Die besten Diabetes-Chefs in den sozialen Medien

Wenn Sie an Diabetes leiden, möchten Sie vielleicht Nahrungsmittel essen, die sowohl gut für Sie sind, als auch köstlich manchmal schwierig sind. Auch wenn Sie es lieben, zu Hause gesunde Mahlzeiten zu kochen, könnten Sie sich ab und zu ein wenig inspirieren.

Das Zentrum für Krankheitskontrolle und -vorbeugung (CDC) schätzt, dass in den Vereinigten Staaten rund 29 Millionen Menschen an Diabetes leiden. Das sind satte 9,3 Prozent der Bevölkerung. Wie Sie sich vorstellen können, bedeutet dies auch, dass einige Ihrer Lieblings-Köche die Bedingung haben könnten. Lesen Sie weiter, um etwas über Spitzenköche zu erfahren, die mit Diabetes leben und Social-Media-Accounts haben, denen Sie jetzt folgen müssen.

Sam Talbot

Ein Beitrag geteilt von SAM TALBOT (@chefsamtalbot) am Apr 8, 2017 um 10: 21am PDT

Chefkoch Sam Talbot wurde mit Typ-1-Diabetes diagnostiziert, als er gerade war 12 Jahre alt. Er war Halbfinalist der zweiten Staffel von "Top Chef" und wurde in der Show sogar zum "Fan-Favoriten" gewählt. Talbot hat ein Kochbuch mit dem Titel "The Sweet Life: Diabetes ohne Grenzen" veröffentlicht. "Es ist vollgepackt mit Tonnen von Ratschlägen für Menschen, die mit Diabetes leben, einschließlich 75 köstlicher Rezepte, die man probieren sollte, ohne sich zu berauben.

Sie können Talbot auf Instagram, Facebook und Twitter verfolgen.

Luke Hayes-Alexander

Ein Beitrag geteilt von Luke Hayes (@lukechef_) am 18. Januar 2017 um 7: 34pm PST

Luke Hayes-Alexander entschied, dass er Koch werden wollte, als er noch ein Junge war. Wenn Sie seine lange Presseseite lesen, werden Sie schnell erfahren, dass er auch Typ-1-Diabetes hat. Tatsächlich wurde bei ihm im Alter von 7 Jahren die Krankheit diagnostiziert. Hayes-Alexander musste daher schon in jungen Jahren über das Essen nachdenken, das er in seinen Körper einbringt. Derzeit betreibt er in Toronto, Ontario, ein beliebtes unterirdisches Lokal namens Luke's Underground Supper Club, oder L. U. S. T.

Sie können Hayes-Alexander auf Twitter, Facebook und Instagram folgen.

Charles Mattocks

Ein Beitrag geteilt von CM (@charlesmattocks) am Apr 14, 2017 um 7:13 AM PDT

Starkoch Charles Mattocks begann seine Karriere in Fernsehen und Musik. Nachdem er 2011 mit Typ-2-Diabetes diagnostiziert wurde, wurde er zum Welt-Diabetes-Anwalt. Er hat drei Bücher geschrieben, darunter das "Budget-Friendly Fresh and Local Diabetes Kochbuch". Außerdem schrieb und inszenierte er "The Diabetic You", eine Dokumentation über Typ-1- und Typ-2-Diabetes und darüber, wie Menschen mit diesen Krankheiten ihr bestes Leben führen können.

Sie können Mattocks auf Twitter, Facebook und Instagram folgen.

Franklin Becker

Ein Beitrag von Franklin Becker (@chefbeckernyc) am 6. Apr. 2017 um 9:19 PDT

Vielleicht kennen Sie Chefkoch Franklin Becker von seinen Auftritten bei "Top Chef Masters" und "Iron Chef Amerika."Er ist ein vielbeschäftigter Mann, er eröffnet drei Restaurants in New York City und schreibt mehrere Kochbücher, darunter" Good Fat Cooking "und" Diabetic Chef ". "Bei ihm wurde 1997 Typ-2-Diabetes diagnostiziert. Das hat seine kulinarischen Fähigkeiten jedoch nicht aufgehalten. Im Jahr 2011 gewann er The Burger Bash beim New York City Wine & Food Festival und sein Essen erhält weiterhin erstaunliche Kritiken von gefeierten Kritikern.

