Listerien in der Schwangerschaft: Symptome, Ursachen und Risiken

Was ist Listeria?

Listeria monocytogenes (Listeria) ist eine Art von Bakterien, die eine Infektion namens Listeriose verursacht. Das Bakterium findet sich in:

• Boden
• Staub
• Wasser
• verarbeitete Lebensmittel
• rohes Fleisch
• Tierkot

Die meisten Fälle von Listeriose werden durch den Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln verursacht. Listeriose verursacht bei den meisten Menschen nur eine leichte Erkrankung. Es kann jedoch zu einer viel ernsteren Krankheit bei ungeborenen Babys oder Neugeborenen führen, wenn die Mutter während der Schwangerschaft infiziert ist. Infektion des Fötus kann Fehlgeburt oder Totgeburt verursachen. Infektion eines Neugeborenen kann zu Lungenentzündung und Tod führen. Aus diesem Grund ist die Vorbeugung von Listeriose während der Schwangerschaft extrem wichtig.

Schwangere Frauen sollten bestimmte Arten von Lebensmitteln wie Hot Dogs, Deli Fleisch und Weichkäse vermeiden, um ihr Risiko zu verringern. Zu verstehen, wie Ihr Essen zubereitet wird und den Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit zu folgen, kann ebenfalls helfen, diese Infektion zu verhindern.

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Listerien in der Schwangerschaft

Warum ist Listeria ernster für schwangere Frauen?

Bei gesunden Erwachsenen, die nicht schwanger sind, führt der Verzehr von Lebensmitteln, die mit Listeria kontaminiert sind, normalerweise nicht zu Problemen. Eine Listeriose ist bei nicht schwangeren gesunden Erwachsenen selten, aber bei schwangeren Frauen ist die Infektion bis zu 20-mal häufiger, nach einem Review in Geburtshilfe und Gynäkologie. Die meisten schwangeren Frauen haben keine Symptome oder Probleme durch die Infektion. Der Fötus ist jedoch sehr anfällig für diese Art von Bakterium. Die Infektion kann sich in und über die Plazenta ausbreiten. Die Infektion mit Listeria - bekannt als Listeriose - ist schwer und oft tödlich für das Baby.

Symptome

Was sind die Symptome von Listerien?

Die Symptome können zwischen zwei Tagen und zwei Monaten nach der Exposition gegenüber den Bakterien auftreten. Gesunde Erwachsene, die nicht schwanger sind, zeigen in der Regel keine Symptome.

Symptome bei schwangeren Frauen können den Symptomen der Grippe oder Erkältung ähneln. Sie können einschließen:

• Fieber
• Kopfschmerzen
• Muskelschmerzen
• Schüttelfrost
• Übelkeit
• Erbrechen
• Nackensteifigkeit
• Verwirrtheit

Wenden Sie sich an Ihren Arzt sind schwanger und haben eines dieser Symptome. Manchmal fühlt sich eine schwangere Frau, die mit Listeriose infiziert ist, nicht sehr krank. Allerdings kann sie die Infektion immer noch an ihr ungeborenes Kind weitergeben, ohne es zu wissen.

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Ursachen

Ursachen der Listeriose

Die Listeriose ist eine Infektion, die durch den Verzehr von Lebensmitteln verursacht wird, die mit dem Bakterium Listeria monocytogenes kontaminiert sind. Die Bakterien werden häufig in Wasser, Boden und Tieren gefunden. Gemüse kann vom Boden kontaminiert werden. Es kann auch in rohem Fleisch und nicht pasteurisierten Milchprodukten gefunden werden, da Tiere oft Träger für die Bakterien sind, obwohl sie nicht davon krank werden.Listeria wird durch Kochen und Pasteurisieren getötet (der Prozess des Erhitzens einer Flüssigkeit auf eine hohe Temperatur, um Keime abzutöten).

Dieses Bakterium ist ungewöhnlich, weil es bei der gleichen Temperatur wie Ihr Kühlschrank gut wächst. Menschen fangen Listeriose typischerweise durch den Verzehr der folgenden kontaminierten Lebensmittel:

• verzehrfertiges Fleisch, Fisch und Geflügel
• nicht pasteurisierte Milchprodukte
• Weichkäse-Produkte
• Obst und Gemüse, die aus dem Boden oder aus kontaminiert sind Dünger als Dünger verwendet
• Lebensmittel unter unhygienischen Bedingungen verpackt

Risikofaktoren

Bin ich gefährdet?

Frauen mit bestimmten Erkrankungen haben ein etwas höheres Infektionsrisiko. Dazu gehören folgende Erkrankungen:

• Diabetes
• Steroidanwendung
• Infektion mit dem humanen Immundefizienzvirus (HIV)
• geschwächtes Immunsystem
• Splenektomie
• Einsatz von Immunsuppressiva
• Krebs
• Alkoholismus

Viele Fälle von Listeriose treten bei gesunden Schwangeren auf. Schwangere hispanische Frauen sind ebenfalls einem höheren Risiko ausgesetzt - ungefähr 24-mal häufiger als die allgemeine Bevölkerung, die infiziert ist.

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Diagnose

Wie wird Listeria diagnostiziert?

