Ekzem Diät: Nahrungsmittel zu essen und Nahrungsmittel zu vermeiden

Was bedeutet Ekzem für meine Ernährung?

Ekzem ist eine entzündliche Hauterkrankung. Auch als atopische Dermatitis bekannt, kann es Hautreizungen, nässende Blasen und juckende Hautausschläge verursachen. Es kann auch dazu führen, ledrige Hautflecken mit der Zeit erscheinen.

Das Ekzem tritt am häufigsten bei Kindern unter 2 Jahren auf, kann aber auch ältere Kinder und Erwachsene betreffen. Hereditäre und Umweltauslöser können eine Rolle bei der Entwicklung der Krankheit spielen, aber ihre Ursache ist nicht klar verstanden. Viele Kinder "wachsen" von Ekzemen und erleben wenige bis keine Ausbrüche als Erwachsene.

Bei vielen Menschen, die an Ekzemen leiden, werden auch Nahrungsmittelallergien diagnostiziert. Zu den allgemeinen Nahrungsmittelallergien, die mit Ekzemen verbunden sind, gehören:

Kuhmilch
Eier
Sojaprodukte
Gluten
Nüsse
Fisch
Schalentiere

Das Essen bestimmter Nahrungsmittel scheint nicht zu verursachen Ekzem, obwohl es ein Aufflammen auslösen kann, wenn Sie bereits die Bedingung haben. Die Aufrechterhaltung einer Ekzem-freundlichen Ernährung ist der Schlüssel für das allgemeine Zustandsmanagement.

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Essbares

Gibt es bestimmte Nahrungsmittel, die ich essen sollte?

Verzehr von entzündungshemmenden Nahrungsmitteln kann helfen, Ekzem-Symptome zu verringern oder zu verringern. Dazu gehören:

Fettfisch: Sie können Ihre Symptome reduzieren, indem Sie fetthaltige Fische wie Lachs und Hering essen. Fischöl enthält einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken. Sie können auch erwägen, eine Omega-3-Ergänzung zu nehmen. Zur Behandlung von Ekzemen wird empfohlen, täglich 6 Gramm konzentrierte Omega-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen.

Quercetinhaltige Lebensmittel: Quercetin ist ein pflanzliches Flavonoid. Es hilft vielen Blumen, Früchten und Gemüse ihre reiche Farbe zu geben. Es ist auch ein starkes Antioxidans und Antihistaminikum. Dies bedeutet, dass es Entzündungen sowie Histaminspiegel in Ihrem Körper reduzieren kann.

Lebensmittel mit hohem Quercetin gehören:

Äpfel
Blaubeeren
Kirschen
Brokkoli
Spinat
Grünkohl

Lebensmittel mit Probiotika: Probiotische Lebensmittel wie Joghurt, enthalten lebende Kulturen, die ein starkes Immunsystem unterstützen. Dies kann helfen, Schübe oder allergische Reaktionen zu reduzieren.

Planung einer Schwangerschaft? Ein Säugling kann weniger wahrscheinlich ein Ekzem entwickeln, wenn seine Mutter Probiotika einnimmt und während der Schwangerschaft Kuhmilchmist vermeidet. Die Forschung legt auch nahe, dass Säuglinge, die während der ersten drei Lebensmonate ausschließlich stillen, seltener Ekzeme entwickeln.

Zu anderen probiotisch-reichen Lebensmitteln gehören:

Sauerteigbrot
Misosuppe
naturgärige Gurken
Weichkäse wie Gouda
nichtpasteurisiertes Sauerkraut
Kefir
Tempeh <999 > Ihre besten Lebensmittelwetten hängen weitgehend von allen Lebensmittelallergien ab, bei denen Sie möglicherweise diagnostiziert wurden.Lebensmittel, die als ekzemfreundlich angesehen werden, können bei Personen, die auf sie allergisch reagieren, ein Aufflammen auslösen.

Zu vermeidende Lebensmittel

Gibt es Lebensmittel, die ich einschränken oder vermeiden sollte?

Was Sie essen, kann möglicherweise nicht direkt Ekzeme verursachen, aber es kann eine Zunahme der Symptome auslösen. Dies gilt insbesondere, wenn Sie ein Nahrungsmittel essen, auf das Sie allergisch oder anderweitig empfindlich reagieren.

Häufige Nahrungsmittelallergien sind:

Milchprodukte

Eier
Soja
Nüsse
Lebensmittel, die Konservierungsstoffe und künstliche Zutaten enthalten, können ebenfalls die Symptome verschlimmern. Dazu gehören Lebensmittel, die reich an Transfetten sind, wie Margarine, verarbeitete Lebensmittel und Fast Food.

Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt können ebenfalls Ekzeme auslösen. Zucker verursacht einen Anstieg der Insulinspiegel, was zu Entzündungen führen kann.

Zu den typisch zuckerreichen Artikeln gehören:

Kuchen

einige Kaffeegetränke
einige Limonaden
einige Smoothies
Fast-Food-Artikel wie Burger
Check out: Ist Nachtkerzenöl wirksam bei der Behandlung von Ekzemen? »

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Diätpläne zu versuchen

Gibt es eine bestimmte Diät-Plan, dem ich folgen kann?

