4 Gesunde Kr├Ąuter f├╝r den Indoor-Anbau Dieser Winter

W├Ąhrend der tristen Wintermonate k├Ânnen frische Kr├Ąuter Ihrer K├╝che einen lebhaften Geschmack verleihen. Noch besser, viele Kr├Ąuter haben gesundheitliche Vorteile. Warum also nicht Ihren Kr├Ąutergarten mit nach Hause nehmen?

Viele Pflanzen schmecken gut auf einer sonnigen Fensterbank oder K├╝chentheke, auch wenn drau├čen Schnee und Eis t├╝rmen. Laut Gartenexperte Kim Pezza vom Blog New Century Homesteader ist es f├╝r viele von uns noch Zeit, Stecklinge aus unseren G├Ąrten zu nehmen. "Und nat├╝rlich", f├╝gt sie hinzu, "gibt es immer Plant-Swapping-Partys. "

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Wenn Sie keinen Zugang zu Pflanzen haben oder es zu sp├Ąt ist, um Stecklinge zu entnehmen, besuchen Sie einen Gartenladen f├╝r neue Setzlinge oder Samen. W├Ąhlen Sie ausdauernde Kr├Ąuter, und Sie k├Ânnen Ihre Pflanzen sogar nach drau├čen bringen, wenn der Fr├╝hling kommt.

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Kr├Ąuter f├╝r die Gesundheit

Die Gartenexpertin Angela Price von Eden Condensed sagt, dass Sie die Kr├Ąuter anbauen sollten, die Sie m├Âgen und verwenden werden. "Basilikum, Thymian, Rosmarin und Minze sind beliebte und leicht anzubauende Alternativen", sagt sie.

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Basilikum

Basilikum ist in der Weltk├╝che verbreitet - von Italien (es ist der Hauptbestandteil in Pesto-So├če) nach Thailand - und es kann vielen Salaten einen Kick geben.

Basilikum ist reich an Vitamin K, Vitamin A, Kalium und Kalzium. Eine neuere Studie legt nahe, dass Basilikumsorten, die ├╝blicherweise in der ayurvedischen Heilung verwendet werden, Entz├╝ndungen reduzieren und m├Âglicherweise bei der Behandlung von Arthritis wirksam sein k├Ânnen.

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Aufgrund seiner Konzentration an Carotinoid-Pigmenten, wie Beta-Carotin - einem starken Antioxidans - kann Basilikum zur kardiovaskul├Ąren Gesundheit beitragen, und basisches ├Ątherisches ├ľl hemmt nachweislich das Wachstum sch├Ądlicher Bakterien.

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Thymian

Thymian ist seit langem in der K├╝che gesch├Ątzt (es ist zum Aromatisieren von Gefl├╝gel und Schweinefleisch, sowie Tomatensaucen) und als Heilkraut.

Thymian ist eine reichhaltige Quelle antioxidativer Verbindungen und wird seit langem f├╝r Halsschmerzen, Magenverstimmungen, als Diuretikum und sogar als Keimkiller im Mundwasser eingesetzt.

Einige Hinweise deuten darauf hin, dass ├Ątherische ├ľle aus Thymian die durch COPD verursachte Entz├╝ndung und Atemwegsverengung lindern. Forscher haben k├╝rzlich gezeigt, dass es hilft, Schleim aus den Atemwegen von Tieren zu entfernen. Es kann auch helfen, Atemwege zu entspannen, die den Luftstrom in die Lunge verbessern k├Ânnen.

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Rosmarin

Rosmarin ist eine duftende, bl├╝hende, mehrj├Ąhrige Pflanze, die zum R├Ąuchern von gebratenem Fleisch und F├╝llungen verwendet wird vom Brot bis zum Eis.

In Shakespeares Hamlet, Ophelia sagt: "Es gibt Rosmarin, das ist zum Andenken" - und neuere Studien zeigen, dass Shakespeare auf etwas gesto├čen sein k├Ânnte: In einer Reihe von Tests fanden Forscher, dass Rosmarin├Âl riechend anstieg die Chance, dass sich Menschen daran erinnern, Dinge zwischen 60 und 75 Prozent zu tun.Eine ├Ąhnliche Studie ergab, dass der Duft von Rosmarin├Âl die Stimmung verbesserte. Dar├╝ber hinaus ist Rosmarin seit langem ein beliebtes Hausmittel gegen Migr├Ąne, Verdauungsprobleme und andere Beschwerden.

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Minze

Minze hat einen unverwechselbaren Geschmack, ist aber unglaublich vielseitig; es f├╝gt Charakter zu den wohlschmeckenden Tellern und zu den s├╝├čen hinzu.

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Und es ist nicht nur f├╝r frischen Atem. Minze ist reich an Vitamin C und Eisen. Tees, die aus Pfefferminz- oder Krauseminzbl├Ąttern gebraut werden, k├Ânnen aufgrund der antibakteriellen und antimykotischen Eigenschaften der Minze Verdauungsprobleme lindern, einschlie├člich des Reizdarmsyndroms. Diese Eigenschaften helfen auch Asthma und Allergiesymptome zu reduzieren.

Viele Menschen glauben, dass Minze ein geistiges und ein Verdauungsf├Ârderungsmittel ist. Minze hat auch gezeigt, dass sie entz├╝ndungshemmende Kr├Ąfte haben.

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Start deines Kr├Ąutergartens

Preis bietet die folgenden Tipps f├╝r den Anbau eines Indoor-Kr├Ąutergartens:

  • Entscheide dich f├╝r die passenden Beh├Ąltnisse: T├Âpfe sollten mindestens vier Zoll tief sein und haben Entw├Ąsserungsl├Âcher. Stellen Sie ein Tablett darunter, um den Wasserabfluss zu fangen.
  • Geben Sie der Sonne: "Ein sonniges Fenster ist der Schl├╝ssel", sagt Price.
  • Bew├Ąssere sie nur, wenn der Boden trocken ist: Wenn du nicht sicher bist, stecke einen Finger in den Schmutz. Zu viel Wasser kann die Pflanze "ertr├Ąnken" und M├╝cken oder Mehltau anziehen.
  • Kr├Ąuter regelm├Ą├čig abschneiden, um neues Wachstum zu f├Ârdern.

Und sie hat noch einen letzten Ratschlag: "Vergessen Sie nicht, zu experimentieren und Spa├č zu haben! "

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Bild mit freundlicher Genehmigung von freedigitalphotos. Netz.