Hilft Vitamin C bei Erkältungen - Fakt oder Fiktion?

Ich habe letzte Woche eine ziemlich schlimme Erkältung bekommen.

Schnupfen, Halsschmerzen, leichtes Fieber und Husten. Sie kennen den Bohrer.

Nichts wirklich berichtenswertes dar√ľber, die Erk√§ltung ist die h√§ufigste Infektionskrankheit beim Menschen und die durchschnittliche Person bekommt sie mehrmals im Jahr.

Aber ich habe √ľber den alten Mythos nachgedacht, dass hochdosiertes Vitamin C Erk√§ltungen vorbeugen kann.

Hilft Vitamin C bei Erkältungen? Fakt oder Fiktion?

Diese Theorie wurde um 1970 popularisiert, als Nobelpreistr√§ger Linus Pauling ein Buch √ľber die K√§ltepr√§vention mit Megadosen Vitamin C ver√∂ffentlichte. Er verwendete bis zu 18.000 mg t√§glich (die RDA betr√§gt 75 mg f√ľr Frauen und 90 mg f√ľr M√§nner).

Zu ‚Äč‚Äčdieser Zeit gab es nicht wirklich zuverl√§ssige Studien, die dies best√§tigten.

Seitdem wurde dies ausf√ľhrlich untersucht.

Vitamin C und das Immunsystem

Vitamin C ist ein Antioxidans und notwendig, um Kollagen in der Haut zu produzieren. Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein bei Säugetieren, das die Haut und verschiedene Gewebe widerstandsfähig, aber flexibel hält.

Ein Mangel f√ľhrt zu einem Zustand, der als Skorbut bekannt ist, was heute kein wirkliches Problem ist, da die meisten Menschen genug Vitamin C aus Lebensmitteln bekommen.

Es ist jedoch weniger bekannt, dass Vitamin C auch in Immunzellen hoch konzentriert ist und während einer Infektion schnell verbraucht wird (1).

Hat es Auswirkungen auf die Erkältung?

In den letzten Jahrzehnten wurde in mehreren randomisierten, kontrollierten Studien untersucht, ob das Vitamin einen tatsächlichen Effekt auf die Erkältung hat.

Die Ergebnisse waren ziemlich enttäuschend.

Eine Meta-Analyse, die 29 Studien mit 11, 306 Teilnehmern untersuchte, ergab, dass die Supplementierung mit 200 mg oder mehr Vitamin C die Häufigkeit von Erkältungen nicht reduzierte (2).

Es gab jedoch eine Tendenz, dass Vitamin C die Schwere und die Dauer von Erkältungen reduziert.

Take Home Message

Wenn Sie Vitamin C einnehmen, bekommen Sie im Grunde genommen genauso viele Erk√§ltungen wie zuvor, aber sie k√∂nnen etwas weniger stark sein und f√ľr eine etwas k√ľrzere Zeit anhalten.

Nat√ľrlich gibt es andere potenzielle Vorteile einer Vitamin-C-Supplementierung, und es gibt eine Menge epidemiologischer Evidenz, die darauf hindeutet, dass ad√§quates Vitamin C aus Lebensmitteln mit einem verminderten Risiko f√ľr Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs in Verbindung gebracht wird (3).

Gute Beispiele f√ľr gesunde Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind, sind Orangen, Gr√ľnkohl und Paprika. Sie sind auch reich an verschiedenen anderen n√ľtzlichen N√§hrstoffen.