Skipping Fr├╝hst├╝ck schlecht f├╝r Sie? Die ├╝berraschende Wahrheit

"Das Fr├╝hst├╝ck ist die wichtigste Mahlzeit des Tages." Dieser Mythos ist in der Gesellschaft allgegenw├Ąrtig.

Das Fr├╝hst├╝ck wird als gesund empfunden, sogar wichtiger als andere Mahlzeiten.

Schon heute empfehlen die offiziellen Ern├Ąhrungsrichtlinien, dass wir fr├╝hst├╝cken.

Es wird behauptet, dass Fr├╝hst├╝ck hilft uns, Gewicht zu verlieren, und das ├ťberspringen kann unser Risiko von Fettleibigkeit erh├Âhen.

Dies scheint ein Problem zu sein, denn bis zu 25% der Amerikaner verzichten regelm├Ą├čig auf das Fr├╝hst├╝ck (1).

Neue, qualitativ hochwertige Studien haben jedoch begonnen, den universellen Ratschlag zu hinterfragen, dass jeder fr├╝hst├╝cken sollte.

Dieser Artikel befasst sich ausf├╝hrlich mit dem Fr├╝hst├╝ck, und ob das ├ťberspringen davon wirklich Ihre Gesundheit sch├Ądigt und Sie fett macht.

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Fr├╝hst├╝cksesser neigen zu ges├╝nderen Gewohnheiten

Es ist wahr, viele Studien zeigen, dass Fr├╝hst├╝cksfresser tendenziell ges├╝nder sind.

Zum Beispiel sind sie weniger wahrscheinlich ├╝bergewichtig / adip├Âs und haben ein geringeres Risiko f├╝r mehrere chronische Erkrankungen (2, 3, 4).

Aus diesem Grund haben viele Experten behauptet, dass das Fr├╝hst├╝ck gut f├╝r Sie sein muss.

Diese Studien sind jedoch sogenannte Beobachtungsstudien, die keine Kausalit├Ąt nachweisen k├Ânnen.

Diese Studien zeigen, dass Menschen, die fr├╝hst├╝cken, eher ges├╝nder sind, aber sie k├Ânnen nicht beweisen, dass das Fr├╝hst├╝ck daf├╝r verantwortlich ist.

Die Chancen stehen gut, dass Fr├╝hst├╝ckserfresser andere gesunde Lebensgewohnheiten haben, die das erkl├Ąren k├Ânnen.

Zum Beispiel essen Menschen, die fr├╝hst├╝cken, auch eine ges├╝ndere Ern├Ąhrung mit mehr Ballaststoffen und Mikron├Ąhrstoffen (5, 6).

Auf der anderen Seite neigen Menschen, die das Fr├╝hst├╝ck auslassen, dazu, mehr zu rauchen, mehr Alkohol zu trinken und weniger Sport zu treiben (7).

Vielleicht sind dies die Gr├╝nde daf├╝r, dass die Fr├╝hst├╝ckse├čer durchschnittlich ges├╝nder sind. Es kann nicht etwas mit dem Fr├╝hst├╝ck selbst zu tun haben.

In der Tat, h├Âhere Qualit├Ąt Studien genannt randomisierte kontrollierte Studien deuten darauf hin, dass es nicht wirklich wichtig, ob Sie essen oder ├╝berspringen Fr├╝hst├╝ck.

Bottom Line: Fr├╝hst├╝ck Esser neigen dazu, ges├╝nder und schlanker als Fr├╝hst├╝ck Skipper zu sein. Dies kann darauf zur├╝ckzuf├╝hren sein, dass Fr├╝hst├╝cks-Esser andere gesunde Lebensgewohnheiten haben.
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Essen Fr├╝hst├╝ck f├Ârdert nicht den Stoffwechsel

Manche Leute behaupten, dass das Fr├╝hst├╝ck den Stoffwechsel anregt, aber das ist ein Mythos.

Diese Leute beziehen sich auf die thermische Wirkung von Nahrung, das hei├čt die Erh├Âhung der verbrannten Kalorien nach dem Essen.

Was jedoch f├╝r den Stoffwechsel wichtig ist, ist die Gesamtmenge an Nahrung, die w├Ąhrend des Tages verbraucht wird. Es macht keinen Unterschied, zu welchen Zeiten oder wie oft Sie essen.

Studien zeigen, dass es keinen Unterschied zwischen 24 Stunden verbrannten Kalorien zwischen Personen gibt, die Fr├╝hst├╝ck essen oder auslassen (8).

Bottom Line: Ob Sie essen oder ├╝berspringen, hat keinen Einfluss auf die Menge an Kalorien, die Sie den ganzen Tag verbrennen. Das ist ein Mythos.
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Das ├ťberspringen von Fr├╝hst├╝ck verursacht keine Gewichtszunahme

Wie oben erw├Ąhnt, neigen Personen, die das Fr├╝hst├╝ck auslassen, dazu, mehr zu wiegen als Personen, die fr├╝hst├╝cken.

Das mag paradox erscheinen, denn wie kann nicht essen dazu f├╝hren, dass Sie mehr Gewicht bekommen? Nun, einige behaupten, dass das ├ťberspringen des Fr├╝hst├╝cks dazu f├╝hrt, dass Sie sehr hungrig werden, so dass Sie sp├Ąter am Tag zu viel essen.