Sie können Becker auf Twitter, Facebook und Instagram folgen.

Tom Valenti

Ein Beitrag von Le Cirque (@lecirquenyc) am 15. März 2017 um 11: 22am PDT

Küchenchef Tom Valenti wurde 2007 mit Typ-2-Diabetes diagnostiziert. Es hat sich dramatisch verändert, wie er gekocht hat "Dennoch konnte er immer noch eine Vielzahl von schmackhaften Speisen essen. Zuletzt war er Küchenchef im berühmten Le Cirque Restaurant in New York City, bevor er im März Konkurs anmeldete. Valenti verfasste sogar ein Kochbuch mit dem Titel "Du musst nicht Diabetiker sein, um dieses Kochbuch zu lieben", das 250 Rezepte für Menschen mit Diabetes, ihre Familie und ihre Freunde enthält.

Sie können sich mit Valenti auf Facebook verbinden.

Dale Pinnock

Ein Beitrag geteilt von DalePinnock The Medicinal Chef (@themedicinalchef) am Apr 12, 2017 um 5: 08am PDT

Dale Pinnock ist vielleicht besser bekannt als "The Medicinal Chef. "Obwohl er selbst keinen Diabetes hat, konzentriert sich seine Arbeit auf die Herstellung von Rezepten, die Menschen mit Diabetes und anderen gesundheitlichen Problemen genießen können. Pinnock hat Abschlüsse in der menschlichen Ernährung, Ernährungsmedizin und Kräutermedizin. Er schrieb auch die Bücher "Diabetes: Eat Your Way to Better Health" und "The Medicinal Chef". "Sie können sein Archiv mit leckeren und gesunden Rezepten auf seiner Website durchsuchen.

Sie können sich mit Pinnock auf Instagram, Twitter und Facebook verbinden. Er hat auch einen YouTube-Kanal.

Paula Deen

Ein Beitrag von Paula Deen (@pauladeen_official) am 13. Juli 2016 um 12: 00pm PDT

Chefkoch Paula Deen ist am besten bekannt für ihre sabbernswürdige und oft übertrieben nachgiebige südliche Küche. Bei ihr wurde 2009 Typ-2-Diabetes diagnostiziert. Nachdem Deen von ihrer Diagnose erfahren hat, erklärt sie, dass sie nach Hause gegangen ist und alles in ihrer weißen Küche weggeworfen hat - "Weißbrot, weißer Reis, weiße Kartoffeln und weiße Nudeln. "Sie hat 35 Pfund in nur vier Monaten durch diese Änderung verloren.

Deen hat kürzlich ein Kochbuch mit dem Titel "Paula Deen Cuts the Fat. "Es enthält 250 ihrer Lieblingsrezepte, die aufgehellt wurden.

Du kannst Deen auf Instagram, Facebook und Twitter folgen. Sie unterhält sogar eine Pappe mit leichteren Rezepten auf Pinterest.

Imbiss

Eine chronische Erkrankung wie Diabetes kann manchmal isolierend wirken. Du bist nicht allein. Wenn Sie sich etwas Zeit nehmen, um zu suchen, werden Sie entdecken, dass Menschen in allen Bereichen des Lebens Diabetes haben. Selbst Köche, deren ganze Welten sich um das Essen drehen, finden Wege, gut zu essen und gesund zu bleiben. Schauen Sie sich im Web und in den sozialen Medien um und Sie werden vielleicht überrascht sein, dass Sie Inspiration für Feinschmecker finden, die auch mit Ihrer Diabetikerdiät in Einklang steht.