Leer Kalorien: Definition, Nahrungsliste und Beispiele

Sich gesund ernähren

Lust auf eine gesunde Ernährung? Sie haben wahrscheinlich gehört, dass Sie keine leeren Kalorien zu sich nehmen sollten.

Viele der verpackten Lebensmittel, die Sie im Lebensmittelgeschäft finden, enthalten leere Kalorien. Dies bedeutet, dass sie wenig Nährwert haben. Stattdessen geben sie Ihrem Körper vor allem feste Fette und Zucker, die zu Gewichtszunahme und Mangelernährung führen können.

Hier erfahren Sie mehr darüber, wie Sie Lebensmittel mit der besten Ernährung für Ihren Tag finden.

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Identifizieren

Identifizieren leerer Kalorien

Um herauszufinden, welche Lebensmittel leere Kalorien enthalten, müssen Sie die Etiketten lesen. Was Sie suchen, sind feste Fette und Zuckerzusatz.

Feste Fette sind Fette, die auch bei Raumtemperatur fest bleiben. Sie enthalten Dinge wie Butter und Backfett.

Zugesetzte Zucker sind Zucker, oft Sirupe, die Lebensmitteln bei der Verarbeitung zugesetzt werden. Diese Zutaten können Essen gut schmecken - sehr gut, in der Tat.

Das Problem ist, dass selbst wenn ein Essen gut schmeckt, es deinem Körper nicht geben kann, was er braucht, um zu gedeihen.

"Leer" bedeutet wörtlich "nichts enthalten". "Wenn es ums Essen geht, bedeutet leer, dass dieses Essen wenig oder keine essentiellen Vitamine oder Mineralien enthält. Mit anderen Worten, diese Lebensmittel bieten nichts von Wert für Ihren Körper über Kalorien, die überschüssige Pfunde erstellen.

vermeiden

• Leckereien wie verpackte Kuchen, Kekse und Donuts enthalten sowohl Zucker als auch feste Fette.
• Getränke wie Soda, Sport- und Energydrinks sowie Fruchtgetränke enthalten Zuckerzusatz.
• Käse, Eiscreme und andere Vollmilchprodukte enthalten eine gute Menge an festem Fett.
• Fleisch wie Würstchen, Hot Dogs, Speck und Rippen enthalten festes Fett.
• Fast Food - wie Pizza, Burger, Pommes, Milchshakes usw. - enthält oft sowohl Zucker als auch feste Fette.
• Hartbonbons und Schokoriegel können sowohl Zucker als auch feste Fette enthalten.

Sind Sie immer noch nicht sicher, ob Sie zu viele leere Kalorien zu sich nehmen? Schauen Sie sich in Ihrem Lebensmittelgeschäft um. Viele der Lebensmittel mit leeren Kalorien sind in den mittleren Gängen des Ladens gefunden. Sie sind oft verpackte Lebensmittel, die in Einrichtungen verarbeitet wurden, die Zucker und Fett hinzufügen. Erfahren Sie die besten Möglichkeiten, mit dem Verzehr von Junk Food aufzuhören.

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Was zu essen

Nahrungsmittel stattdessen

Experten empfehlen, dass Menschen etwa 30 Prozent ihrer täglichen Kalorien aus Fett zu sich nehmen und nicht mehr als sechs bis neun Teelöffel Zucker zu sich nehmen.

Die Nahrungsmittel, aus denen sich eine gesunde Ernährung zusammensetzt, befinden sich meistens im Umkreis Ihres Lebensmittelgeschäfts. Viele von ihnen haben keine Verpackung, weil sie vom Boden kommen oder anderweitig nicht verarbeitet werden. Daher enthalten sie keine zusätzlichen Fette und Zucker.

