Herz Gesundheit: 6 Low-Natrium-Lebensmittel

Der stille Killer

Sie haben wahrscheinlich gehört, dass zu viel Salz essen schädlich sein kann. Manchmal macht es Schaden, ohne dass du es bemerkst. Zum Beispiel kann zu viel Salz in Ihrer Ernährung zu Bluthochdruck führen, was für eine Person schwer zu erkennen ist, besonders auf den ersten Blick.

Dr. Morton Tavel, emeritierter Professor der Indiana School of Medicine, sagt, dass mindestens ein Drittel der Amerikaner einen hohen Blutdruck haben. Diese Zahl stimmt auch mit den Berichten des Centers for Disease Control and Prevention über den Blutdruck überein. Die CDC besagt, dass Bluthochdruck das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle, die zu den häufigsten Todesursachen in den Vereinigten Staaten gehören, erhöhen kann. Dieses Risiko steigt mit dem Alter.

Zu ​​den Risikofaktoren für Bluthochdruck gehören bestimmte Erkrankungen wie Diabetes, Familienanamnese, Genetik und Lebensstil. Sie können Ihren Lebensstil jedoch beeinflussen, um Ihren Blutdruck zu kontrollieren und zu kontrollieren.

Tavel sagt, dass Sie sich auf nicht mehr als 2, 300 Milligramm (mg) Natrium pro Tag beschränken sollten, was ungefähr der Menge an Natrium entspricht, die in einem Teelöffel Salz enthalten ist. Er sagt jedoch, dass sogar eine bescheidene Reduktion auf 1, 500 mg pro Tag zu einer besseren Gesundheit führen kann.

Diese Empfehlungen werden auch von der American Heart Association unterstützt.

Tavel empfiehlt die Auswahl von Lebensmitteln, die mit "reduziertes Natrium" oder "ohne Salzzusatz" gekennzeichnet sind. "Achten Sie darauf, Etiketten zu lesen, und wählen Sie Lebensmittel, die weniger als 5 Prozent der empfohlenen Tagessalzzugabe enthalten. Hier sind einige gesunde, natriumarme Tiefkühlkost zu probieren.

Lesen Sie weiter, um Informationen zu sechs herzgesunden Lebensmitteln zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen.

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Gemüse

1. Sie können nichts falsch machen mit Gemüse

Frisches und tiefgefrorenes Gemüse ist von Natur aus arm an Natrium (normalerweise weniger als 50 mg pro Portion), also "auf diese aufladen", sagt Lise Gloede, eine registrierte Ernährungsberaterin und Ernährungsberaterin. "Seien Sie vorsichtig bei Gemüsekonserven und Salzdressings", warnt sie.

Stattdessen empfiehlt sie, einen Salat mit Balsamico-Essig zuzubereiten und eventuell geschälten Edamame, eine natriumarme Sojabohne, hinzuzufügen. "Es ist einfach, auf einen Salat zu werfen und sehr nahrhaft. "

Kartoffeln

2. Kartoffeln und Kalium

Gebackene Kartoffeln und Süßkartoffeln sind von Natur aus wenig Natrium und Kalium, sagt Gloede. Tavel fügt hinzu, dass, wenn Ihre Ernährung reich an Kalium ist, Sie nicht so viel Natrium aus Ihrer Diät trimmen müssen (obwohl Sie wahrscheinlich sollten).

Möchten Sie Ihre Kartoffeln aufpeppen? Versuchen Sie, eine gebackene Kartoffel mit natriumarmer Salsa oder eine Süßkartoffel mit etwas Zimt zu bestreuen.

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Nüsse

3. Nehmen Sie sich Zeit, einige Nüsse zu genießen

Ungesalzene Nüsse in der Schale sind eine ausgezeichnete Snack-Option, weil sie überhaupt kein Natrium enthalten.Der zusätzliche Bonus, fügt Gloede hinzu, ist, dass es "länger dauert, um zu essen, wenn man sie aus der Schale herausholen muss, so dass es hilft, sie nicht zu viel zu essen. "

Popcorn kann auch eine gute Low-Natrium-Behandlung sein, wenn Sie eine ungesalzene Version genießen. Pop es in einem Luftpopper selbst oder auf dem Herd mit nur ein bisschen Olivenöl.

