Nahrungsmittelallergien: Teuer für Eltern, Tödlich für Kinder

Ein heute veröffentlichter Bericht zeigt, dass das wachsende Problem der Nahrungsmittelallergien bei Kindern die amerikanischen Taschenbücher in Höhe von 25 Milliarden Dollar pro Jahr trifft.

Davon sind mehr als 14 Milliarden Dollar das Ergebnis von verlorenen Möglichkeiten bei der Arbeit, sagte der Studienautor Dr. Ruchi Gupta gegenüber Healthline. Ihre Ergebnisse erscheinen in JAMA Pediatrics.

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Gupta von der Ann & Robert H. Lurie Kinderklinik von Chicago und der Feinberg School of Medicine an der Northwestern University sagte, dass sie die Auswirkungen von Nahrungsmittelallergien bei Kindern auf Eltern und Betreuer aus erster Hand kennt. Ihr Kind gehört zu acht Prozent der Bevölkerung in den USA, die von der lebensbedrohlichen Krankheit betroffen sind, am häufigsten ausgelöst durch Erdnüsse, Milch und Schalentiere.

"Sie sind nichts zum Niesen", sagte Gupta über Nahrungsmittelallergien. "Sie sind ständig auf der Hut, denn obwohl das Kind völlig gesund aussieht, wenn es einer bestimmten Nahrung ausgesetzt wird, kann es zu einer Anaphylaxie kommen, und das hat das Potenzial, sich das Leben zu nehmen. "

Tod in Minuten

Anaphylaxie ist eine schwere allergische Reaktion, die Juckreiz im Hals, Schwellungen und schließlich den Verlust des Luftflusses verursacht. Als Folge davon lebt der Elternteil eines Kindes, das dies einmal erlebt hat, in ständiger Angst davor, dass es wieder passiert, sagte Gupta.

Das Ergebnis, erklärte sie, ist eine stark eingeschränkte Lebensqualität. Eltern wollen keine Jobs annehmen, die sie beispielsweise zum Reisen benötigen. Sie verbringen eine enorme Zeit damit, ihre Kinder zum Arzt zu bringen und Lehrer und andere Betreuer über die Krankheit ihres Kindes aufzuklären. Trotzdem nehmen sie sich oft frei, um Ausflüge zu machen, bei denen ihr Kind zum ersten Mal auf neue Lebensmittel trifft.

Gupta stellte fest, dass 2011 ein Kind aus dem Schulbezirk von Chicago starb, nachdem er chinesisches Essen mit Erdnüssen gegessen hatte, die während einer Urlaubsfeier zur Klasse gebracht worden waren. Sie sagte, im nächsten Jahr habe der Distrikt alle Schulen der Stadt mit lebensrettenden Adrenalinstempeln ausgestattet, um Anaphylaxie zu behandeln, und sie bereits 38 Mal benutzt.

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Zu den weiteren erheblichen Kosten für die Eltern gehören neben den Krankenhausaufenthalten auch die Kosten für den Kauf von allergenfreien Lebensmitteln, die normalerweise nur im Fachhandel oder online erhältlich sind.

Sind U.S. Kids zu sauber?

Neuere Forschung zitiert viele Faktoren, die Nahrungsmittelallergieraten bei Kindern beschleunigt haben. Viele Leute haben theoretisiert, dass ein sogenannter Sauberkeitswahn in den USA es schlechter macht. Die Idee ist, dass antibakterielle Seifen und andere sanitäre Methoden eine Umgebung geschaffen haben, in der Kinder selten Keimen ausgesetzt sind und daher kein starkes Immunsystem entwickeln.

Die Forschung zu dieser Theorie ist jedoch nicht eindeutig. "Ich denke, Eltern haben die Pflicht, ihre Kinder sauber zu halten", sagte Gupta.

Impfungen und Antibiotika-Übergebrauch können sich auch auf die Entwicklung von Nahrungsmittelallergien bei Kindern auswirken. "Kinder werden nicht in einem frühen Alter Viren und Bakterien ausgesetzt", sagte Gupta. "Unser Immunsystem wird langweilig und greift Dinge an. Es gibt gute Bakterien, die in unseren Eingeweiden leben, die für unser System wichtig sind. Sie können auch kalt werden, wenn sie kalt werden. "

Aber auch Nahrungsmittelallergien in der Kindheit sind ein Problem in Teilen der Welt, wo viele Impfstoffe nicht verfügbar sind und der Einsatz von Antibiotika nicht so verbreitet ist.

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Was zu beachten ist

Weitere potentielle Auslöser von Nahrungsmittelallergien sind:

Tabakrauch : Untersuchungen zeigen, dass Kinder, die vor und nach der Geburt Rauch ausgesetzt sind, ein signifikant höheres Risiko haben Nahrungsmittelallergien in den ersten drei Lebensjahren entwickeln.
Genetik : Obwohl bekannt ist, dass Gene eine Rolle spielen, wurden die spezifischen Gene, die Allergien auslösen, nicht identifiziert.
Antazida : Antazida können bei Mäusen zu Nahrungsmittelallergien führen.
Adipositas : Übergewichtige Kinder haben ein höheres Risiko, Allergien zu entwickeln.
Schlafmangel

Dr. Kari Nadeau, Allergologe an der medizinischen Fakultät der Stanford University und am Lucile Packard Children's Hospital, erforscht die Ursachen von Nahrungsmittelallergien auf dem neuesten Stand. Nadeau führt derzeit klinische Studien über orale Immuntherapien zur Behandlung der Erkrankung durch.

Tipps für schwangere Frauen

Nadeau sagte, es ist eine gute Idee für schwangere Frauen, genug Vitamin D zu bekommen, um Nahrungsmittelallergien bei ihren Babys zu verhindern. Und sie sagte, eine Mittelmeerdiät zu essen, während sie schwanger ist, kann das Risiko von Nahrungsmittelallergien beim Baby um das Dreifache reduzieren.

Nadeau betonte auch, wie wichtig es ist, ein Kind bei den ersten Anzeichen von Ärger zu einem zertifizierten Allergologen zu bringen. Sie sagte, dass es mehr Aufklärung und Aufklärung über die Gefahren von Nahrungsmittelallergien geben müsse. "Eltern von Kindern mit Nahrungsmittelallergien leben 365 Tage im Jahr in Angst. So viel von unserem Leben dreht sich um Essen ", sagte sie.

Eltern von Kindern mit Nahrungsmittelallergien können mehr über den Schutz ihrer Kinder bei Nahrungsmittelallergieforschung und Bildung oder Lebensmittelallergie erfahren. org.