Diabetes Freundlich Rezept: Türkei-Cranberry Wraps

macht 4 Portionen

Zutaten

• 1 Tasse ganze Beere Cranberry-Sauce
• 1 Esslöffel Dijon-Senf
• 4 (10-Zoll) Vollkornmehl Tortillas
• 4 Romaine Salatblätter, Rippen entfernt
• 8 Unzen in Scheiben geschnitten natriumarme Putenbrust

Anleitung

1. Cranberrysauce und Senf zusammenrühren.
2. Lege eine Tortilla auf eine flache Oberfläche.
3. Spread about & frac14; Tasse Cranberry-Mischung gleichmäßig über Tortilla.
4. Top mit einem Salatblatt und 2 Unzen (etwa zwei Scheiben) Truthahn; aufrollen.
5. Wiederholen Sie mit den restlichen Tortillas, Cranberry-Mischung, Salat und Truthahn.
6. Die Folie wird auf einer Diagonale halbiert. In Plastikfolie einwickeln und bis zum Servieren kalt stellen.

Austausch / Auswahl

• 3 Kohlenhydrat
• 2 Sehr mageres Fleisch

Ernährung

• Kalorien: 267
• Kalorien aus Fett: 5
• Gesamtfett: 0. 5 g
• Gesättigte Fette: <1>
• Cholesterin: 25 mg
• Natrium: 585 mg
• Gesamtkohlenhydrat: 46 g
• Ballaststoffe: 3. 1 g
• Zucker: 10 g
• Protein: 21 g