7 Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzufügen für saurem Reflux

Ernährung und Ernährung bei GERD

Acid Reflux tritt auf, wenn Säure Rückfluss aus dem Magen in die Speiseröhre. Dies geschieht, wenn der untere Ösophagussphinkter (LES) geschwächt oder beschädigt ist. Normalerweise schließt sich der LES, um zu verhindern, dass sich Nahrung im Magen in die Speiseröhre bewegt.

Die Nahrungsmittel, die Sie essen, beeinflussen die Menge an Säure, die Ihr Magen produziert. Das Essen der richtigen Arten von Lebensmitteln ist der Schlüssel zur Bekämpfung von saurem Reflux oder gastroösophagealen Reflux-Krankheit (GERD), eine schwere, chronische Form von saurem Reflux.

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Hilfreiche Lebensmittel

Lebensmittel, die zur Linderung Ihrer Symptome beitragen können

Refluxsymptome können durch zu viel oder zu wenig Magensäure entstehen. Hier sind spezifische Lebensmittel, die Sie in Ihre Ernährung integrieren können, um Symptome von saurem Reflux zu behandeln, wenn Sie zu viel Säure haben.

1. Gemüse

Gemüse ist von Natur aus fett- und zuckerarm und hilft, die Magensäure zu reduzieren. Gute Optionen sind grüne Bohnen, Brokkoli, Spargel, Blumenkohl, Blattgemüse, Kartoffeln und Gurken.

2. Ingwer

Ingwer hat natürliche entzündungshemmende Eigenschaften, und es ist eine natürliche Behandlung von Sodbrennen und anderen Magen-Darm-Problemen. Sie können geriebene oder geschnittene Ingwerwurzel zu Rezepten oder Smoothies hinzufügen oder Ingwertee trinken, um die Symptome zu lindern.

3. Haferflocken

Haferflocken ist ein Frühstück Favorit, ein Vollkorn, und eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe. Haferflocken können Säure im Magen absorbieren und Reflux-Symptome reduzieren. Andere Faseroptionen umfassen Vollkornbrote und Vollkornreis.

4. Noncitrus Früchte

Noncitrus Früchte, einschließlich Melonen, Bananen, Äpfel und Birnen, sind weniger wahrscheinlich Reflux Symptome als saure Früchte auslösen.

5. Mageres Fleisch

Mageres Fleisch wie Huhn, Truthahn, Fisch und Meeresfrüchte sind fettarm und mindern die Symptome von saurem Reflux. Probieren Sie sie gegrillt, gebraten, gebacken und pochiert.

6. Eiweiß

Eiweiß ist eine gute Option. Halten Sie sich von Eidotter fern, die reich an Fett sind und Reflux-Symptome auslösen können.

7. Gesunde Fette

Quellen für gesunde Fette sind Avocados, Walnüsse, Leinsamen, Olivenöl, Sesamöl und Sonnenblumenöl. Reduzieren Sie Ihre Aufnahme von gesättigten Fetten und Transfetten und ersetzen Sie sie durch diese gesünderen ungesättigten Fette.

Finden von Triggern

Sodbrennen ist ein häufiges Symptom von saurem Reflux und GERD. Sie können ein brennendes Gefühl in Ihrem Magen oder in Ihrer Brust entwickeln, nachdem Sie eine vollständige Mahlzeit oder bestimmte Nahrungsmittel gegessen haben. GERD kann auch zu Erbrechen oder Regurgitation führen, wenn Säure in Ihre Speiseröhre gelangt. Andere Symptome sind:

trockener Husten
Halsschmerzen
Blähungen
Rülpsen oder Schluckauf
Schluckbeschwerden
Knoten im Hals

Viele Menschen mit GERD finden, dass bestimmte Lebensmittel ihre Symptome auslösen. Keine einzelne Diät kann alle Symptome von GERD verhindern, und Nahrungsmittelauslöser sind für jeden unterschiedlich.

Um Ihre individuellen Auslöser zu identifizieren, führen Sie ein Ernährungstagebuch und verfolgen Sie Folgendes:

Welche Lebensmittel Sie zu sich nehmen
Zu welcher Tageszeit Sie essen
Welche Symptome auftreten

Halten Sie das Tagebuch mindestens ein eine Woche. Es ist hilfreich, Ihre Lebensmittel über einen längeren Zeitraum zu verfolgen, wenn Ihre Ernährung unterschiedlich ist. Sie können das Tagebuch verwenden, um bestimmte Lebensmittel und Getränke zu identifizieren, die Ihre GERD beeinflussen.

Auch die Diät- und Ernährungsberatung hier ist ein Ausgangspunkt, um Ihre Mahlzeiten zu planen. Verwenden Sie diesen Leitfaden in Verbindung mit Ihrem Ernährungstagebuch und den Empfehlungen Ihres Arztes. Das Ziel ist es, Ihre Symptome zu minimieren und zu kontrollieren.

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Zu vermeidende Lebensmittel

Häufige auslösende Lebensmittel für Menschen mit Reflux

Obwohl Ärzte darüber diskutieren, welche Lebensmittel tatsächlich Refluxsymptome verursachen, haben bestimmte Lebensmittel gezeigt, dass sie vielen Menschen Probleme bereiten. Um Ihre Symptome zu kontrollieren, können Sie die folgenden Nahrungsmittel aus Ihrer Ernährung entfernen.

