10 Gesundheitliche Vorteile von kohlenhydratarmen und ketogenen Di├Ąten

Low-Carb-Di├Ąten sind seit Jahrzehnten umstritten.

Sie wurden urspr├╝nglich von fat-phobischen Gesundheitsexperten und den Medien d├Ąmonisiert.

Die Menschen glaubten, dass diese Di├Ąten wegen des hohen Fettgehalts Cholesterin erh├Âhen und Herzkrankheiten verursachen w├╝rden.

Allerdings ... ├Ąndern sich die Zeiten.

Seit dem Jahr 2002 wurden ├╝ber 20 Humanstudien zu kohlenhydratarmen Di├Ąten durchgef├╝hrt.

In fast jeder dieser Studien, Low-Carb-Di├Ąten kommen vor der Di├Ąten, mit denen sie verglichen werden.

Low-Carb verursacht nicht nur mehr Gewichtsverlust, es f├╝hrt auch zu gr├Â├čeren Verbesserungen bei den meisten Risikofaktoren ... einschlie├člich Cholesterin.

Hier sind die 10 nachgewiesenen gesundheitlichen Vorteile von kohlenhydratarmen und ketogenen Di├Ąten.

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1. Low-Carb Di├Ąten t├Âten Ihren Appetit (auf eine gute Weise)

Hunger ist die einzige schlechteste Nebenwirkung der Di├Ąt.

Es ist einer der Hauptgr├╝nde, warum viele Menschen sich elend f├╝hlen und schlie├člich ihre Ern├Ąhrung aufgeben.

Eines der besten Dinge ├╝ber Low-Carb ist, dass es zu einer automatischen Verringerung des Appetits f├╝hrt (1).

Die Studien zeigen durchwegs, dass Menschen, die Kohlenhydrate reduzieren und mehr Protein und Fett essen, viel weniger Kalorien essen.

In der Tat ... wenn Forscher kohlenhydratarme und fettarme Di├Ąten in Studien vergleichen, m├╝ssen sie Kalorien in den fettarmen Gruppen aktiv einschr├Ąnken, um die Ergebnisse vergleichbar zu machen (2).

Bottom Line: Wenn Menschen Kohlenhydrate schneiden, neigt ihr Appetit dazu, zu sinken und sie essen oft viel weniger Kalorien, ohne es zu versuchen.

2. Low-Carb Di├Ąten f├╝hren zu mehr Gewichtsverlust

Schneiden von Kohlenhydraten ist eine der einfachsten und effektivsten M├Âglichkeiten, um Gewicht zu verlieren.

Studien zeigen, dass Menschen mit Low-Carb-Di├Ąten mehr Gewicht verlieren, schneller, als Menschen mit fettarmer Ern├Ąhrung ... auch wenn die fettarme Di├Ąt Kalorien aktiv einschr├Ąnken.

Einer der Gr├╝nde daf├╝r ist, dass kohlenhydratarme Di├Ąten dazu neigen, ├╝bersch├╝ssiges Wasser aus dem K├Ârper zu entfernen. Da sie den Insulinspiegel senken, beginnen die Nieren, ├╝bersch├╝ssiges Natrium auszuscheiden, was in den ersten ein bis zwei Wochen zu einem schnellen Gewichtsverlust f├╝hrt (3, 4).

In Studien, in denen kohlenhydratarme und fettarme Di├Ąten verglichen werden, verlieren die Low Carbs manchmal 2-3 mal so viel Gewicht, ohne hungrig zu sein (5, 6).

Low-Carb-Di├Ąten scheinen f├╝r bis zu 6 Monate besonders effektiv zu sein, aber danach beginnt das Gewicht wieder zu steigen, weil die Leute die Di├Ąt aufgeben und anfangen, das gleiche alte Zeug zu essen (7) .

Es ist viel angemessener, an Low-Carb als Lebensstil zu denken, NICHT an eine Di├Ąt. Der einzige Weg, auf lange Sicht erfolgreich zu sein, besteht darin, sich daran zu halten.

Allerdings k├Ânnen manche Menschen nach Erreichen ihres Zielgewichts ges├╝ndere Kohlenhydrate hinzuf├╝gen.

