Besten Gluten Free Fast Food: McDonalds, Burger King und mehr

Übersicht

Gluten ist eine Proteinart, die in Weizen, Roggen und Gerste vorkommt. Es ist in einer großen Anzahl von verschiedenen Lebensmitteln gefunden - auch solche, die Sie nicht erwarten würden, wie Sojasauce und Kartoffelchips.

Glutenfreie Lebensmittel werden immer verfügbarer und zugänglicher, auch in Restaurants. Selbst Fast-Food-Restaurants bieten glutenfreie Speisen auf ihrer Speisekarte. (Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass immer Kreuzkontamination besteht.) Werfen wir einen Blick auf 12 der beliebtesten Fast-Food-Restaurants und ihre glutenfreien Angebote.

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McDonald's

Wie könnten wir auf einer Fastfood-Liste nicht mit McDonalds anfangen? Wie es sich herausstellt, können Sie jeden Burger glutenfrei bekommen, wenn Sie das Brötchen auslassen und es stattdessen in Salat gewickelt haben. Sie müssen die spezielle Sauce auf ihren Big Macs überspringen.

Andere glutenfreie Produkte sind:

mehrere ihrer Salate
McFlurry mit M & M's
Obst 'N Joghurt Parfait

Während die glutenfreien Menüpunkte sind eine großartige Zu Beginn ist das Risiko einer Kreuzkontamination aufgrund des schnellen Arbeitstempos und der Nähe zu Gluten hoch.

Burger King

Burger King ist auf seiner Website klar: Während es einige Lebensmittel gibt, die glutenfrei allein sind, ist eine Kreuzkontamination wahrscheinlich. Wenn Sie bereit sind, das (sehr hohe) Risiko einzugehen, können Sie jedoch zusätzlich zum gegrillten Hühnchensandwich einen Whopper ohne Brötchen kaufen. Sie können auch ihren frischen Gartensalat und etwas Softeis mit heißer Karamellsauce oder Erdbeersauce bekommen.

Wenn Sie eine ernste Glutensensitivität oder Allergie haben, ist Burger King wahrscheinlich nicht die beste Wahl.

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Wendy's

Wendys ist ähnlich wie die ersten beiden Restaurants, die wir behandelt haben. Sie können einen glutenfreien Burger ohne Brötchen bekommen, und einige ihrer Salate ohne Hühnchen und Croutons würden auch funktionieren. Die Anzahl der glutenfreien Seiten ist jedoch eindrucksvoller als die der beiden ersten Restaurants. Dazu gehören ihre Chili und eine große Auswahl an gebackenen Kartoffeln und Toppings. Am allerbesten? Das Frosty ist auch glutenfrei.

Wendy's hat mehr glutenfreie Optionen als McDonald's und Burger King, und Informationen über Kreuzkontaminationen auf ihrer Website zeigen, dass sie sich der Realität des glutenfreien Kochens bewusst sind.

Küken-Fil-A

Chick-Fil-A bietet verschiedene glutenfreie Speisen auf der Speisekarte. Nach Gluten-Free Living, Chick-fil-A's Waffel-Kartoffel Fries sind in separaten Öl gekocht als ihre panierte Hühnchen. Die Pommes werden in Rapsöl gekocht und ihr paniertes Huhn wird in Erdnussöl gekocht. Ihr gegrilltes Hühnchen und gegrillte Chicken Nuggets (nicht die panierten) sind auch glutenfrei.

Trotzdem ist Chick-fil-A nicht eine glutenfreie Umgebung, so dass das Risiko einer Kreuzkontamination hoch ist.

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Panera Bread

Trotz der Tatsache, dass der vollständige Name das Wort "Brot" enthält, hat Panera eine Reihe von glutenfreien Optionen zur Verfügung. Ihre Sandwiches sind draußen, aber Sie können eine Anzahl ihrer Suppen und Salate, ohne Croutons und die Seite des Brotes bekommen. Gute Optionen:

Griechischer Salat
Fuji-Apfel-Salat
Moderner griechischer Salat mit Quinoa
Erdbeer-Mohn-Salat mit Huhn
Ofenkartoffelsuppe
Schwarze Bohnensuppe
eine Vielzahl von Stahl cut oatmeals
Griechischer Joghurt mit gemischten Beeren

Panera hat sogar zwei glutenfreie Desserts: einen dreifachen Schokoladenkeks mit Walnüssen und einer Kokosmakrone.

Panera ist eine der glutenfreiesten Optionen auf dieser Liste. Stellen Sie nur sicher, dass Sie bei der Bestellung sehr klar sind, dass Ihre Artikel glutenfrei sein müssen.

Chipotle

Während Sie sich nicht für einen vollen Burrito entscheiden können, können Sie sich eine Chipotle Burrito Bowl oder die Maistortillas gönnen. Wählen Sie Ihren Reis, Fleisch, Bohnen und alle Befestigungen, ohne die Mehltortilla. Sie können sogar die Tortilla-Chips und Salsa und Guacamole essen. Die einzigen Dinge, die verboten sind, sind die Mehltortillas selbst.

