Sollten Schwangere Frauen Feta-Käse abhalten?

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Fetakäse, der aus pasteurisierter Milch hergestellt wurde, ist wahrscheinlich sicher zu verzehren, da der Pasteurisierungsprozess schädliche Bakterien abtötet. Die Food and Drug Administration (FDA) stellt fest, dass schwangere Frauen nur Feta-Käse essen sollten, von dem sie wissen, dass er aus pasteurisierter Milch hergestellt wurde. Sie sollten nur Käse konsumieren, der ein klares Etikett mit der Aufschrift "aus pasteurisierter Milch" trägt. "

Dennoch warnt die CDC davor, dass es f√ľr schwangere Frauen immer ein Risiko gibt, wenn sie Weichk√§se essen - selbst pasteurisierte Produkte k√∂nnten Bakterien enthalten, wenn der K√§se das ist Hergestellt in einer Fabrik mit unhygienischen Bedingungen.

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Risiken

Das Risiko, Feta-Käse zu essen

Das Hauptrisiko beim Verzehr von Fetak√§se oder Weichk√§se w√§hrend der Schwangerschaft besteht darin, dass es eine sch√§dliche Bakterienart namens Listeria monocytogenes enth√§lt, die sehr sch√§dlich f√ľr Sie sein kann ungeborenes Baby.

Listeria monocytogenes wird häufig in Lebensmitteln aus tierischen Produkten wie Milchprodukten und Fleisch oder Lebensmitteln gefunden, die in Böden wachsen, die mit Bakterien kontaminiert sind, wie Sellerie. Es ist auch in Fleischprodukten wie Aufschnitt und Hot Dogs gefunden.

Viele Tiere können das Bakterium haben, ohne krank zu sein, so dass die Bauern nicht erkennen, dass sie es haben. Produkte aus den Tieren, wie Käse von einer Kuh, enthalten auch die Bakterien.

Es ist auch ein sehr hinterh√§ltiges Bakterium. Es w√§chst tats√§chlich bei K√ľhltemperatur, so dass das Aufbewahren von Lebensmitteln, die Listeria im K√ľhlschrank enthalten, die Bakterien nicht daran hindert, zu wachsen.

Käse kann völlig normal aussehen und mit den Bakterien normal riechen, so dass Sie nicht wissen können, ob die Bakterien vorhanden sind. Möglicherweise haben Sie auch keinen Hinweis darauf, dass etwas nicht in Ordnung ist, nachdem Sie einen weichen Käse mit den Bakterien gegessen haben.

Es wird nicht unbedingt alle Menschen, die es konsumieren, krank machen, aber Listeria ist besonders sch√§dlich f√ľr Personen, die schwanger sind, √ľber 65 Jahre alt sind oder ein geschw√§chtes Immunsystem haben.

Laut der CDC haben auch schwangere Frauen ein 24-fach erhöhtes Risiko, unter Listeria zu erkranken. Daher ist es wichtig, sich Ihres Risikos bewusst zu sein, bevor Sie sich entscheiden, Weichkäse zu essen.

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Listeriose

Was ist Listeriose?

Wenn Sie ein Lebensmittel essen, das Listeria enth√§lt, kann dies zu einer sogenannten Listeriose f√ľhren, die besonders f√ľr Schwangere sch√§dlich ist. Listeriose ist sehr gef√§hrlich f√ľr sich allein - die CDC berichtet, dass es tats√§chlich die dritth√§ufigste Todesursache bei einer Lebensmittelvergiftung ist.

Bei Schwangeren ist es jedoch besonders gef√§hrlich. Listeriose kann tats√§chlich eine Fehlgeburt im ersten Trimester der Schwangerschaft verursachen.Es kann auch sp√§ter in der Schwangerschaft zu einer Fr√ľhgeburt f√ľhren, die das Risiko der Fr√ľhgeburt und sogar des Todes birgt, wenn das Baby fr√ľh geboren wird.

Das Baby kann auch von den Bakterien infiziert werden. Dies kann dazu f√ľhren, dass sich das Kind entwickelt:

  • L√§hmungen
  • Anf√§lle
  • Blindheit
  • Entwicklungsst√∂rungen
  • Gehirnerkrankungen
  • Herzprobleme
  • Nierenerkrankungen

Es kann auch zu Blutvergiftungen und a Hirninfektion genannt Meningitis. Es ist auch mit Totgeburten verbunden.

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Symptome

Symptome der Listeriose

Auch hier kann es schwierig sein zu wissen, dass Sie Listeriose haben. Es verursacht ziemlich milde Symptome bei schwangeren Frauen. Zu den Symptomen gehören in der Regel:

  • Fieber
  • Sch√ľttelfrost
  • Kopfschmerzen
  • Unwohlsein

Schwangere Frauen, die Weichk√§se oder andere Lebensmittel wie Aufschnitt essen, die ein Risiko f√ľr Listerien haben Kenntnis der Anzeichen und Symptome von vorzeitigen Wehen oder Totgeburten. Zu diesen Anzeichen geh√∂ren:

  • R√ľckenschmerzen
  • Kontraktionen oder Kr√§mpfe
  • Abfluss oder Blutungen
  • Gef√ľhl "Aus"
  • das Baby nicht bewegen
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Mitnehmen

Mitnehmen <999 > Unterm Strich? Beim Verzehr von Weichkäse besteht immer ein geringes Risiko. Es ist am besten, sie während der Schwangerschaft zu vermeiden, wenn Sie können.

Und wenn Sie Feta-Käse wählen, stellen Sie sicher, dass es ein Produkt ist, das aus pasteurisierter Milch hergestellt wird. Seien Sie sich der Symptome von Listeriose bewusst, so dass Sie eine medizinische Behandlung in Anspruch nehmen können, wenn Sie sie entwickeln.