Bottom Line: Fast ausnahmslos f├╝hren kohlenhydratarme Di├Ąten zu mehr Gewichtsverlust als die Di├Ąten, mit denen sie verglichen werden, besonders in den ersten 6 Monaten.
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3. Ein gr├Â├čerer Anteil des verlorenen Fettes kommt aus der Bauchh├Âhle

Nicht alle Fette im K├Ârper sind gleich.

Hier wird das Fett gespeichert, das bestimmt, wie es unsere Gesundheit und das Krankheitsrisiko beeinflusst.

Am wichtigsten ist, dass wir subkutanes Fett (unter der Haut) haben und dann viszerales Fett (in der Bauchh├Âhle) haben.

Viszerales Fett ist Fett, das dazu neigt, sich um die Organe zu legen.

Eine Menge Fett in diesem Bereich kann Entz├╝ndungen, Insulinresistenz und eine der Hauptursachen f├╝r die metabolische Dysfunktion sein, die heute in westlichen L├Ąndern so h├Ąufig ist (8).

Low-Carb-Di├Ąten sind sehr effektiv bei der Reduzierung der sch├Ądlichen Bauchfett.

Sie verursachen nicht nur mehr Fettverlust als fettarme Di├Ąten, ein noch gr├Â├čerer Anteil dieses Fettes kommt aus der Bauchh├Âhle (9).

Im Laufe der Zeit sollte dies zu einem drastisch reduzierten Risiko f├╝r Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes f├╝hren.

Bottom Line: Ein gro├čer Prozentsatz des Fettverlusts bei kohlenhydratarmen Di├Ąten kommt h├Ąufig von dem sch├Ądlichen Fett in der Bauchh├Âhle, von dem bekannt ist, dass es ernste Stoffwechselprobleme verursacht.

4. Triglyceride neigen dazu, nach unten zu gehen

Triglyceride sind Fettmolek├╝le.

Es ist bekannt, dass das Fasten von Triglyceriden, wie viel wir davon im Blut nach einem Fasten ├╝ber Nacht haben, ein starker Risikofaktor f├╝r Herzkrankheiten ist (10).

Vielleicht intuitiv, der Hauptfaktor f├╝r erh├Âhte Triglyceride ist der Kohlenhydratkonsum, besonders der einfache Zucker Fructose (11, 12, 13).

Wenn Menschen Kohlenhydrate schneiden, neigen sie dazu, die Triglyceride im Blut dramatisch zu reduzieren (14, 15).

Vergleichen Sie dies mit fettarmen Di├Ąten, die in vielen F├Ąllen zu einem Anstieg der Triglyceride f├╝hren k├Ânnen (16, 17).

Bottom Line: Low-Carb-Di├Ąten sind sehr wirksam bei der Senkung der Blut Triglyceride, die Fettmolek├╝le im Blut und ein bekannter Risikofaktor f├╝r Herzerkrankungen sind.
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5. Erh├Âhte Werte von HDL (das "gute") Cholesterin

Hochdichtes Lipoprotein (HDL) wird oft als "gutes" Cholesterin bezeichnet.

Es ist eigentlich falsch, es "Cholesterin" zu nennen ... alle Cholesterinmolek├╝le sind gleich.

HDL und LDL beziehen sich auf die Lipo -Proteine ÔÇőÔÇő , die Cholesterin im Blut tragen.

W├Ąhrend LDL Cholesterin aus der Leber und in den Rest des K├Ârpers transportiert, transportiert HDL Cholesterin vom K├Ârper weg und in die Leber, wo es wiederverwendet oder ausgeschieden werden kann.

Es ist allgemein bekannt, dass je h├Âher der HDL-Spiegel ist, desto geringer ist das Risiko f├╝r Herzerkrankungen (18, 19, 20).

Einer der besten Wege, um den HDL-Spiegel zu erh├Âhen, ist Fett zu essen ... und Low-Carb-Di├Ąten enthalten eine Menge Fett (21, 22, 23).

Daher ist es nicht verwunderlich zu sehen, dass die HDL-Werte bei kohlenhydratarmen Di├Ąten dramatisch ansteigen, w├Ąhrend sie bei m├Ą├čig fetthaltigen Di├Ąten tendenziell nur moderat ansteigen (24, 25).