Insgesamt ist Chipotle eines der wahrhaft glutenfreien Restaurants auf dieser Liste, da Sie sehen können, wie das Essen zubereitet wird und wie es zubereitet wird.

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Taco Bell

Es ist wichtig zu beachten, dass ein Disclaimer auf der Website von Taco Bell angibt, dass es sich um eine nicht glutenfreie Umgebung handelt Jedes ihrer Lebensmittel wird tatsächlich wirklich frei von Gluten sein.

Das heißt, sie bieten mehrere Artikel an, die selbst kein Gluten enthalten, darunter:

Nachos
Würzige Tostada
Rösti
schwarze Bohnen und Reis
Pintos N Käse <999 > Wenn Sie Gluten wenn möglich als eine Wahl vermeiden, könnte Taco Bell ein gelegentlicher Genuss sein. Aber wenn Sie eine tatsächliche Empfindlichkeit oder Allergie haben, ist es am besten, es zu überspringen, um sicher zu sein.

Arby's

Die glutenfreien Optionen bei Arby's sind extrem begrenzt. Die meisten ihrer Fleischsorten - einschließlich Angus-Steak, Corned Beef und Brisket - sind glutenfrei, aber nur ohne die Brötchen. Die Pommes selbst sind glutenfrei, aber sie werden im selben Öl gekocht, das Gluten enthält. Ihre beste Wette für einen Artikel, der sich komplett anfühlt, ist ihr Roast Pute Farmhouse Salat.

Insgesamt ist dies nicht die glutenfreie Fast-Food-Option auf dieser Liste.

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Sonic

Sonic hat eine anständige Anzahl von glutenfreien Angeboten. Da ihre Pommes und Tater Tots im selben Öl wie panierte Produkte gekocht werden, funktionieren diese nicht, aber ihre gegrillten Lebensmittel gelten als glutenfrei, einschließlich:

Hamburger (keine Brötchen)

Speck <999 > Frühstück Wurst
Hot Dogs (keine Brötchen)
Philly Steak
Eier
Ihr Eis kann auch glutenfrei sein.
Die kleine Küchengröße und das kurze Training in Verbindung mit Fastfood-Restaurants würden wahrscheinlich zu einem hohen Risiko für Kreuzkontaminationen führen.

Five Guys

Die Burger, Pommes und Hot Dogs von Five Guys - und fast alle Beläge - sind glutenfrei (solange du das Brötchen weglässt). Die Milchshakes selbst sind auch glutenfrei, abgesehen von einigen der Mix-Ins. Wenn Sie gehen, müssen Sie nur die folgenden Dinge vermeiden:

Malzessig

Frittieren Sauce

Oreo Keksstücke
Malz Milch und Kirschen Milchshake Mix-ins
Aufgrund der geringeren Prozentsatz der Produkte Wenn sie Gluten enthalten, haben Five Guys möglicherweise ein geringeres Kreuzkontaminationsrisiko als andere Fastfood-Restaurants.
KFC

KFC

KFC hat sich auf paniertes, gebratenes Hähnchen spezialisiert. Daher ist es nicht überraschend, dass die glutenfreien Optionen begrenzt sind. Die einzigen Optionen auf der Speisekarte sind Seiten, einschließlich ihrer grünen Bohnen und Mais.

Da nicht einmal das gegrillte Hühnchen glutenfrei ist und nur ausgewählte Gerichte angeboten werden, ist dieses Restaurant am besten zu überspringen.

Popeyes

Wie KFC hat Popeyes nicht eine Menge Menü-Optionen für glutenfreie Diäten, und alles, was Sie bestellen können, ist eine Seite. Ihre glutenfreien Seitenoptionen sind jedoch etwas robuster als KFCs. Zu den Optionen gehören Cajun-Reis, roter Reis und Bohnen, Krautsalat und Maiskolben.

Für einen Ort, der sich auf gebratenes paniertes Hühnchen konzentriert, gibt es einige vernünftige Optionen, die es zu einer besseren Alternative zu KFC machen.

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Imbiss

Kann ich wirklich glutenfreien Restaurants vertrauen?

Mit der steigenden Beliebtheit der glutenfreien Diät und der Tatsache, dass mehr Menschen mit Zöliakie diagnostiziert werden, bieten mehr Restaurants glutenfreie Alternativen an. Während dies ein großer Fortschritt ist, ist es wichtig zu beachten, dass nicht alle glutenfreien Restaurant-Auswahlmöglichkeiten gleich sind. Selbst wenn Lebensmittel als "glutenfrei" bezeichnet werden, könnte das Risiko einer Kreuzkontamination noch immer hoch sein, insbesondere angesichts der Schnelligkeit, mit der Lebensmittel zubereitet werden.