicherweise empfohlene Dosis beträgt 1-2 Messlöffel (25-50 g) pro Tag. Es wird jedoch empfohlen, die Anweisungen auf der Verpackung zu befolgen.

Wenn Sie mehr als das nehmen, ist es unwahrscheinlich, dass es mehr Vorteile bietet, besonders wenn Sie bereits genug Protein zu sich nehmen.

Wenn Sie nach der Einnahme von Molkenprotein unangenehme Symptome wie Blähungen, Gas, Krämpfe oder Durchfall verspüren, wechseln Sie zu einem Molkenprotein-Isolatpulver.

Alternativ können Sie ein nicht-Milchproteinpulver wie Soja, Erbsen, Ei, Reis oder Hanfprotein verwenden.

Zusammenfassung: Die empfohlene Tagesdosis an Molkenprotein beträgt 1-2 Messlöffel (25-50 Gramm). Wenn Sie an Verdauungsproblemen leiden, versuchen Sie ein Molkenproteinisolat oder Nicht-Milchproteinalternative.

The Bottom Line

Whey Protein ist sicher und viele Menschen können es ohne Nebenwirkungen nehmen.

Bei Personen mit Laktoseintoleranz kann es jedoch zu Verdauungssymptomen führen, und Allergiker, die auf Kuhmilch allergisch sind, können allergisch auf diese Symptome reagieren.

Wenn Sie Nebenwirkungen bemerken, versuchen Sie ein Molkenproteinisolat oder Nicht-Milchproteinalternative.

Trotz dieser Ausnahmen ist Molkenprotein eines der besten Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt. Es hat eine Vielzahl von Forschung, um seine positiven Rollen in Kraft und Muskelaufbau, Erholung und Gewichtsverlust zu unterstützen.