21 Milchfreie Desserts

Kommen Sie und Milchprodukte heutzutage nicht gut miteinander aus? Mach dir keine Sorgen, du bist nicht allein. Zwischen 30 und 50 Millionen Amerikaner haben einen gewissen Grad an Laktoseintoleranz. Milchprodukte zu reduzieren oder zu eliminieren kann ein großes Ziel sein, aber wenn Sie einen süßen Zahn haben, klingt die Idee, Käsekuchen oder Eiscreme aufzugeben, wie absolute Folter.

Fragen Sie die Experten: Ist Milch gut für Sie?

AdvertisementWerbung

Wer sich bewusst dafür einsetzt, Milchprodukte zu verwerfen, muss nicht unbedingt auf reichhaltige und cremige Desserts verzichten. Mit der steigenden Popularität von veganen, rohen und Paleo-Diäten ist die Entwicklung von milchfreien Rezepten sprunghaft angestiegen. Nehmen Sie einen Out-of-the-Box-Ansatz, indem Sie einige dieser leckeren, milchfreien Desserts probieren, und Sie können Ihren milchfreien Kuchen essen und auch essen.

1. Süßkartoffel Alfajores

Bildquelle: Foto mit freundlicher Genehmigung von Vegan Miam / // veganmiam. com /

Diese vegane Version eines argentinischen Klassikerkekses ist dank der Einarbeitung von violetten Süßkartoffeln ein brillanter Farbton von Fuchsia. Kokosmilch Dolce de Leche ersetzt die traditionelle Milchfüllung, um einen köstlichen, milchfreien Keks zu schaffen.

Werbung

2. Chocolate Pots de Crème

Diese Schokoladentöpfe de Crème enthalten eigentlich keine Crème. "Stattdessen ersetzt Kokosmilch die Molkerei und das gesamte Rezept enthält nur fünf Zutaten. Plus, dieses Rezept ist Paläo- und Schokoladenliebhaber-freundlich.

AnzeigeWerkung

3. Raw Blueberry Cheesecake

Wie viele rohe Desserts erfordert dieses Rezept Nüsse und erfordert ein wenig mehr Vorbereitung als ein herkömmlicher Käsekuchen, aber es gibt kein Backen. Vielleicht möchten Sie am Vortag mit der Zubereitung dieses Nachtischs beginnen, da einige Artikel für mehrere Stunden eingefroren werden müssen. Das Ergebnis Ihrer Arbeit ist ein cremiger, dekadenter Nachtisch voller Antioxidantien.

4. Deutscher Schokoladenkuchen

Dieser reiche, dunkle und verheerend schokoladige Kuchen schmeckt genau wie sein traditionelles Gegenstück, bis hin zum knusprigen Kokos-Belag. Sie würden nie vermuten, dass es milchfrei ist.

5. Dunkle Schokoladen-Haselnuss-Torte mit frischen Erdbeeren

Bildquelle: Foto mit freundlicher Genehmigung von Bare Root Girl / // barerootgirl. com /

Diese komplett rohe, no-bake Schokolade Torte mit Ganache Füllung ist absolut sündhaft. Das ganze Dessert ist so cremig, Sie werden nicht glauben, dass es keinen Tropfen Milchprodukte gibt.

AdvertisementAdvertisement

6. Raw Cacao Truffles

Wenn Sie ein Schokoladenliebhaber sind, werden Sie diese Trüffel lieben, die aus "Superfood" Rohkakao hergestellt werden, der mehr Antioxidantien enthält als alkalischer oder holländisch verarbeiteter Kakao.

Werbung

7. Peach Pie Popsicles

Dieses einfache Rezept ist perfekt, um frische, reife Pfirsiche auf dem Höhepunkt der Steinobstsaison zu genießen. Fühlen Sie sich frei, Ihren Süßstoff der Wahl zu verwenden.

WerbungWerbung

8. Panna Cotta mit Erdbeer-Balsamico-Kompott

Dieser klassische italienische Nachtisch verliert die Molkerei, aber nicht die zarte Beschaffenheit, die von einer Panna Cotta erwartet wird. Das Topping von Erdbeeren und Balsamico-Essig macht eine perfekte Paarung, die Sie nicht mit Süße überwältigt.

