Selen: Ein essentielles Mineral
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Sie wissen es vielleicht nicht, aber Ihr Körper braucht Selen. Wie alle Spurenmineralien, ist es wichtig für die richtige Körperfunktionen, obwohl Sie weniger von ihnen brauchen, als Sie tun Vitamine und in größeren Mengen benötigt Mineralien wie Kalzium und Eisen. Deshalb wird es als Mikronährstoff bezeichnet.
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Ihr Körper benutzt Selen, um Enzyme zu produzieren, die Selenoproteine genannt werden. Es gibt 25 von ihnen, und einige von ihnen - wie Glutathionperoxidasen - arbeiten als Antioxidantien, die Moleküle sind, die gegen Zellschäden verhindern. Sie schützen Zellen, indem sie Chemikalien wie Wasserstoffperoxid in harmlose Produkte wie Wasser verwandeln.
Geringeres Krebsrisiko
Laut einigen Studien kann Selenmangel zu einem höheren Risiko für Prostatakrebs führen. Eine Studie fand heraus, dass Menschen, die in höheren Mengen an Selen nahmen (159 Mikrogramm (mcg) pro Tag) hatten ein geringeres Risiko als die mit 86 mcg.
Obwohl Supplemente das Risiko für Prostatakrebs bei Menschen mit niedrigem Selenspiegel senken könnten, fand eine Studie des National Cancer Institute (NCI) heraus, dass bei Männern mit bereits hohen Selenspiegeln die Supplementierung nur erhöht war die Chancen von Prostatakrebs.
WerbungAndere Studien verknüpfen auch Selenspiegel mit Lungenkrebs. In einer Studie mit mehr als 9.000 finnischen Männern und Frauen wurden niedrige Selenwerte mit einem erhöhten Risiko für Lungenkrebs in Verbindung gebracht. Der Verein war am stärksten unter Rauchern.
Andere Krankheiten
Einige Ergebnisse deuten darauf hin, dass Selen das Risiko von Herz-Kreislauf- Erkrankungen senken kann, aber die Gründe für diese Verbindung bleiben unklar. Eine Studie an älteren dänischen Männern ergab, dass sie einem Risiko ausgesetzt waren, wenn ihre Werte unter 79 mcg lagen.
WerbungWerbungSelen könnte auch bei der Behandlung von HIV / AIDS helfen. Laut dem Linus Pauling Institut haben Menschen, die an dieser Krankheit leiden, normalerweise einen Rückgang. Dies ist manchmal mit einem erhöhten Risiko für den Tod durch HIV verbunden. Es gibt nicht viel Forschung über die Auswirkungen von Selen Ergänzungen auf Menschen mit HIV. Eine Studie fand heraus, dass Nahrungsergänzungsmittel dazu beitrugen, die Hospitalisierungsrate bei Menschen mit HIV stark zu senken. Ein anderer fand eine Abnahme in einem biologischen Aspekt der HIV-Progression.
Wo es zu finden ist
Selen ist wichtig für eine gute Zellgesundheit, mit potenziellen Vorteilen für Menschen mit bestimmten Erkrankungen. Selenmangel ist in den USA und Kanada sehr selten.
Die besten Selenquellen sind Organfleisch und Meeresfrüchte wie Garnelen, Krabben und Lachs. Der Selengehalt in Pflanzen variiert und hängt vom Selenreichtum im Boden ab. Paranüsse, die in Brasilien angebaut werden, sowie brauner Reis und Nudeln aus den USA sind gute Alternativen.
Die empfohlene Tagesdosis für Selen beträgt 55 μg täglich für Erwachsene und zwischen 60 und 70 μg täglich für Frauen, die schwanger sind oder stillen.
Während Selen ein notwendiges Mineral ist, sind hohe Mengen toxisch. Das Food and Nutrition Board (FNB) hat die Obergrenze für Selen, die in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sind, auf 400 mcg pro Tag bei Erwachsenen festgelegt. Wie bei jedem Ergänzungsmittel, erkundigen Sie sich bei einem Gesundheitsdienstleister nach einem sicheren Stand für Sie.