Frucht

4. Frucht ist Natursüßigkeit

Ähnlich wie Gemüse sind Früchte natürlich natriumarm. Äpfel, Aprikosen, Papayas und Birnen sind Ihre besten Wetten, zusammen mit Bananen, die auch mit Herz-freundlichen Kalium verpackt sind.

Versuchen Sie, die anderen Zucker in Ihrem Leben durch Obst zu ersetzen. Einen Apfel anstelle von Butterkeksen oder etwas Aprikosen anstelle von Schweineschwarten.

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Joghurt

5. Joghurt ist dein Freund

Joghurt ist sehr wenig Natrium. Versuchen Sie, auf Naturjoghurt zu kleben und aromatisierte Optionen zu vermeiden, da sie zusätzlichen Zucker enthalten.

Denken Sie daran, Naturjoghurt muss nicht langweilig sein. Werfen Sie etwas Obst hinein und Sie haben eine gesunde, natriumarme Behandlung, die weit weniger Schaden anrichtet als Eiscreme, Sorbet oder Kuchen.

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Bohnen und Körner

6. Bohnen und Körner

Bohnen und Linsen sowie Körner sind alle arm an Natrium. Körner wie Hafer können auch helfen, schlechtes Cholesterin zu senken und Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes zu reduzieren. Seien Sie sicher, getrocknete Bohnen zu verwenden, oder kaufen Sie die niedrige Natriumsorte der Bohnen in Dosen, wenn Sie Konserven kaufen.

Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Schüssel Haferflocken, die Sie mit Früchten, Beeren, Nüssen und etwas Zimt für zusätzlichen Geschmack ergänzen können. Integrieren Sie Reis und Bohnen in Ihre Mittag- und Abendessen.

Wenn Sie sich Sorgen um Milde machen, können Sie Ihre Mahlzeiten mit Pfeffer, Jalapeño-Extrakten, scharfen Soßen, Zwiebeln oder Zitronen- oder Limettensaft verfeinern. Sie können auch eine Vielzahl von verschiedenen Kräutern und Gewürzen zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen, die Geschmack liefern, ohne zusätzliches Natrium hinzuzufügen. Versuchen Sie zum Beispiel Kurkuma, Thymian, Rosmarin, Paprika, Knoblauch oder Cayennepfeffer.

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Zu ​​vermeidende Lebensmittel

Was Sie nicht essen sollten

Es gibt einige Lebensmittel, die Sie unbedingt vermeiden möchten, wenn Sie versuchen, Ihre Natriumaufnahme zu reduzieren. Suppen in Dosen können mit Salz beladen werden. Tiefkühlgerichte, verpackte Lebensmittel und Fastfood im Allgemeinen sind in der Regel auch reich an Natrium.

Soßen in Dosen und Fertigsuppen sind auch mit Natrium gefüllt. Backwaren enthalten nicht nur einen hohen Zuckergehalt, sondern enthalten auch hohe Natriumgehalte aufgrund des Backmittels, das zur Herstellung der Backwaren verwendet wird, und zusätzliches Salz kann zum Geschmack hinzugefügt werden.

Imbiss

Niedriger Natriumgehalt kann einen langen Weg zurücklegen

Manchmal hat ein Mensch aufgrund genetischer Faktoren einen höheren Blutdruck. Altern ist eine weitere häufige Ursache für Bluthochdruck.

Zu ​​viel Natrium in der Ernährung kann für Menschen, die bereits an Bluthochdruck leiden oder einen Herzinfarkt hatten, ungesund sein. Mit ein wenig Kreativität ist es jedoch nicht so schwierig, die Salzmenge in Ihrer Ernährung zu reduzieren, wie Sie vielleicht denken.

Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt oder einem zugelassenen Ernährungsberater - sie erhalten zusätzliche Vorschläge, wie Sie in Ihrer Ernährung auf Salz verzichten können.