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Gesunde Lebensmittel

• frische Früchte - Äpfel, Orangen, Beeren, Bananen, Melonen
• Gemüse, frisch oder gefroren - Karotten, Blattgemüse, Brokkoli, Rüben
• ganze Körner - ganz Weizenbrot, brauner Reis, Vollkornpasteten
• mageres Eiweiß - Eier, Bohnen, Fisch, Nüsse, Geflügel und andere mageres Fleisch
• Hülsenfrüchte - Bohnen und Linsen
• Milchprodukte - fettarme Milch, Käse und Joghurt

Einige dieser Lebensmittel, wie frische Produkte, sind nicht mit Etiketten versehen. Für diejenigen, die tun, sollten Sie nach Food and Drug Administration (FDA) Begriffe wie "kein Zuckerzusatz" oder "fettarm" oder "ein kalorienarmes Essen suchen. "Um diese Etiketten zu tragen, muss das Lebensmittel bestimmte Richtlinien erfüllen, die bedeuten, dass es keine spezielle Verarbeitung, Veränderung oder Neuformulierung hat.

Eine Strategie, die manche Menschen nützlich finden, wenn sie versuchen, gesündere Nahrungsmittel zu essen, ist "den Regenbogen essen". "Es ist wirklich so einfach wie es klingt. Versuchen Sie, heute einen rot-orangefarbenen Tag zu machen und sich mit Lebensmitteln wie Äpfeln, Orangen und Karotten zu füllen. Morgen betrachten gelbe Paprika, gelber Kürbis, grüne Bohnen und Grünkohl. Blaubeeren, lila Kartoffeln und Brombeeren sind eine gute Wahl für das andere Ende des Farbspektrums. Vergessen Sie nicht, weiß - Lebensmittel wie Bananen, Blumenkohl und Pastinaken sind auch voller Nährstoffe und Geschmack.

Wenn Ihr Lebensmittelgeschäft Sie mit leeren, kalorienbeladenen, verpackten Lebensmitteln verlockend anlockt, ziehen Sie in Betracht, zu einem lokalen Bauernstand oder Bauernmarkt zu gehen, um gesunde, vollwertige Lebensmittel zu kaufen, die Saison haben.

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Imbiss

Imbiss

Sie haben wahrscheinlich gerade leere Kalorien in Ihrer Speisekammer. Das United States Department of Agriculture erklärt, dass einige leere Kalorien in Ihrer Ernährung in Ordnung sind. Wie viel genau? Moderation ist der Schlüssel. Versuchen Sie, sich auf 75 Kalorien oder weniger dieser Nahrungsmittel pro Tag zu beschränken. Zumindest sollten Sie diese Nahrungsmittel seltener essen, wie einmal pro Woche oder in kleineren Portionen.

Sie können auch versuchen, leere Kalorien für gesündere Entscheidungen zu tauschen:

• anstelle von Vollfettsorten fettarmen Käse
• anstelle von gesüßtem Joghurt Naturjoghurt mit Früchten
• ohne Zuckerzusatz gegen gesüßte Sorten
• anstelle von zuckerhaltigen Limonaden und Fruchtgetränken reines Wasser trinken
• anstelle von Keksen ballaststoffreiches Popcorn mampfen
• statt Kartoffelchips dehydriertes Gemüse, knusprige Bohnen oder getrockneten Seetang

Making smart - und lecker - Swaps können Ihnen auch helfen, Nährstoffe aufzufüllen und Ihr Verlangen zu befriedigen. Zum Beispiel können Sie den Geschmack eines Erdbeermilchshakes lieben. Dieses Essen enthält sowohl festes Fett als auch zusätzlichen Zucker. Um einen ähnlichen Genuss zu erhalten, sollten Sie einen Frucht-Smoothie aus gesunden Zutaten wählen.

Dieses Erdbeer-Bananen-Milchshake-Rezept enthält nur 200 Kalorien pro Portion. Es bietet auch 7 Gramm Protein, 7 Gramm Ballaststoffe und nur 1 Gramm Fett. Obwohl es 18 Gramm Zucker enthält, stammen sie aus einer natürlichen Quelle, im Gegensatz zu Sirup.