Schlafentzug und Überernährung
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Es wird gesagt, dass du bist, was du isst.
Aber anscheinend isst du auch, wie du schläfst.
AdvertisementWerbungIn einer neuen Studie sagen Forscher, dass sie möglicherweise herausgefunden haben, warum Menschen mehr essen, wenn sie keinen Schlaf mehr haben.
Die Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass ein Mangel an Schlaf eine Erhöhung der Blutwerte einer Chemikalie auslöst, die dazu führt, dass Menschen zu viel essen und sich auf süße und salzige fettreiche Snacks stürzen.
Es ist wichtig zu verstehen, dass ausreichender Schlaf wichtig ist, um eine gute Gesundheit zu erhalten. Erin Hanlon, Universität von Chicago"Es ist wichtig zu verstehen, dass ausreichender Schlaf wichtig ist, um eine gute Gesundheit zu erhalten", sagte Erin Hanlon, PhD, eine Studienautorin und wissenschaftliche Mitarbeiterin in Endokrinologie, Diabetes und Metabolismus an der Universität von Chicago Gesundheitslinie.
Die Ergebnisse wurden heute in der Zeitschrift Sleep veröffentlicht.
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AdvertisementWerbungWenig Schlaf, viele Snacks
Der Forscher studierte die Schlaf-und Essgewohnheiten von 14 gesunden Männern und Frauen in ihren 20ern.
Die Freiwilligen verbrachten zwei viertägige Sitzungen am Clinical Research Center der University of Chicago.
Während eines Aufenthaltes verbrachten sie 8,5 Stunden am Tag im Bett, durchschnittlich 7,5 Stunden Schlaf.
Während des anderen Aufenthalts verbringen sie 4,5 Stunden am Tag im Bett, im Durchschnitt 4,2 Stunden Schlaf.
Während der viertägigen Aufenthalte erhielten die Teilnehmer um 9 Uhr identische Mahlzeiten. m., 2 p. m. und 7 p. m.
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Forscher sagten, dass die Freiwilligen, wenn sie im Schlaf beraubt wurden, einen signifikant höheren Grad an Hunger berichteten. Dies galt insbesondere nach dem 2. m. Mahlzeit.
Während dieser Zeit nahmen sie mehr als 300 zusätzliche Kalorien zu sich, indem sie Snacks mampften. Das war trotz der Tatsache, dass sie nur etwa 70 Kalorien verbrannten, indem sie für vier zusätzliche Stunden wach blieben.
"Sie haben nicht gegessen, weil sie mehr Energie brauchten", sagte Hanlon.
AnzeigeAm vierten Tag des schlafentzogenen Aufenthaltes wurde den Teilnehmern eine Auswahl an Snacks angeboten. Trotz einer Mahlzeit, die nur zwei Stunden zuvor 90 Prozent des täglichen Kalorienbedarfs gedeckt hatte, hatten die Teilnehmer immer noch Probleme, ihren Snackkonsum zu begrenzen.
Zusätzlich wählten sie Nahrungsmittel, die 50 Prozent mehr Kalorien hatten, einschließlich der doppelten Menge an Fett, wie sie es während des normalen Schlafes taten.
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Chemische Reaktion
Forscher haben die Werte des Hormons Ghrelin, das den Appetit steigert, und des Leptins, das Fülle signalisiert, im Blut gemessen, wie frühere Studien gezeigt haben.
Die Forscher haben aber auch die Blutspiegel von Endocannabinoiden gemessen.Das ist das gleiche System, auf das der Wirkstoff von Marihuana abzielt, um das Verlangen nach Nahrung zu steigern.
WerbungForscher haben festgestellt, dass sie an den Tagen, an denen die Teilnehmer nicht genügend Schlaf hatten, um etwa 33 Prozent zugenommen haben.
Die Spitzen erreichten etwa 2 p. m. und blieb bis 9 Uhr erhöht. m.
AdvertisementWerbungHanlon sagte, dass die Studie trotz ihrer kleinen Stichproben und kurzen Dauer immer noch die Bedeutung von Schlaf für Essgewohnheiten zeigt.
Sie fügte hinzu, es ist nicht nur, wie viel Schlaf ein Individuum bekommt, sondern auch das Muster des Schlafens etwa die gleiche Länge und Zeit jeden Tag.
"Routinen scheinen wichtig zu sein", sagte sie. "Teil dieser Routine ist eine gute Schlafhygiene. "
Laut Hanlon sind die Ergebnisse der Studie besonders wichtig in der heutigen Gesellschaft, wo geschätzt wird, dass ein Drittel der Erwachsenen in den Vereinigten Staaten weniger als sieben Stunden Schlaf pro Tag hat.
Sie sagte, dass ausreichender Schlaf ebenso wichtig ist wie Sport und eine gute Ernährung für die allgemeine Gesundheit.
"Wenn du unter Schlafstörungen leidest", sagte sie in einer Erklärung, "wird dein hedonisches Verlangen nach bestimmten Nahrungsmitteln stärker und deine Fähigkeit, ihnen zu widerstehen, kann beeinträchtigt sein. Sie essen also eher. Mach das immer wieder, und du packst auf die Pfunde. "
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