Wie man mit einer Avocado-Allergie zurechtkommt

Ja, Sie k√∂nnen allergisch auf Avocados sein. Tats√§chlich k√∂nnen Sie auf Avocados nicht nur auf eine, sondern auf zwei Arten allergisch reagieren: Sie haben m√∂glicherweise eine orale Allergie f√ľr Avocados, oder Sie haben m√∂glicherweise eine Latexallergie .

Orale Allergie

Eine orale Avocado-Allergie wird ausgelöst, wenn Sie Avocado essen und Ihr Körper die Nahrung als Eindringling behandelt und Ihr Immunsystem alarmiert. Ihr Körper reagiert mit leichten bis schweren Allergiesymptomen wie Juckreiz von Lippen, Mund und Rachen. Sie könnten eine orale Avocado-Allergie haben, wenn Sie auch gegen Birkenpollen allergisch sind.

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Latexallergie

Auf Avocados reagieren Sie viel eher, wenn Sie auch auf Latex allergisch reagieren (und umgekehrt). Latex- und Avocadoallergien sind ein Beispiel f√ľr Kreuzreaktivit√§t. Menschen, die auf Latex allergisch reagieren, k√∂nnen auch empfindlich auf Bananen, Kiwis, Kastanien und Papayas reagieren. Wenn Sie jedoch allergisch auf Latex reagieren und eine Reaktion auf eines dieser Lebensmittel haben, k√∂nnten Sie auf das Latex in den Handschuhen eines Nahrungszubereiters reagieren, nicht auf das Lebensmittel selbst!

zu Unrecht aufgeladen? Es ist möglich, dass Sie nicht wirklich gegen Avocados allergisch sind, sondern mit denen sie in Kontakt kommen. Zum Beispiel sind manche Menschen allergisch gegen Pestizide, die auf Avocados verwendet werden; Der Kauf von Bio könnte ihre Probleme lösen.

Symptome einer Latex-Avocado-Allergie sind Schwellungen der Lippen, Niesen, juckende Augen und Magenbeschwerden, einschließlich Erbrechen. Sie könnten auch systemische Reaktionen, einschließlich Nesselsucht, und anaphylaktische Reaktion, wie Schwellungen der Atemwege und Atembeschwerden haben. Eine so ernste Reaktion ist sehr selten bei einer Avocado-Allergie, aber wenn das passiert, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen oder 911 anrufen.

Mögliche Lösungen

Wenn Sie Avocados behandelt haben und Symptome einer allergischen Reaktion auf Ihrer Haut versp√ľren, ist es m√∂glich, dass die Pestizide und andere Chemikalien auf der Oberfl√§che der Avocado vorhanden sind dich bel√§stigen. Es k√∂nnte helfen, die Avocado mit einer lebensmittelechten Waschl√∂sung zu waschen, um Chemikalien zu entfernen. Die Wahl von Bio-Avocados, die keinen Chemikalien ausgesetzt waren, kann diese Reaktion verhindern.

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Es gibt keinen Hauttest f√ľr eine Avocadoallergie, aber Sie m√∂chten vielleicht einen Hauttest f√ľr eine Latexallergie. Wenn Ihre Symptome nicht ernst sind, k√∂nnen Sie sich mit einem rezeptfreien Antihistaminikum wohler f√ľhlen. Wenn Ihre Haut gereizt ist, kann Over-the-Counter-Kortison-Creme helfen.

Der beste Weg, um eine allergische Reaktion auf Avocados zu vermeiden, ist jedoch, sie einfach zu vermeiden.

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Vermeidung von Avocados

Avocados beschränken sich nicht nur auf Guacamole und California Rolls. Sie können sie an allen möglichen unerwarteten Orten finden. Dies kann Gerichte einschließen, bei denen Avocados nicht als wahrscheinliche Zutat erscheinen.Zum Beispiel:

  • Vegane und Pal√§o-Rezepte verwenden manchmal Avocado, um Cremigkeit hinzuzuf√ľgen, da diese Di√§ten Milchprodukte vermeiden.
  • Es wird sogar als Ersatz f√ľr Butter oder andere Fette in einigen Rezepten verwendet.
  • In Backwaren soll Avocado eine flockige Textur ergeben; Es wird sogar in einigen Schokoladenkeks und Brownie-Rezepten verwendet!
Unerwarteter CulpritsAvocado erscheint manchmal als Milchersatz in veganen Rezepten und sogar in Keksen. √úberpr√ľfen Sie das Etikett! Sie k√∂nnen auch Avocados in Lotionen und Shampoos finden, aber sie werden Sie wahrscheinlich nicht beeinflussen.

Einige Kosmetika wie Lotionen und Shampoos verwenden Avocado, da ihr hoher Fettgehalt zu den feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften dieser Produkte beitr√§gt. Eine Reaktion auf Avocado in Kosmetika ist unwahrscheinlich, aber wenn Sie eine allergische Reaktion haben, √ľberpr√ľfen Sie die Zutatenliste f√ľr Avocados.

Avocadosubstitute

Wenn Sie ein Avocado-Liebhaber sind und entt√§uscht sind, dass Sie allergisch sind, gibt es viele Ersatzstoffe. Die am h√§ufigsten empfohlene Substitution ist gekochter (und gek√ľhlter) Chayote-K√ľrbis. Chayote Squash hat nicht viel Geschmack, daher vermischt er sich gut mit Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und Limetten zu einer leckeren Quasi-Guacamole.

Wenn Sie nach einem cremig-gr√ľnen Look suchen, versuchen Sie gr√ľne Erbsen f√ľr Aufstriche oder eine andere frische Variante von Guacamole. Gekochter, p√ľrierter Spargel und Brokkoli sind √§hnliche Substitute, aber sie haben einen viel st√§rkeren Geschmack. Um den salzigen Geschmack von Avocados in Salaten oder Sandwiches zu ersetzen, probieren Sie marinierte, geschnittene Palmherzen oder Artischockenherzen.