Dies scheint sinnvoll zu sein, wird aber von den Beweisen nicht unterst├╝tzt.

Es stimmt, dass das Ausbleiben des Fr├╝hst├╝cks dazu f├╝hrt, dass die Leute hungrig sind und mehr zu Mittag essen, aber das ist nicht genug, um das ├╝bersprungene Fr├╝hst├╝ck zu ├╝berkompensieren.

Tats├Ąchlich haben einige Studien sogar gezeigt, dass das ├ťberspringen die Gesamtkalorienaufnahme um bis zu 400 Kalorien pro Tag reduzieren kann (9, 10, 11).

Das erscheint logisch, weil Sie jeden Tag effektiv eine ganze Mahlzeit aus Ihrer Ern├Ąhrung entfernen.

Interessanterweise wurde k├╝rzlich das Ess / Skip-Fr├╝hst├╝ck-Dilemma in einer qualitativ hochwertigen randomisierten kontrollierten Studie getestet.

Dies war eine 4 Monate lange Studie, die Empfehlungen zum Essen oder Auslassen des Fr├╝hst├╝cks bei 309 ├╝bergewichtigen / adip├Âsen M├Ąnnern und Frauen verglichen (12).

Nach 4 Monaten gab es keinen Gewichtsunterschied zwischen den Gruppen. Es war einfach egal, ob die Leute a├čen oder das Fr├╝hst├╝ck aussetzten.

Diese Ergebnisse werden durch andere Studien ├╝ber die Auswirkungen von Fr├╝hst├╝cksgewohnheiten auf die Gewichtsabnahme gest├╝tzt. Das ├╝berspringende Fr├╝hst├╝ck hatte keine sichtbaren Auswirkungen (5, 12, 13).

Bottom Line: H├Âherwertige Studien zeigen, dass es keinen Unterschied macht, ob man Fr├╝hst├╝ck isst oder ausl├Ąsst. Wenn Sie das Fr├╝hst├╝ck auslassen, essen Sie mehr zum Mittagessen, aber nicht genug, um das Fr├╝hst├╝ck auszugleichen, das Sie ausgelassen haben.
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├ťberspringen von Fr├╝hst├╝ck Mai sogar einige gesundheitliche Vorteile

├╝berspringen Fr├╝hst├╝ck ist ein h├Ąufiger Bestandteil vieler intermittierender Fastenmethoden.

Dies schlie├čt die 16/8-Methode ein, die aus einem 16-st├╝ndigen Nachtfasten gefolgt von einem 8-st├╝ndigen Essensfenster besteht.

Dieses Essensfenster reicht normalerweise vom Mittagessen bis zum Abendessen, was bedeutet, dass Sie das Fr├╝hst├╝ck jeden Tag auslassen.

Intermittierendes Fasten reduziert nachweislich die Kalorienaufnahme, erh├Âht den Gewichtsverlust und verbessert die Stoffwechselgesundheit (14, 15, 16, 17, 18).

Es ist jedoch wichtig zu erw├Ąhnen, dass intermittierendes Fasten und / oder ├╝berspringen Fr├╝hst├╝ck nicht f├╝r jeden geeignet ist. Die Effekte variieren je nach Individuum (19).

Manche Menschen k├Ânnen positive Auswirkungen haben, w├Ąhrend andere Kopfschmerzen, Blutzuckerabfall, Schw├Ąche und Konzentrationsschw├Ąche entwickeln k├Ânnen (20, 21).

Bottom Line: Das ├ťberspringen von Fr├╝hst├╝ck ist ein Teil vieler intermittierender Fastenprotokolle wie der 16/8-Methode. Intermittierendes Fasten kann zahlreiche gesundheitliche Vorteile haben.
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Fr├╝hst├╝ck ist optional

Der Beweis ist klar, es gibt nichts "Besonderes" beim Fr├╝hst├╝ck.

Es spielt wahrscheinlich keine Rolle, ob Sie essen oder das Fr├╝hst├╝ck auslassen, solange Sie sich f├╝r den Rest des Tages gesund ern├Ąhren.

Fr├╝hst├╝ck "springt nicht" deinen Stoffwechsel an und das ├ťberspringen macht dich nicht automatisch ├╝berm├Ą├čig und nimmt an Gewicht zu.

Dies ist ein Mythos, der auf Beobachtungsstudien beruht, die sich in randomisierten kontrollierten Studien (echte Wissenschaft) als falsch erwiesen haben.

Am Ende des Tages ist das Fr├╝hst├╝ck optional und alles h├Ąngt von den pers├Ânlichen Vorlieben ab.

Wenn Sie morgens hungrig sind und gerne fr├╝hst├╝cken, k├Ânnen Sie ein gesundes Fr├╝hst├╝ck genie├čen. Ein proteinreiches Fr├╝hst├╝ck ist am besten.

Wenn Sie jedoch morgens keinen Hunger versp├╝ren und nicht das Gef├╝hl haben, dass Sie fr├╝hst├╝cken m├╝ssen, dann essen Sie es nicht. So einfach ist das.