Broccolini mit Rezept für berniertes Knoblauch-Abendessen

Inhaltsverzeichnis:

Macht 4 Portionen

Zutaten

1 Esslöffel Salz
1 Pfund Broccolini, getrimmt
1 Teelöffel Olivenöl
3 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten

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Anleitung

Einen großen Suppentopf mit Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie Salz und Broccolini hinzu und kochen Sie 5 Minuten nachdem das Wasser wieder aufkocht. Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Währenddessen in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Knoblauch in Olivenöl anbraten, 2 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Abgetrocknete Brokkoli hinzufügen und zum Übergießen werfen.