Schokolade und Acid Reflux: Kennen Sie die Fakten

Schokolade und saurem Reflux

Highlights

Forschungsergebnisse sind nicht entscheidend darüber, ob bestimmte Lebensmittel, wie Schokolade, sauren Rückfluss schlimmer machen können.
Wenn Sie unter milden Reflux-Symptomen leiden, können Sie besser Trigger-Lebensmittel vermeiden.
Wenn Sie unter schweren Reflux-Symptomen leiden, profitieren Sie möglicherweise nicht von der Vermeidung von auslösenden Nahrungsmitteln.

Acid Reflux wird auch gastroösophagealen Reflux (GER) genannt. Es ist ein Rückfluss von Säure in die Speiseröhre, die Röhre, die deinen Hals mit deinem Magen verbindet. Diese Säuren können Ihre Speiseröhre verletzen oder unangenehmes Sodbrennen verursachen.

Zwanzig Prozent der amerikanischen Bevölkerung haben sauren Rückfluß. Wenn Ihr Reflux zweimal oder mehrmals pro Woche auftritt, können Sie gastroösophagealen Reflux-Krankheit (GERD) haben. Wenn es unbehandelt bleibt, kann GERD zu ernsthaften gesundheitlichen Komplikationen führen.

Wenn Sie Ihren Arzt wegen Ihres Refluxes aufsuchen, werden Sie möglicherweise gebeten, ein Ernährungstagebuch vorzulegen. Gelegentlich tritt saurer Reflux aufgrund der Nahrungsmittel auf, die Menschen essen.

Wenn Sie online suchen, werden Sie wahrscheinlich auf verschiedene Diäten treffen, die Menschen mit saurem Reflux helfen sollen. Viele dieser Pläne, wie die GERD Diät, teilen eine Liste der Nahrungsmittel, um zu vermeiden, weil sie GERD Symptome schlechter machen können. Schokolade ist eines der Lebensmittel, die am häufigsten auf der Liste dessen, was nicht essen.

WerbungWerbung

Forschung

Was die Forschung sagt

Forscher haben gemischte Antworten zu diesem Thema. Dr. Lauren Gerson von der Stanford University sagt, dass Menschen mit saurem Reflux Schokolade essen und Wein ohne Nebenwirkungen trinken können. Sie sagt, dass Kaffee und scharfe Speisen auch nicht tabu sein sollten. Sie sagt auch, es gebe einen Mangel an Beweisen, um wirklich zu beweisen, dass bestimmte Nahrungsmittel den Reflux verschlimmern.

Sie erklärt, dass die Vermeidung bestimmter Auslöser Lebensmittel genug sein kann, um einen milden Fall von saurem Reflux zu helfen. Die meisten Studien in diesem Bereich konzentrierten sich entweder auf die Wirkung eines Nahrungsmittels auf den Sphinkterdruck oder auf die Erhöhung der Säuregehalt im Magen, nicht wenn die Vermeidung der Nahrung bei den Symptomen hilft.

Für fortgeschrittenere Fälle von Reflux sagt sie, weiterzumachen und weiterhin Schokolade zu essen. Medikamente, die helfen, die Säureproduktion zu reduzieren, sind die wirksamsten Mittel zur Linderung. Einige Studien deuten darauf hin, dass dunkle Schokolade die Chemikalien, die Ihr Körper als Reaktion auf Stress freisetzt, verringern kann. Einige Leute berichten, dass Stress die Magensäureproduktion erhöht, aber Forscher haben keinen Beweis dafür.

Risiken und Warnungen

Nachteile

Die Einnahme von Kakao kann einen Anstieg von Serotonin verursachen. Dieser Anstieg kann dazu führen, dass Ihr Schließmuskel der Speiseröhre zu entspannen und Mageninhalt steigen.
Koffein und Theobromin in Schokolade können auch sauren Rückfluss auslösen.

Das Kakaopulver in der Schokolade ist sauer und kann die Symptome verstärken.Kakao kann dazu führen, dass die Darmzellen, die den Schließmuskel der Speiseröhre entspannen, einen Anstieg von Serotonin freisetzen. Wenn sich dieser Muskel entspannt, kann der Mageninhalt ansteigen. Dies verursacht ein brennendes Gefühl in der Speiseröhre.

Schokolade enthält auch Koffein und Theobromin, die die Symptome verstärken können.

Andere Dinge, die den unteren Ösophagussphinkter entspannen können, sind:

Zitrusfrüchte
Zwiebeln
Tomaten
Kaffee
Alkohol
Rauchen

AnzeigeWerbung

Behandlung

Behandlungsmöglichkeiten bei saurem Reflux

Leichte Fälle von saurem Reflux können gut auf rezeptfreie Arzneimittel ansprechen:

Antazida wie Tumore können helfen, Magensäuren zu neutralisieren und schnelle Linderung zu erzielen.
H2-Blocker wie Cimetidin (Tagamet HB) und Famotidin (Pepcid AC) können die Menge an Magensäure reduzieren.
Protonenpumpenhemmer wie Omeprazol (Prilosec) reduzieren auch Magensäuren. Sie können auch helfen, die Speiseröhre zu heilen.

Wenn sich der Lebensstil ändert und OTC-Medikamente für Sie nicht funktionieren, vereinbaren Sie einen Termin mit Ihrem Arzt. Sie können stärkere Medikamente verschreiben und Sie wissen lassen, ob Sie diese Medikamente zusammen einnehmen können.

Rezepturstärke H2-Blocker gehören Nizatidin (Axid) und Ranitidin (Zantac). Rezeptpflichtige Protonenpumpenhemmer umfassen Esomeprazol (Nexium) und Lansoprazol (Prevacid). Diese verschreibungspflichtigen Medikamente erhöhen leicht das Risiko von Vitamin-B12-Mangel und Knochenbrüchen.

Abhängig von der Schwere Ihrer Symptome kann Ihr Arzt ein Medikament vorschlagen, das Ihre Speiseröhre stärkt, wie Baclofen. Dieses Medikament hat erhebliche Nebenwirkungen, einschließlich Müdigkeit und Verwirrung. Dennoch kann es helfen, zu reduzieren, wie oft Ihr Schließmuskel sich entspannt und Säure nach oben fließen lässt.

Wenn verschreibungspflichtige Medikamente nicht wirken oder Sie eine langfristige Exposition vermeiden möchten, ist eine Operation eine weitere Option. Ihr Arzt kann einen von zwei Verfahren vorschlagen. LINX-Operation beinhaltet ein Gerät aus magnetischen Titan-Perlen, um den Schließmuskel der Speiseröhre zu stärken. Eine andere Art von Operation wird eine Nissen Fundoplikatio genannt. Bei diesem Verfahren wird der Schließmuskel der Speiseröhre verstärkt, indem der obere Teil des Magens um den unteren Ösophagus gewickelt wird.

Imbiss

Im Endeffekt

Viele Ärzte würden davon abraten, Schokolade zu essen, wenn Sie unter saurem Reflux leiden. Wie bei vielen anderen Bedingungen wird Ihr Reflux wahrscheinlich einzigartig für Sie sein. Dies bedeutet, dass was auslöst und was saure Reflux-Symptome verbessert, je nach Person variieren kann.

Am Ende kann es am besten sein, mit dem Verzehr von Schokolade in Maßen zu experimentieren. Von dort können Sie aufzeichnen, wie Schokolade Sie fühlen lässt und ob es Ihre Reflux-Symptome verschlimmert.

Lesen Sie weiter: Acid Reflux Diät-und Ernährungs-Guide »