Ein Arzt wird Listeriose vermuten, wenn Sie schwanger sind und Fieber oder grippeähnliche Symptome haben. Listerien sind schwer zu diagnostizieren. Ihr Arzt wird versuchen, eine Diagnose zu bestätigen, indem er eine Blutkultur durchführt, um auf das Vorhandensein der Bakterien zu testen. Sie können Ihnen Fragen über Ihre Symptome stellen und was Sie kürzlich gegessen haben.

Die Kulturen können bis zu zwei Tage für das Wachstum benötigen. Weil es für das Baby so ernst ist, kann Ihr Doktor Behandlung für Listeriose anfangen, sogar bevor sie die Resultate erhalten.

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Komplikationen

Was sind die Komplikationen von Listeria in der Schwangerschaft?

Wenn Sie schwanger sind und an Listeriose erkrankt sind, besteht ein erhöhtes Risiko für:

• Fehlgeburten
• Totgeburten
• Frühgeburten
• Absetzen eines niedrigen Geburtsgewichtes
• Tod des Kindes Fötus

In einigen Fällen kann die Infektion bei Schwangeren zu Komplikationen führen, darunter:

• bakterielle Meningitis (Entzündung der das Gehirn umgebenden Membranen)
• Septikämie (Blutinfektion)

Infektion bei Neugeborenen kann verursachen folgende:

• Pneumonie
• Septikämie
• bakterielle Meningitis
• Tod

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Behandlung

Behandlung von Listerien in der Schwangerschaft

Listerien werden mit Antibiotika behandelt. Ärzte verschreiben normalerweise Penicillin. Wenn Sie gegen Penicillin allergisch sind, kann stattdessen Trimethoprim / Sulfamethoxazol verwendet werden.

Die gleichen Antibiotika erhalten Babys mit Listeriose geboren

Outlook

Was ist der Ausblick?

Eine Listeria-Infektion ist bei Säuglingen oft schwerwiegend. Nach einer Übersicht in Geburtshilfe und Gynäkologie liegt die Letalität bei 20 bis 30 Prozent. Eine frühzeitige Behandlung mit Antibiotika hilft, fetale Infektionen und andere schwere Komplikationen zu verhindern. Nicht alle Babys, deren Mütter infiziert sind, haben Probleme.

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Prävention

Können Listerien in der Schwangerschaft verhindert werden?

Der Schlüssel zur Verhinderung von Listerieninfektionen während der Schwangerschaft besteht darin, den Richtlinien zu folgen, die von den Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention (CDC) empfohlen werden. Die Organisation empfiehlt, dass Sie während der Schwangerschaft keine Nahrungsmittel mit einem hohen Risiko einer Listeria-Kontamination verzehren sollten.

Vermeiden Sie folgende Lebensmittel:

• Hot Dogs, Fleisch vom Mittagessen oder Aufschnitt, die kalt oder auf unter 165 ° C erhitzt werden. Essen in Restaurants, die Deli-Fleisch-Sandwiches servieren, wird nicht empfohlen.
• Fleischaufstriche
• roh gegartes Fleisch
• Rohware, die nicht gründlich gewaschen wurde
• rohe (nicht pasteurisierte) Milch
• gekühlte geräucherte Meeresfrüchte
• nicht pasteurisierter Weichkäse wie Feta und Brie Käse. Hartkäse wie Cheddar und halbweiche Käse wie Mozzarella sind ok zu konsumieren, sowie pasteurisierte Aufstriche wie Frischkäse.

Es ist auch wichtig, die Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit und Handhabung zu beachten. Dazu gehören:

• Waschen Sie Obst und Gemüse gründlich in sauberem Wasser, auch wenn die Haut geschält wird.
• Schrubben Sie Produkte wie Melonen und Gurken mit einem sauberen Pinsel.
• Lesen Sie die Zutatenetiketten.
• Überprüfen Sie die Ablaufdaten.
• Waschen Sie Ihre Hände oft.
• Halten Sie die Arbeitsflächen in Ihrer Küche sauber.
• Halten Sie Ihren Kühlschrank bei 40˚F oder darunter.
• Reinigen Sie Ihren Kühlschrank oft.
• Garen Sie die Speisen auf die richtigen Temperaturen. Sie sollten Nahrungsthermometer kaufen, um sicherzustellen, dass Lebensmittel gekocht oder auf mindestens 160 ° F erhitzt werden.
• Gekühlte oder zubereitete Speisen und Reste innerhalb von zwei Stunden vor der Zubereitung einfrieren oder einfrieren; andernfalls wirf sie weg.

Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) und die Food and Drug Administration (FDA) führen ebenfalls routinemäßige Untersuchungen und Überwachungen der potenziellen Kontaminationsquellen durch. Sie werden sich an jedes vorbereitete Hähnchen-, Schweine- und Meeresfrüchteprodukt in den Vereinigten Staaten erinnern, wenn Bedenken hinsichtlich einer Kontamination bestehen.

Letztendlich ist das Bakterium Listeria so verbreitet, dass eine Exposition nicht immer verhindert werden kann. Schwangere Frauen sollten ihren Arzt anrufen, wenn sie eines der üblichen Symptome haben.