Ihr Soda Mai bald ein Warnschild wie die auf Zigaretten
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Die Klage gegen zugesetzten Zucker in Getränken ist so verheerend geworden, dass einige Befürworter der Gesundheitsfürsorge und Gesetzgeber vorgeschlagen haben, ihre Verpackungen genauso wie bei Alkohol und Tabakwaren mit einem Gesundheitswarnhinweis zu versehen.
"Viele der Ansätze, die zur Zuckerreduzierung verwendet werden, kommen direkt aus den Tabak- und Alkoholskripten, weil wir jahrzehntelange Erfahrung damit haben", sagte Laura Schmidt, Ph. D., Professorin für Gesundheitspolitik an der Schule der Medizin an der Universität von Kalifornien in San Francisco.
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Eine heute in Pediatrics veröffentlichte Studie analysiert als erstes, ob eine solche Kennzeichnung funktionieren würde. In einer kontrollierten Online-Umfrage erzählten Eltern den Forschern, dass sie Produkte mit Gesundheitswarnungen vor ihnen zurückschrecken würden.
Der Effekt war unabhängig vom sozioökonomischen Status der Eltern oder dem spezifischen Wortlaut des Etiketts konstant.
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AnzeigeWachsender Körper der Beweise
In den letzten Jahren hat die Forschung ergeben, dass Fructose - die Form von Zucker in Früchten und Haushaltszucker - ist für den Körper schwerer als Glukose. Obst bietet jedoch Ballaststoffe und Vitamine, die es gesund machen.
"Die Beweise sind ziemlich klar, dass der Verzehr von Fruktose in ganzen Früchten herzgesund ist, während Fruktose in zuckerhaltigen Getränken Herzgesundheit ist", sagte Schmidt Healthline. "Es hat damit zu tun, wie dieser Zucker in deinem Körper aufsteigt und was für die Fahrt damit einhergeht. "
Glucose wurde auch mit metabolischen Zuständen wie Fettleibigkeit, Fettleber und Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht.
Eltern können die feinen Punkte nicht verfolgen, aber niemand hat jemals gedacht, dass Limonade ein gesundes Essen ist. Brauchen wir wirklich ein Etikett, um Eltern zu sagen, dass Soda schlecht für Kinder ist?
Etiketten schulen die Verbraucher nicht nur. Sie dienen auch als Erinnerung. Christina Roberto, Perelman School of Medicine"Etiketten schulen nicht nur Verbraucher", sagte Christina Roberto, Ph. D., Assistant Professor für medizinische Ethik und Gesundheitspolitik an der Perelman School of Medicine der Universität von Pennsylvania und der Studie Hauptautor. "Sie dienen auch als Erinnerung. Was das Label zu tun versucht, erinnert Sie an diesen kritischen Moment, wenn Sie eine Entscheidung treffen. "
Zwei von drei US-Kindern im Alter zwischen 2 und 11 Jahren trinken täglich zuckergesüßte Getränke, so eine Studie, die in Robertos Forschung zitiert wurde.
Schmidt wies darauf hin, dass Limonaden in Convenience-Stores und in der Nähe von Lebensmittel-Kassen verkauft werden.
AdvertisementAdvertisement"Diese Produkte sind als Impulskäufe konzipiert", sagte sie."Selbst für Leute, die sich entschieden haben, sie zu meiden, kann dieses Label Sie wirklich daran erinnern, warum Sie es nicht kaufen wollen. "
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Versteckter Zucker in "Gesunde" Getränke
Auch Eltern, die Soda vermeiden, können für die gesundheitlichen Ansprüche von Sportgetränken und Getränken, die etwas Fruchtsaft enthalten zusammen mit hinzu Zucker.
Werbung"Es ist nicht unbedingt wahr, dass die Leute erkennen, dass viele dieser anderen Getränke viel Zucker enthalten", sagte Roberto gegenüber Healthline.
Wenn lokale, staatliche oder Bundesbehörden damit beginnen, Etiketten zu verlangen, müssen sie entscheiden, wie viel Zucker die Warnung auslöst und ob Produkte mit einem gewissen Nährwert den gleichen Anforderungen unterliegen.
AdvertisementAdvertisementRobertos Studie umfasste keine Sportgetränke oder gesüßte Milchprodukte, die auf einer Rechnung Kaliforniens beruhten. Es enthielt Säfte mit Zuckerzusatz.
Lokale und staatliche Kennzeichnungsvorschriften könnten zu unterschiedlichen Schlussfolgerungen darüber führen, welche Produkte außer Soda das Warnkennzeichen tragen müssen. Soda ist ein leichtes Ziel, da es keine ernährungsphysiologischen Vorteile hat, um die Gesundheitsrisiken zu kompensieren.
"Regulierung ist ein stumpfes Instrument, und Sie müssen irgendwo die Grenze ziehen", sagte Schmidt. "Wenn Sie argumentieren könnten, dass es für diese Produkte viel zu sagen gibt, denke ich, dass es anders wäre. "
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Labels sind wahrscheinlich
Roberto war überrascht zu finden, dass fast 75 Prozent der Befragten Warnhinweise auf Limonaden und gesüßte Fruchtsaftgetränke unterstützen würden.
AdvertisementAdvertisementDiese Unterstützung, zusammen mit den Beweisen, dass Labels die Kaufgewohnheiten beeinflussen, machen es wahrscheinlich, dass US-Verbraucher bald Gesundheitswarnungen auf den zuckerhaltigen Getränken sehen werden.
"Wir haben den Wendepunkt erreicht und wir werden sehen, dass dies immer mehr geschieht - wie bei jedem weiteren Ausbau der Innovation sind es die ersten Fälle, die wirklich viel Mühe kosten", sagte sie. "Die wissenschaftlichen Beweise sind zu einfach an diesem Punkt, und wir können die Gesundheitskosten nicht so tolerieren, wie wir es sind. "