Die Triglyceride: HDL-Ratio ist ein weiterer sehr starker Pr├Ądiktor f├╝r das Risiko von Herzerkrankungen. Je h├Âher das Risiko ist, desto h├Âher ist das Risiko einer Herzerkrankung (26, 27, 28).

Durch die Senkung der Triglyceride und durch die Erh├Âhung der HDL-Werte f├╝hren kohlenhydratarme Di├Ąten zu einer deutlichen Verbesserung dieses Verh├Ąltnisses.

Bottom Line: Low-Carb-Di├Ąten neigen dazu, viel Fett zu haben, was zu einem beeindruckenden Anstieg der Blutwerte von HDL f├╝hrt, oft als das "gute" Cholesterin bezeichnet.
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6. Reduzierte Blutzucker- und Insulinspiegel, mit einer wesentlichen Verbesserung des Typ-2-Diabetes

Wenn wir Kohlenhydrate essen, werden sie im Verdauungstrakt in einfache Zucker (meist Glukose) zerlegt.

Von dort gelangen sie in den Blutkreislauf und erh├Âhen den Blutzuckerspiegel.

Weil hoher Blutzucker giftig ist, reagiert der K├Ârper mit einem Hormon namens Insulin, das den Zellen sagt, dass sie die Glukose in die Zellen bringen und damit anfangen sollen, sie zu verbrennen oder zu speichern.

F├╝r Menschen, die gesund sind, neigt die schnelle Insulinreaktion dazu, den Blutzucker- "Spike" zu minimieren, um zu verhindern, dass er uns schadet.

Aber ... viele, viele Menschen haben gro├če Probleme mit diesem System. Sie haben eine so genannte Insulinresistenz, was bedeutet, dass die Zellen das Insulin nicht "sehen" und es daher f├╝r den K├Ârper schwieriger ist, den Blutzucker in die Zellen zu bringen (29).

Dies kann zu einer Krankheit namens Typ-2-Diabetes f├╝hren, wenn der K├Ârper nicht gen├╝gend Insulin absondert, um den Blutzucker nach den Mahlzeiten zu senken. Diese Krankheit ist heute sehr verbreitet und betrifft weltweit etwa 300 Millionen Menschen (30).

Es gibt tats├Ąchlich eine sehr einfache L├Âsung f├╝r dieses Problem ... durch das Schneiden von Kohlenhydraten, entfernen Sie die Notwendigkeit f├╝r all dieses Insulin. Sowohl Blutzucker als auch Insulin gehen deutlich zur├╝ck (31, 32).

Laut Dr. Eric Westman, der viele Diabetiker mit einem Low-Carb-Ansatz behandelt hat, muss er am ersten Tag seine Insulindosierung um 50% reduzieren (33).

In einer Studie mit Typ-2-Diabetikern hatten 95, 2% es geschafft, ihre blutzuckersenkende Medikation innerhalb von 6 Monaten zu reduzieren oder zu eliminieren (34).

Wenn Sie gerade eine blutzuckersenkende Medikation haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt bevor Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme ├Ąndern, da Ihre Dosis m├Âglicherweise angepasst werden muss, um dies zu verhindern Hypoglyk├Ąmie.

Bottom Line: Der beste Weg, den Blutzucker- und Insulinspiegel zu senken, ist, den Kohlenhydratverbrauch zu reduzieren. Dies ist auch eine sehr effektive M├Âglichkeit, Diabetes Typ II zu behandeln und m├Âglicherweise sogar umzukehren.
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7. Blutdruck neigt dazu, nach unten zu gehen

Bluthochdruck (Hypertonie) ist ein wichtiger Risikofaktor f├╝r viele Krankheiten.

Dazu geh├Âren Herzerkrankungen, Schlaganfall, Nierenversagen und viele andere.

Low-Carb-Di├Ąten sind eine wirksame Methode, um den Blutdruck zu senken, was zu einem geringeren Risiko f├╝r diese Krankheiten f├╝hren und Ihnen helfen sollte, l├Ąnger zu leben (34, 35).

Bottom Line: Studien zeigen, dass die Reduzierung von Kohlenhydraten zu einer signifikanten Blutdrucksenkung f├╝hrt, was zu einem reduzierten Risiko f├╝r viele Volkskrankheiten f├╝hren sollte.

