Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate sind in einer Banane?

Bananen sind eine der beliebtesten Früchte der Welt.

Sie sind extrem gesund und enthalten mehrere wichtige Nährstoffe.

Die Menschen wissen im Allgemeinen, dass Bananen sehr nahrhaft sind, aber viele fragen sich, wie viele Kalorien und Kohlenhydrate sie tatsächlich enthalten.

Dieser Artikel beantwortet diese Fragen.

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Wie viele Kalorien sind in verschiedenen Größen von Bananen?

Eine mittelgroße Banane enthält durchschnittlich 105 Kalorien.

Bananen unterschiedlicher Größe enthalten jedoch unterschiedliche Mengen an Kalorien.

Nachfolgend sind die Kalorieninhalte von Standard-Bananengrößen (1) aufgeführt:

• Extra klein (weniger als 6 Zoll, 81 Gramm): 72 Kalorien.
• Klein (6-7 Zoll, 101 Gramm): 90 Kalorien.
• Mittel (7-8 Zoll, 118 Gramm): 105 Kalorien.
• Groß (8-9 Zoll, 136 Gramm): 121 Kalorien.
• Extra groß (9 Zoll oder länger, 152 Gramm): 135 Kalorien.
• In Scheiben geschnitten (1 Tasse, 150 Gramm): 134 Kalorien.
• Püriert (1 Tasse, 225 Gramm): 200 Kalorien.

Wenn Sie sich über die Größe Ihrer Banane unsicher sind, können Sie schätzen, dass eine durchschnittlich große Banane etwa 100 Kalorien enthält.

93% der Kalorien einer Banane stammen aus Kohlenhydraten, 4% aus Protein und 3% aus Fett.

Bottom Line: Der Kaloriengehalt von Bananen reicht von 72-135 Kalorien. Eine durchschnittlich große Banane enthält ungefähr 100 Kalorien.

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Wie viele Kohlenhydrate sind in einer Banane?

Bananen bestehen fast ausschließlich aus Wasser und Kohlenhydraten.

Wer seine Kohlenhydratzufuhr beobachtet, interessiert sich für den Kohlenhydratgehalt seiner Nahrung.

Hier ist der Kohlenhydratgehalt der Standard-Bananengrößen und -mengen (1):

• Extra klein (weniger als 6 Zoll, 81 Gramm): 19 Gramm.
• Klein (6-7 Zoll, 101 Gramm): 23 Gramm.
• Mittel (7-8 Zoll, 118 Gramm): 27 Gramm.
• Groß (8-9 Zoll, 136 Gramm): 31 Gramm.
• Extra groß (9 Zoll oder länger, 152 Gramm): 35 Gramm.
• In Scheiben geschnitten (1 Tasse, 150 Gramm): 34 Gramm.
• Püriert (1 Tasse, 225 Gramm): 51 Gramm.

Bananen enthalten je nach Größe auch 2-4 Gramm Ballaststoffe. Sie können 2-4 Gramm subtrahieren, wenn Sie nach dem "Netto" -Kohlenstoffgehalt suchen (Netto-Kohlenhydrate = Gesamtkohlenstoff - Faser).

Zusätzlich kann der Reifegrad einer Banane den Kohlenhydratgehalt beeinflussen.

Im Allgemeinen enthalten grüne oder unreife Bananen weniger verdauliche Kohlenhydrate als reife Bananen.

Bottom Line: Eine durchschnittlich große Banane enthält etwa 25 Gramm Kohlenhydrate, vielleicht sogar weniger, wenn die Banane unreif (grün) ist.

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Unreife (grüne) Bananen enthalten mehr resistente Stärke

Der Hauptnährstoff in Bananen ist Kohlenhydrate, aber die Zusammensetzung der Kohlenhydrate ändert sich drastisch während der Reifung.

Unreife Bananen enthalten große Mengen an Stärke, und ein Teil dieser Stärke ist resistente Stärke (2).

Da die Stärke einer Banane während der Reifung in Zucker umgewandelt wird, enthalten gelbe Bananen viel weniger resistente Stärke als grüne. In der Tat ist der Gehalt an resistenten Stärke einer vollreifen Banane weniger als 1% (2).

Resistente Stärke ist eine Art unverdauliches Kohlenhydrat, das der Verdauung entgeht und wie Fasern im Körper funktioniert.

Es gelangt unverdaut in den Dickdarm, wo es freundliche Darmbakterien speist (3, 4).

Wenn die Bakterien verdauungsresistente Stärken bilden, bilden sie Gase und kurzkettige Fettsäuren (SCFA), die für die Gesundheit des Verdauungssystems wichtig sind (5, 6).

Ungefähr 95% dieser SCFA werden dann schnell von den Zellen im Dickdarm absorbiert und vom Körper für Energie verwendet (5, 7, 8, 9, 10).

Obwohl resistente Stärken während der Verdauung nicht so viele Kalorien liefern wie normale Kohlenhydrate, können sie in SCFA umgewandelt werden, die später Kalorien liefern.

Daher können grüne und gelbe Bananen am Ende ähnliche Mengen an Kalorien liefern.

Bottom Line: Unreife Bananen enthalten hohe Mengen an resistenter Stärke. Resistente Stärke entkommt der Verdauung und ernährt die freundlichen Bakterien im Darm, die daraus kurzkettige Fettsäuren herstellen.

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Bananen enthalten viele andere nützliche Nährstoffe

Bananen enthalten gute Mengen an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen.

Eine mittelgroße Banane enthält:

• Faser: 3. 1 Gramm.
• Vitamin B6: 22% des RDI.
• Vitamin C: 17% des RDI.
• Mangan: 16% der RDI.
• Kalium: 12% des RDI.
• Magnesium: 8% des RDI.
• Folat: 6% der RDI.
• Kupfer: 5% des RDI.
• Riboflavin (Vitamin B2): 5% des RDI.

Bananen sind lecker und nahrhaft. Sie machen einen ausgezeichneten, gesunden und kalorienarmen Snack.

Bottom Line: Bananen enthalten gute Mengen an Ballaststoffen, Vitamin B6, Mangan, Vitamin C, Kupfer und Kalium.

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Take Home Nachricht

Bananen enthalten in der Regel zwischen 72-135 Kalorien und 19-35 Gramm Kohlenhydrate, abhängig von ihrer Größe.

Eine durchschnittlich große Banane enthält etwa 100 Kalorien und 25 Gramm Kohlenhydrate.