Es gibt keine allgemein gültige Ekzemdiät, obwohl eine Ernährung, die reich an Antioxidantien ist, die Symptome lindern kann. Einige Ernährungspläne basieren auf Prinzipien, die Sie bei der Reduzierung Ihrer Symptome hilfreich finden können:

Mittelmeerdiät

Diese Diät betont das Essen:

Früchte

Gemüse
Fisch
gesunde Fette, wie Olivenöl
Es enthält auch Rotwein, der Quercetin enthält.

Zuckerhaltige Desserts und rotes Fleisch können in dieser Diät in sehr kleinen Mengen oder gar nicht gegessen werden.

Entzündungshemmende Diät

Dieser Ernährungsplan konzentriert sich auf die Beseitigung von Lebensmitteln, die Entzündungen erhöhen und ballaststoffreiche Lebensmittel essen. Im Vordergrund stehen dabei:

Früchte

Gemüse
Vollkorn
gesunde Fette wie Olivenöl
Fisch, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind.
Chemisch beladene verarbeitete Lebensmittel sind in diesem Ernährungsplan nicht enthalten.

Dyshidrotische und Eliminationsdiäten

Was ist mit den Dyshidro- und Eliminationsdiäten?

Es gibt zwei andere Diäten, die Sie vielleicht in Betracht ziehen sollten: Die dyshidrotische Diät ist speziell für diejenigen mit dyshidrotischem Ekzem. Die Eliminationsdiät kann denjenigen helfen, die nicht wissen, was ihr Ekzem auslöst.

Dyshidrotische Diät

Dyshidrotisches Ekzem ist durch kleine Blasen an Händen und Füßen gekennzeichnet. Wie andere Formen von Ekzemen ist seine Ursache unbekannt. Allergene, einschließlich Lebensmittelallergene, können Schübe beeinflussen.

Nickel und Kobalt können Symptome dyshidrotischer Ekzeme verschlimmern. Die dyshidrotische Diät beinhaltet die Vermeidung von Lebensmitteln, die diese Elemente enthalten, um Ausbrüche zu reduzieren.

Nickel und Kobalt finden sich in:

Vollkorn

Vollkorn
Roggen
Hafer
Kakao
Backpulver
Sojaprodukte
Trockenfrüchte <999 > Kichererbsen
Konserven
Lebensmittel mit hohem Vitamin-C-Gehalt können dazu beitragen, die Resorption dieser Elemente zu reduzieren. Daher kann auch der Verzehr von viel frischem Obst und Gemüse helfen. Dazu gehören:
Paprika

Grünkohl

Orangen
Erdbeeren
Blumenkohl
Ananas
Mango
Die Eliminationsdiät wird für Personen empfohlen, die Nahrungsmittelallergien diagnostiziert haben.Wenn Sie nicht sicher sind, was Ihr Ekzem auslöst, kann die Eliminationsdiät Schübe reduzieren.
Es gibt viele Auslöser für Ekzeme außerhalb von dem, was Sie essen, einschließlich Stress, topische Produkte und Umweltstoffe. Dies kann es schwieriger machen zu bestimmen, was Ihre Ausbrüche verursacht.

Wenn Sie die Eliminationsdiät ausprobieren möchten, entfernen Sie zunächst mindestens drei Tage lang bestimmte Lebensmittel oder Lebensmittelgruppen von dem, was Sie essen, um zu sehen, ob Ihre Schübe nachlassen. Versuchen Sie für ein optimales Ergebnis, jeweils ein bestimmtes Lebensmittel oder eine bestimmte Lebensmittelgruppe zu entfernen.

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Glutenfrei gehen

Hilft das Verzehren von glutenfreien Lebensmitteln?

Zöliakie und Ekzeme scheinen bei manchen Menschen Hand in Hand zu gehen. Dies kann auf die genetische Verbindung zurückzuführen sein, die beide Erkrankungen haben. Zöliakie wird behandelt, indem Gluten aus der Nahrung entfernt wird. Wenn Sie Zöliakie oder Gluten-Empfindlichkeit zusätzlich zu Ekzemen haben, können Sie eine echte Verbesserung in Ihrer Haut sehen, wenn Sie Gluten beseitigen.

Glutenfreie Lebensmittel sind sehr beliebt geworden und viele Lebensmittel werden jetzt als glutenfrei gekennzeichnet. Die meisten Weizen, Roggen und Gerste Produkte haben auch glutenfreie Ersatzstoffe, die Sie kaufen können. Ein wenig Phantasie geht hier weit. Zum Beispiel können Sie anstelle von Paniermehl Kartoffelflocken verwenden, um Hähnchenkoteletts und Mandelmehl anstelle von Weizenmehl zum Backen zu beschichten.

Lesen Sie weiter: Ekzem alternative Behandlungen »

Imbiss

Die unterste Zeile

Viele Auslöser können Ekzem-Symptome, einschließlich was Sie essen. Es gibt keine einzige Diät, die Ekzeme bei jedem Menschen beseitigt, aber eine gute Faustregel ist es, Lebensmittel zu vermeiden, die Ihre Symptome verschlimmern. Konzentrieren Sie sich auf eine gesunde Ernährung mit frischem Obst und Gemüse, gesunden Fetten und magerem Eiweiß. Dies kann Ihnen helfen, einige oder sogar alle Ihre Ekzemausbrüche abzuwehren.