Fettreiche Lebensmittel

Frittierte und fetthaltige Lebensmittel können die LES entspannen und mehr Magensäure in die Speiseröhre zurückfließen lassen. Diese Nahrungsmittel verzögern auch die Magenentleerung. Wenn Sie fettreiche Nahrungsmittel zu sich nehmen, besteht ein erhöhtes Risiko für Reflux-Symptome. Eine Reduzierung Ihrer gesamten täglichen Fettaufnahme kann also helfen.

Die folgenden Lebensmittel haben einen hohen Fettgehalt. Vermeiden Sie diese oder essen Sie sie sparsam:

Pommes Frites und Zwiebelringe
vollfetthaltige Milchprodukte wie Butter, Vollmilch, Normalkäse und Sauerrahm
fettige oder gebratene Teile von Rind, Schwein oder Lamm
Speck, Schinkenfett und Schmalz
Desserts oder Snacks wie Eiscreme und Pommes Frites
Sahnesaucen, Bratensaucen und Salatsaucen

Tomaten und Zitrusfrüchte

Obst und Gemüse sind wichtig für eine gesunde Ernährung. Aber bestimmte Früchte können GERD Symptome verursachen oder verschlechtern, besonders stark saure Früchte. Wenn Sie häufig sauren Rückfluss haben, sollten Sie Ihre Einnahme der folgenden Lebensmittel reduzieren oder beseitigen:

Orangen
Grapefruit
Zitronen
Limetten
Ananas
Tomaten
Tomatensauce oder Lebensmittel wie Pizza und Chili
Salsa

Schokolade

Schokolade enthält eine Zutat namens Methylxanthin. Es hat sich gezeigt, dass es die glatte Muskulatur im LES entspannt und den Reflux erhöht.

Knoblauch, Zwiebeln und scharf gewürzte Speisen

Würzige und scharfe Speisen wie Zwiebeln und Knoblauch lösen bei vielen Menschen Sodbrennen aus.

Diese Nahrungsmittel lösen bei keinem Menschen Reflux aus. Aber wenn Sie viel Zwiebeln oder Knoblauch essen, achten Sie darauf, Ihre Mahlzeiten sorgfältig in Ihrem Tagebuch zu verfolgen. Einige dieser Lebensmittel, zusammen mit scharfen Speisen, können Sie mehr als andere stören.

Koffein

Menschen mit saurem Reflux können bemerken, dass ihre Symptome nach dem Morgenkaffee wirken. Dies ist, weil Koffein ein bekannter Auslöser von saurem Reflux ist.

Minze

Minze und Produkte mit Minzgeschmack, wie Kaugummi und Pfefferminzbonbons, können auch saure Reflux-Symptome auslösen.

Veränderungen des Lebensstils

Neben der Kontrolle von Reflux-Symptomen mit Diät und Ernährung können Sie Symptome mit Änderungen des Lebensstils bewältigen.Versuchen Sie folgende Tipps:

Nehmen Sie Antazida und andere Medikamente ein, die die Säureproduktion reduzieren.
Kaugummi, der nicht Pfefferminz- oder Spearmint-aromatisiert ist.
Vermeiden Sie Alkohol.
Nach dem Essen mindestens zwei Stunden aufrecht stehen.
Essen Sie nicht 3 bis 4 Stunden vor dem Schlafengehen.
Stoppen Sie zu rauchen.
Nicht zu viel essen.
Heben Sie den Kopf Ihres Bettes um 4 bis 6 Zoll, um Reflux Symptome während des Schlafes zu reduzieren.

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Forschung

Was die Forschung sagt

Keine Diät wurde nachgewiesen, um GERD zu verhindern. Bestimmte Nahrungsmittel können jedoch bei manchen Menschen die Symptome lindern.

Forschung zeigt, dass erhöhte Ballaststoffaufnahme, speziell in Form von Obst und Gemüse, gegen GERD schützen kann. Aber Wissenschaftler sind sich noch nicht sicher, wie Faser GERD Symptome verhindert.

Eine Erhöhung Ihrer Ballaststoffe ist generell eine gute Idee. Zusätzlich zur Unterstützung bei GERD-Symptomen verringert die Ballaststoffe auch das Risiko von:

hohem Cholesterinspiegel
unkontrolliertem Blutzucker
Hämorrhoiden und anderen Darmproblemen

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie Fragen dazu haben ein Teil deiner Diät. Nahrungsmittel, die helfen, Säurereflux für eine Person zu verbessern, können für jemand anderes problematisch sein. Die Zusammenarbeit mit Ihrem Arzt kann Ihnen helfen, eine Diät zu entwickeln, um Ihre Symptome zu kontrollieren oder zu verringern.

Outlook

Wie sieht die GERD aus?

Menschen mit GERD können in der Regel ihre Symptome mit Änderungen des Lebensstils und rezeptfreie Medikamente verwalten. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn sich der Lebensstil ändert und Medikamente die Symptome nicht verbessern. Ihr Arzt kann verschreibungspflichtige Medikamente oder in extremen Fällen eine Operation empfehlen.