Die zuckerfreie, weizenfreie Diät
Inhaltsverzeichnis:
- Kohlenhydrate sind ein sehr umstrittener Makronährstoff.
- Viele Populationen auf dieser Welt haben gediehen, solange sie echte, unverarbeitete Nahrungsmittel essen, unabhängig vom Kohlenhydratgehalt ihrer Ernährung.
Wir sind alle verschieden.
Was für eine Person funktioniert, funktioniert möglicherweise nicht für die nächste.
Ich habe in der Vergangenheit ziemlich viel über kohlenhydratarme Diäten geschrieben, weil ich glaube, dass sie eine mögliche Lösung für einige der größten Gesundheitsprobleme der Welt sind.
Die Wahrheit ist jedoch, dass Low-Carb nicht für jedermann ist.
Manche Menschen wollen nicht Low-Carb essen. Andere Menschen fühlen sich nicht wohl oder einfach nicht brauchen .
Auch diejenigen, die körperlich aktiv sind und anaerob arbeiten, wie sprinten oder Gewichte heben, benötigen mehr Kohlenhydrate in ihrer Ernährung, um optimal zu funktionieren.Ich dachte, ich würde diesen Menschen eine gesunde Alternative bieten.
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Der Kontext der KohlenhydrateKohlenhydrate sind ein sehr umstrittener Makronährstoff.
Wie so oft liegt die Wahrheit irgendwo zwischen den beiden Extremen und
hängt ganz vom Kontext ab. Menschen, die bereits übergewichtig oder diabetisch sind oder andere Anzeichen einer Stoffwechselstörung haben, die oft mit einer westlichen Diät einhergehen, würden wahrscheinlich am besten eine kohlenhydratarme, fettreiche Ernährung zu sich nehmen.
mindestens viel potenter ist als die vom Mainstream noch empfohlene fettarme Diät (1, 2, 3). Aber für Menschen, die keinen Stoffwechsel haben und relativ gesund und aktiv sind … kann eine kohlenhydratarme Diät völlig unnötig sein.
Auch wenn die Entfernung aller Kohlenhydrate erforderlich sein könnte, um die metabolische Dysfunktion im Zusammenhang mit metabolischem Syndrom und Fettleibigkeit umzukehren, kann die Vermeidung der schlimmsten Kohlenhydrate ausreichen, um diese Probleme von vornherein zu verhindern.
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Gute Kohlenhydrate, schlechte KohlenhydrateViele Populationen auf dieser Welt haben gediehen, solange sie echte, unverarbeitete Nahrungsmittel essen, unabhängig vom Kohlenhydratgehalt ihrer Ernährung.
Beispiele für Populationen, die eine kohlenhydratreiche Ernährung mit ausgezeichneter Gesundheit genossen haben, sind die Okinawaner und Kitavans.Erst als moderne Lebensmittel wie Zucker und
raffinierte Kohlenhydrate eingeführt wurden, erkrankten diese Menschen. Es gibt auch viele Populationen in Asien, die viel Kohlenhydrate essen, aber in außergewöhnlicher Gesundheit sind … zumindest im Vergleich zum Durchschnittsamerikaner.
Was das bedeutet ist, dass es nicht die Kohlenhydrate
pro se sind, die Probleme verursachen … es sind nur die "schlechten" (zusammen mit all dem anderen Mist in der westlichen Diät).
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Die zuckerfreie, weizenfreie Diät Meiner Meinung nach sind die zwei schlechtesten Nahrungsmittel in der Diät Zucker und Weizen.Die SFWF-Diät ist so ziemlich wie Paleo + Vollmilch + gesündere Kohlenhydratquellen.
Der Fokus liegt auf hochwertigen Nahrungsmitteln … der Auswahl von guten Fettquellen, guten Proteinquellen und guten Kohlenhydratquellen.
- Regel # 2 - Weizen vermeiden.
- Regel # 3 - Vermeiden Sie auch Transfette und Pflanzenöle.
- Regel # 4 - Trinken Sie keine Kalorien (keine Limonaden, Fruchtsäfte).
- Regel # 5 - Essen Sie echte, unverarbeitete Lebensmittel.
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Aber jetzt können Sie gesunde Kohlenhydrate in den Mix hinzufügen:
Knollen:
- Kartoffeln, Süßkartoffeln, Taro, etc. Nicht-Gluten Körner:
- Reis, Hafer, Quinoa, etc. Früchte:
- Bananen, Äpfel, Orangen, Birnen, Beeren usw. Gemüse:
- Brokkoli, Blumenkohl, Karotten usw.
Sie kommen bei kohlenhydratarmen Diäten nicht in Frage und sind wahrscheinlich eine schlechte Wahl für diejenigen, die sehr kohlenhydratempfindlich sind, aber ansonsten sind sie ein perfektes Essen. Sehr nahrhaft und sehr sättigend.
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Take-Home-Nachrichtrichtig essen. Es wird nicht viel einfacher als das.