Wie viel Fast Food essen Kinder und ist es wirklich wichtig?

Ist es in Ordnung, wenn Kinder McDonalds Burger und Pommes fressen?

Nun, nicht wirklich.

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Aber bei übergewichtigen Kindern kann es mehr geben als was sie essen.

Das haben zumindest zwei Experten Healthline mitgeteilt, nachdem sie eine neue Studie veröffentlicht hatten, die heute veröffentlicht wurde, wie viel Fast Food Kinder konsumieren.

Dr. Fatima Cody Stanford, MPH, MPA, sagte, dass sie von der Studie betroffen war, dass es keinen Gewichtsunterschied zwischen Kindern im Alter von 2 bis 11 Jahren und Jugendlichen zwischen 12 und 19 Jahren gab - unabhängig vom Prozentsatz von Kalorienverbrauch aus Fast Food.

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"Wenn man sich den prozentualen Anteil der verbrauchten Kalorien anschaut und ob es einen Unterschied im Gewichtsstatus macht, wird keiner der Altersgruppen bemerkt", sagte Stanford, ein Spezialist für Fettleibigkeit , Medizin und Ernährung im Massachusetts General Hospital / Harvard Medical School.

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Was Kinder essen

In den Jahren 2011-2012 konsumierten 34 Prozent aller Kinder und Jugendlichen im Alter von 2 bis 19 Jahren an einem bestimmten Tag Fast Food, so die von den Zentren für Krankheitskontrolle und Gesundheitsbehörden veröffentlichte Studie zur Gesundheit und Ernährung Verhütung.

Fast 12 Prozent erhielten weniger als 25 Prozent ihrer täglichen Kalorien aus Fast Food. Weitere 12 Prozent erhielten mehr als 40 Prozent ihrer täglichen Kalorien aus Fast Food.

Die Kalorienaufnahme von Fast Food war bei Jugendlichen im Alter von 12 bis 19 Jahren doppelt so hoch wie bei Kindern im Alter von 2 bis 11 Jahren.

Es gab keinen signifikanten Unterschied bei Fast-Food-Kalorien zwischen Jungen und Mädchen.

Es gab auch keinen signifikanten Unterschied zwischen den ethnischen Gruppen außer den asiatischen Amerikanern. Sie haben weit weniger Fast Food konsumiert als andere.

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Es gab überraschend wenig Unterschied im Prozentsatz von Fast-Food-Kalorien zwischen verschiedenen Einkommensniveaus. Mit anderen Worten, Armut war in dieser speziellen Studie kein Faktor.

Und es gab keinen großen Unterschied zwischen dem Gewicht der Kinder und der Menge an Fast Food, die sie zu sich nahmen.

Die Studie zeigte, dass Kinder, die untergewichtig oder normalgewichtig sind, ungefähr den gleichen Anteil an Fastfood-Kalorien zu sich nehmen wie Kinder, die übergewichtig sind.

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Übergewichtige Kinder konsumierten nur einen etwas höheren Kalorienanteil.

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Mit Blick auf mehr als Nahrung

Stanford sagt, die Ergebnisse, vor allem das Fehlen von Unterschieden in einigen Kategorien, kann zeigen Das, was auf Ihrem Teller ist, ist nicht das einzige, worüber Sie sich Sorgen machen müssen.

"Bei Themen wie Fettleibigkeit denke ich, wir gehen davon aus, dass es um Fastfood-Konsum geht", sagte Stanford Healthline. "Aber Fettleibigkeit ist eine komplexe Krankheit und die Qualität der Nahrung ist nur ein Faktor."

Andere, wie Mangel an körperlicher Aktivität und Genetik, auch die Wahrscheinlichkeit von jemand mit Fettleibigkeit, erklärte sie.

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Inzwischen ist die Öffentlichkeit - und sogar die Gesundheitsdienstleister - langsam dazu gekommen, bemerkte Stanford.

Menschen sollten nicht ihre ganze Aufmerksamkeit auf den Verzehr von Lebensmitteln richten und annehmen, dass sie uns die Antwort auf die Behandlung von Fettleibigkeit geben wird. Dr. Fatima Cody Stanford, Massachusetts Allgemeines Krankenhaus

"Die Menschen sollten nicht ihre gesamte Aufmerksamkeit auf den Verzehr von Lebensmitteln konzentrieren und annehmen, dass sie uns die Antwort auf die Behandlung von Fettleibigkeit in den USA geben wird", sagte sie.

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Stattdessen ist es wichtig, die Sache umfassender anzugehen, bemerkte sie.

"Ich denke, die Praktiken asiatischer Kinder folgen den Praktiken ihrer Eltern. Sie sind weniger wahrscheinlich in viele der beliebten [Gewohnheiten] hineininduziert, wie das Essen von Fast Food", sagte Stanford. "Ich bin froh [Die Autoren der Studie] nahmen sich die Zeit, um sich das Ganze anzusehen. "

In der Regel, so Stanford, vergleichen Studien dieser Art hauptsächlich nicht-hispanische Weiße, nicht-hispanische Schwarze und Latino-Populationen.

"Ich denke, es ist wichtig, dass sie sich Zeit genommen haben, um die asiatische Bevölkerung aufzuziehen", sagte sie.

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Armutsfaktor eine Überraschung

Was auch immer der Fall war, war Dana Hunnes überrascht, dass Armut nicht so groß zu sein scheint ein Faktor wie vorher gedacht.

"Mit meinem Hintergrund in der öffentlichen Gesundheit, hören Sie viel über sozioökonomischen Status und Nahrungsmittelumwelt, in der Leute leben," sagte Hunnes, älterer Diätetiker am Ronald Reagan UCLA Medizinischen Zentrum Healthline. "Im Allgemeinen neigen ärmere Bereiche, mehr zu sein in Lebensmittelwüsten, wo es schwierig ist, gesunde Lebensmittel zu finden. "

Sind die" gesünderen "Menüs einiger Fast-Food-Restaurants ein Faktor für die Ergebnisse dieser Studie?

Wir können hoffen, dass Fast Food gesünder wird "Es ist schwer zu sagen", sagte Stanford.

"Wenn man sich Fastfood-Outlets im Allgemeinen ansieht, dann wird es allen helfen, die unter Fettleibigkeit leiden, wie Diabetes." Die Qualität des Essens ist niedriger als das, was die meisten Menschen von zu Hause zubereitetem Essen bekommen würden. Bestimmte Fast-Food-Verkaufsstellen [fördern sich] als gesünder ", sagte sie." Ich möchte jedoch sagen, dass sich die Fastfood-Restaurants insgesamt allmählich verschoben haben. Sie bieten gesündere Alternativen. "

"Wenn es im Fast-Food-Bereich einen Schub nach gesunden Lebensmitteln gibt", fügte Hunnes hinzu, "wird sich das auf die Bestellungen und das Essen in Fastfood-Restaurants auswirken. Wir können hoffen, dass wenn Fastfood gesünder wird, Es wird allen helfen, die an Fettleibigkeit leiden, wie Diabetes."