8. Low-Carb Di├Ąten sind die effektivste Behandlung, die gegen das metabolische Syndrom bekannt ist

Das metabolische Syndrom ist eine Erkrankung, die stark mit dem Risiko f├╝r Diabetes und Herzerkrankungen verbunden ist.

Es ist tats├Ąchlich eine Ansammlung von Symptomen:

  • Bauchfettleibigkeit
  • Erh├Âhter Blutdruck
  • Erh├Âhter N├╝chternblutzucker
  • Hohe Triglyceride
  • Niedrige HDL-Spiegel

Die gute Nachricht ist ... < alle f├╝nf Symptome verbessern sich bei einer kohlenhydratarmen Di├Ąt drastisch (36, 37). Leider empfehlen die Regierung und die gro├če Gesundheitsorganisation zu diesem Zweck immer noch eine fettarme Di├Ąt, die praktisch nutzlos ist, weil sie das zugrundeliegende Stoffwechselproblem nicht l├Âst.

Bottom Line:

Low-Carb-Di├Ąten kehren effektiv alle 5 Schl├╝sselsymptome des metabolischen Syndroms um, eine ernste Erkrankung, von der bekannt ist, dass sie Menschen f├╝r Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes anf├Ąllig macht. WerbungWerbungWerbung
9. Low-Carb Di├Ąten verbessern das LDL-Cholesterin-Muster

Low-Density-Lipoprotein (LDL) wird oft als "schlechtes" Cholesterin bezeichnet (wiederum ist es eigentlich ein Protein).

Es ist bekannt, dass Menschen mit hohem LDL viel h├Ąufiger Herzinfarkte haben (38, 39).

Wie auch immer ... Wissenschaftler haben nun herausgefunden, dass der

-Typ von LDL eine Rolle spielt. Nicht alle sind gleich. In diesem Zusammenhang ist die

Gr├Â├če der Partikel wichtig. Menschen mit meist kleinen Partikeln haben ein hohes Risiko f├╝r Herzerkrankungen, w├Ąhrend Menschen mit ├╝berwiegend gro├čen Partikeln ein geringes Risiko haben (40, 41, 42).

Es stellt sich heraus, dass kohlenhydratarme Di├Ąten tats├Ąchlich die LDL-Partikel von klein auf gro├č umwandeln, w├Ąhrend die Anzahl der LDL-Partikel, die im Blutkreislauf herumschwimmen, reduziert wird (43).

Bottom Line:
Wenn Sie eine kohlenhydratarme Di├Ąt essen, ver├Ąndern sich Ihre LDL-Partikel von kleinem (schlechtem) LDL zu gro├čem LDL - was gutartig ist. Das Schneiden von Kohlenhydraten kann auch die Anzahl der LDL-Partikel reduzieren, die im Blutkreislauf herumschwimmen. 10. Low-Carb-Di├Ąten sind f├╝r mehrere Hirnerkrankungen Therapeutisch

Es wird oft behauptet, dass Glukose f├╝r das Gehirn notwendig ist ... und es ist wahr.

Ein Teil des Gehirns kann nur Glukose verbrennen. Deshalb produziert die Leber Glukose aus Protein, wenn wir keine Kohlenhydrate essen.

Aber ein gro├čer Teil des Gehirns kann auch Ketone verbrennen, die beim Hunger oder bei sehr geringer Kohlenhydrataufnahme entstehen.

Dies ist der Mechanismus hinter der ketogenen Di├Ąt, die seit Jahrzehnten zur Behandlung von Epilepsie bei Kindern eingesetzt wird, die auf eine medikament├Âse Behandlung nicht ansprechen (44).

In vielen F├Ąllen kann diese Di├Ąt Kinder von Epilepsie heilen. In einer Studie wurde bei mehr als der H├Ąlfte der Kinder mit ketogener Di├Ąt die Anzahl der Krampfanf├Ąlle um mehr als 50% reduziert. 16% der Kinder wurden anfallsfrei (45).

Sehr kohlenhydratarme / ketogene Di├Ąten werden jetzt auch f├╝r andere Gehirnerkrankungen wie Alzheimer und Parkinson untersucht (46).

Take-Home-Nachricht

Wenige Dinge sind in der Ern├Ąhrungswissenschaft ebenso etabliert wie die immensen gesundheitlichen Vorteile von kohlenhydratarmen und ketogenen Di├Ąten.