9 Rezepte, die dich zur Wurzel machen werden

Rutabagas sind ein Wurzelgem├╝se, das als eine Kreuzung zwischen Kohl und R├╝ben entstand.

Die Steckr├╝be kann weltweit gefunden werden, aber ihre Wurzeln - kein Wortspiel beabsichtigt - sind in Schweden. Dort wird es mit Kartoffeln und Karotten gekocht und dann mit Butter p├╝riert. Kanadier verwenden es oft als F├╝ller in Hackfleisch und Weihnachtskuchen, w├Ąhrend es in den Vereinigten Staaten oft in Eint├Âpfe oder Aufl├Ąufe geworfen wird.

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Rutabagas sind reich an Vitamin C und verschiedenen B-Vitaminen sowie Calcium und Magnesium. Eine mittelgro├če Steckr├╝be hat etwa 143 Kalorien, 9 Gramm Ballaststoffe und weniger als ein Gramm Fett.

Es mag schwierig zu sch├Ąlen sein, aber es ist nicht. Die ├Ąu├čere Schale ist wachsartig und kann mit einem Gem├╝sesch├Ąler entfernt werden. Um sie zu lagern, stellen Sie sicher, dass sie an einem k├╝hlen Ort sind; Sie k├Ânnen sie in einer Plastikt├╝te im K├╝hlschrank aufbewahren und sie halten bis zu drei oder vier Wochen.

Immer vielseitig einsetzbar, werden sie h├Ąufig in Rezepten verwendet, die nach Wurzelgem├╝se verlangen und k├Ânnen auch als Ersatz f├╝r Kartoffelp├╝ree dienen. Schauen Sie sich diese Rezepte f├╝r einige unserer Lieblingsmethoden an, um Steckr├╝ben vorzubereiten!

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Cremige Pesto-Steckr├╝ben-Pasta

Dieses Rezept enth├Ąlt Mandelmilch und zerdr├╝ckte Steckr├╝benpastete zu einer Pestosauce, die dann auf die Pasta gelegt und mit Trauben-Tomaten serviert wird. Brittany at Eating Bird Food Details, wie sie dieses Essen zubereitet.

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Rosmarin-Zitronen-Knoblauch-Steckr├╝ben-Pommes Frites

Diese aromatischen und herzhaften Steckr├╝ben-Pommes Frites aus dem Fitchen sind eine gute M├Âglichkeit, Ihre Mahlzeiten zu vertuschen, und ein Muss, wenn Sie ein Pommes Frites-Fanatiker sind auf der Suche nach einer ges├╝nderen Version des Klassikers.

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Gebratene Steckr├╝be im griechischen Stil

Dieses gebratene Steckr├╝ben-Rezept aus dem gesunden Feinschmecker beinhaltet das Kochen in einer k├Âstlichen Sauce, die Senf, Limettensaft und Paprika enth├Ąlt. Es erinnert Sie daran, warum manchmal nur das Schneiden und R├Âsten von Wurzelgem├╝se eine einfache und k├Âstliche Art ist, sie zu genie├čen.

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Gebackene Steckr├╝be

Marla Sarris Rezept f├╝r gestampfte Steckr├╝be ist paleo freundlich und mit Delikatesse geladen. Die niedrige glyk├Ąmische Last der Steckr├╝be macht es zu einer guten Alternative zu Kartoffelp├╝ree, mit dem zus├Ątzlichen Vorteil, dass es sehr reich an Ballaststoffen ist.

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Rotwild-Steckr├╝benschnitzel

Heute ist das Aufw├╝hlen der letzte Schrei, warum also nicht mit einer Steckr├╝be oder zwei? Dieser Blogger hat und produziert Steckr├╝ben-Nudeln. Rachel von Simple Seasonal sautierte sie dann mit Oliven├Âl, Gem├╝sebr├╝he, Schalotten und Tomatenw├╝rfeln - und ein paar anderen Zutaten -, um die Steckr├╝be in pasta├Ąhnliche Perfektion zu verwandeln.

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Gingery Kokosnuss-Eintopf mit Br├╝sseln und Steckr├╝ben

Es ist nicht ungew├Âhnlich, Kartoffeln f├╝r Steckr├╝ben zu tauschen, aber dieses Rezept von Isa Chandra verpackt wirklich im Geschmack, mit Ingwer, rotem Pfeffer und Kokosnuss.Servieren Sie es mit brauner Reis oder genie├čen Sie wie an einem kalten Winterabend.

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Cremige Knoblauchp├╝ree-Steckr├╝be

Diese gestampfte Steckr├╝be wird mit Geschmack gestapelt, und alles ├╝ber das Ausschneiden des unn├Âtigen Fettes, das durch das Hinzuf├╝gen von traditioneller Sahne oder saurer Sahne kommen w├╝rde. Ali Conklin kocht gehackte Steckr├╝ben und f├╝gt dann griechischen Joghurt hinzu, um ihm einen cremigen Geschmack zu geben.

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Ger├Âstete S├╝├čkartoffel, Butternut-K├╝rbis und Steckr├╝ben-Medley

Eine der einfachsten M├Âglichkeiten, die Steckr├╝be zu genie├čen, besteht darin, sie zu r├Âsten. Voller Geschmack und einfach zuzubereiten, eignet sich dieses Medley gut als Beilage oder vielleicht als herzhaftes Abendessen mit Reis serviert.

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Rutabaga puff

Pinch My Salt teilt dieses Rezept f├╝r den schnell zubereitenden Steckr├╝beneintopf, der auf dem Esstisch f├╝r Kartoffelbrei oder Mac und K├Ąse stehen kann. Bedecken Sie das weiche Endprodukt mit Semmelbr├Âseln, um etwas Crunch hinzuzuf├╝gen!

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