Zuhause Online-Krankenhaus Soda Steuern: Sollten arme Länder sie aufwerfen?

Soda Steuern: Sollten arme Länder sie aufwerfen?

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Anonim

Auch wenn mehr US-Städte Soda-Steuern einführen, um mit Zucker gesüßte Getränke weniger erschwinglich zu machen, fällt der Preis dieser Getränke anderswo in der Welt.

Laut einer neuen Studie der American Cancer Society könnten sich die Menschen 2016 insgesamt 71 Prozent mehr Coca-Cola als 1990 leisten.

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Dieser Preisrückgang könnte bedeuten, dass mit Zucker gesüßte Getränke leichter zugänglich werden und eine steigende Rate von Fettleibigkeit auf der ganzen Welt eher beschleunigen, heißt es in dem Bericht.

"Dieses Umfeld von zunehmend erschwinglichen zuckergesüßten Getränken wird unweigerlich zu einem erhöhten Konsum solcher Produkte führen und die weltweiten Anstrengungen zur Bekämpfung der Übergewicht- und Adipositas-Epidemie sicherlich behindern", schlussfolgern die Autoren.

"Sie können einfach nicht viele dieser Getränke zu sich nehmen und ein gesundes Gewicht beibehalten. Sie sind kalorienreich und haben keinerlei Nährwert ", sagte Jeffrey Drope, Vice President für Wirtschafts- und Gesundheitspolitik der American Cancer Society und Mitautor der Studie, gegenüber Healthline.

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Strategie hinter Preisrückgang

Der durchschnittliche Preis von Cola und Jahreseinkommen variierte zwischen den untersuchten Ländern.

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Das Erfrischungsgetränk wurde auch nicht überall erschwinglicher.

Am stärksten war die Erschwinglichkeit in den Entwicklungsländern, wo die Menschen 2016 89 Prozent mehr Cola kaufen konnten als 1990 mit dem gleichen Prozentsatz ihres Einkommens.

Damit war das zuckerhaltige Getränk laut Studie doppelt so erschwinglich.

Das ist kein Zufall, sagen die Autoren.

"Die Industrie untergräbt die Fähigkeit der Menschen, überzuckerte Getränke übermäßig zu konsumieren, indem sie den Stückpreis senkt, wenn die Produktgröße zunimmt", schreiben sie.

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Ein allgemeiner Trend steigender Einkommen hat in den letzten Jahrzehnten die Erschwinglichkeit vieler Güter erhöht.

Aber die Forscher fanden heraus, dass der Preisrückgang bei Koks im Verhältnis zu den Einkommen immer noch beträchtlich war, zumal die Preise vieler anderer Waren gestiegen sind.

Der Preis für Wasser in Flaschen beispielsweise, das die Forscher als Kontrolle analysierten, stieg in diesen Jahrzehnten.

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So war der Preis für Tabak.

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Die Wirkung von Zigaretten, Soda Steuern

Drope sagt, sie gingen in die Studie nicht zu wissen, was sie finden würden.

Sie wussten jedoch, dass die Tabakpreise zum Teil durch Steuern gestiegen waren und dass Tabak trotz steigender Einkommen weniger erschwinglich wurde.

Für Cola stellte sich heraus, dass das nicht der Fall war.

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Auch in Ländern mit langwierigen Wirtschaftskrisen, wie Papua-Neuguinea und Simbabwe, wurde Koks günstiger.

Die Studie analysierte die Coke-Preise basierend auf den Indizes der Economist's Intelligence Unit. Sie verwendete diese Kennzahl, um die Erschwinglichkeit zuckergesüßter Getränke insgesamt zu charakterisieren.

AdvertisementAdvertisementTaxing ist das effektivste Tool. Es funktioniert wirklich sehr gut mit Zigaretten. Jeffrey Drope, American Cancer Society

Drope sagt, dass es eine starke Preiskonvergenz zwischen verschiedenen Marken und Arten von zuckergesüßten Getränken gibt und dass sie größtenteils direkte wirtschaftliche Substitute sind.

Drope möchte, dass Steuern die gleichen Auswirkungen auf die Kokspreise haben wie auf Tabak.

"Besteuerung ist das effektivste Instrument. Es funktioniert wirklich sehr gut mit Zigaretten. Wir haben gesehen, wie es in Mexiko funktioniert ", sagte er.

Unter den OECD-Ländern liegt Mexiko an zweiter Stelle der Vereinigten Staaten bei der Gesamtprävalenz der Adipositas und bei der weiblichen Adipositas an erster Stelle.

2014 wurde eine landesweite Steuer auf zuckergesüßte Getränke eingeführt. In diesem Jahr sank der Absatz dieser Getränke. Sie sind 2015, dem letzten Datenjahr, wieder gefallen.

In den Vereinigten Staaten war Berkeley, Kalifornien, die erste von mehreren Städten und Landkreisen, die Soda-Steuern genehmigten. Nachdem die Berkeley-Abgabe von einem Cent pro Unze in Kraft getreten war, sank der Verbrauch von mit Zucker gesüßten Getränken um 21 Prozent, und der Umsatz sank um 9,6 Prozent, während er in den umliegenden Städten anstieg.

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat mehr Länder dazu gedrängt, sich dem Soda Tax-Trend anzuschließen.

Die Agentur hat die Adipositas-Prävalenz bei Erwachsenen weltweit zwischen 1980 und 2014 mehr als verdoppelt und schreibt 2012 weltweit 1,5 Millionen Todesfällen direkt auf Fettleibigkeit zu.

Wir wissen, dass es sich um einen kostengünstigen Eingriff handelt. Leo Nederveen, Weltgesundheitsorganisation

Leo Nederveen von der Abteilung für Chronische Krankheiten und Gesundheitsförderung der WHO sagt, dass dies auf den steigenden Zuckerkonsum und den allgemeinen Trend zu hochsalzhaltigen, Fastfood- und stark verarbeiteten Diäten zurückzuführen ist von traditionellen Diäten.

Aber, sagt er, hat die Erhöhung der Preise für ungesunde Lebensmittel und Getränke gezeigt, dass sie helfen, diese Trends umzukehren, besonders wenn sie mit Subventionen für Obst und Gemüse kombiniert werden.

Die WHO sagt, dass eine Politik, die zu einem Anstieg des Verkaufspreises von zuckerhaltigen Getränken um 20 Prozent oder mehr führen kann, den Konsum reduzieren und zu einer Verringerung von Fettleibigkeit, Diabetes und Karies führen wird.

"Wir wissen, dass es sich um eine kosteneffektive Intervention handelt", sagte Nederveen gegenüber Healthline.

Er stellte fest, dass Länder wie Norwegen, Ungarn, Südafrika, Chile und Vanuatu bereits Steuern auf zuckergesüßte Getränke erheben oder in Erwägung ziehen, und diese Zahl steigt.

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