9. Zimt Zucker Mini Donut Muffins

Apfelmus und milchfreie Milch halten diese Muffins vor dem Austrocknen. Versuchen Sie, diese Muffins mit einer Tasse Kaffee zu kombinieren.

Werbung

10. Paleo Kokosmilcheis

Bildquelle: Foto mit freundlicher Genehmigung von My Natural Family / // www. Meine natürliche Familie. com /

Wenn Sie das Glück haben, Rhabarber und Erdbeeren auf Ihrem lokalen Bauernmarkt in dieser Saison zu finden, bewahrt dieses Rezept alle Aromen des Sommers auf Kokosmilchbasis.

WerbungWerbung

11. Birnenmandeltorte

Diese schöne Birnentarte ist ein Hingucker, den Sie zu Ihrem nächsten Potluck bringen können. Du musst ihnen nicht einmal sagen, dass es milchfrei ist.

12. Vegane Blackberry Brownies

Die Kombination von Brombeeren und Schokolade macht diese Brownies klebrig und unwiderstehlich. Sie müssen möglicherweise aufhören, die gesamte Pfanne zu verschlingen.

13. Oreo Cake

Cashew-Creme ersetzt Schlagsahne in dieser gesunden Aufnahme auf einen Kuchen auf der Grundlage der berühmten schwarz-weiß-Cookie. Verschiedene Frosting-Variationen sind für jeden Gaumen zur Verfügung gestellt. Es ist auch Getreide, Ei und zuckerfrei, so dass du dich nicht schuldig fühlst, wenn du für Sekunden zurückgehst.

14. Raw Thin Mints

Bildquelle: Foto mit freundlicher Genehmigung von Rawmazing / // www. Rohverzierung. com /

Dies ist eine rohe, vegane, zuckerarme Version eines der beliebtesten Kekse Amerikas. In Schokolade umhüllst du deine eigene Pfefferminzpastete!

15. Strawberry Lime Granitas

Granita ist ein halbgefrorenes, kalorienarmes italienisches Dessert, das sich hervorragend für die Sommermonate eignet. Vier Zutaten machen diesen fast mühelosen Genuss. Fühlen Sie sich frei, Ihren flüssigen Süßstoff Ihrer Wahl zu verwenden.

16. Berry Mango Sunrise Tarts

Diese gefrorenen Fruchttörtchen sehen wirklich wie ein Sonnenaufgang aus und schmecken wie Sommer. Nachdem Sie gesehen haben, wie einfach es ist, diese schöne Torte zu machen, werden Sie begeistert sein.

17. Zitronen-Baiser-Torte in einem Glas

Dieser Umbau einer klassischen Zitronen-Baiser-Torte ist ein schöner Punkt auf der Replikation, abzüglich der Molkerei, Gluten und Zucker eines traditionellen Rezepts! Plus, Kuchen in einem Glas? Dieses Rezept erhält zusätzliche Punkte für die Portionskontrolle.

18. Pumpkin Pie Pudding

Bildquelle: Foto mit freundlicher Genehmigung von Slim Pickin's Kitchen / // www. Slimpickinskitchen. com

Die Verbindung von Kokosmilch, Kürbispüree und Gewürzen macht diesen milchfreien, veganen und Paläopudding gemütlich und angenehm.

19. Ingwer Kurkuma Kekse

Ingwer und Kurkuma haben Tonnen von gesundheitlichen Vorteilen. Sie helfen bei der Verdauung und können Entzündungen lindern. Betrachten Sie diese leckeren Kekse als einen Ernährungsschub für Ihren Tag.

20. Mango Sorbet

Sorbets sind eine großartige milchfreie Alternative zu Eis. Drei Zutaten und eine Eismaschine (oder ein kleines Ellenbogenfett) sind alles, was Sie brauchen, um diesen tropischen Leckerbissen zu machen.

21. Lemon Bars

Eine milch- und glutenfreie Variante des beliebten Retrobacksalbers. Diese köstlichen Zitronenriegel schmecken wie absoluter Sonnenschein.