Was ist BPA und warum ist es schlecht für Sie?

BPA ist eine Industriechemikalie, die in die Nahrung von Menschen gelangen kann.

Einige Experten behaupten, dass es giftig ist und dass Menschen sich bemühen sollten, es zu vermeiden.

Aber ist BPA wirklich so schlimm, und sollten Sie es um jeden Preis vermeiden? Dies ist eine detaillierte Übersicht über BPA und seine gesundheitlichen Auswirkungen.

Was ist BPA?

BPA (Bisphenol-A) ist eine Chemikalie, die vielen kommerziellen Produkten, einschließlich Lebensmittelbehältern und Hygieneprodukten, zugesetzt wird.

Es wurde zuerst in den 1890er Jahren entdeckt, aber Chemiker in den 1950er Jahren erkannt, dass es mit anderen Verbindungen gemischt werden konnte, um starke und widerstandsfähige Polycarbonat-Kunststoffe zu produzieren.

Heutzutage werden BPA-haltige Kunststoffe häufig in Lebensmittelbehältern, Babyflaschen und anderen Dingen verwendet.

BPA wird auch zur Herstellung von Epoxidharzen verwendet, die auf die Innenverkleidung von Lebensmittelkonserven aufgebracht werden, damit das Metall nicht korrodiert und bricht.

Bottom Line: BPA ist eine synthetische Verbindung, die in vielen Kunststoffen sowie in der Auskleidung von Konserven gefunden wird.

Welche Produkte enthalten die meisten BPA?

Allgemeine Produkte, die BPA enthalten können:

  • In Plastikbehältern verpackte Artikel
  • Konserven
  • Körperpflegeprodukte
  • Damenhygieneprodukte
  • Thermodruckerbelege
  • CDs und DVDs
  • Haushalt Elektronik
  • Brillengläser
  • Sportgeräte
  • Zahnfüllmassen

Es ist erwähnenswert, dass viele Hersteller jetzt auf BPA-freie Produkte umgestellt haben, bei denen BPA durch Bisphenol-S (BPS) oder Bisphenol-F (BPF) ersetzt wurde.

Jüngste Forschungsberichte berichten jedoch, dass bereits kleine Konzentrationen von BPS und BPF die Funktion Ihrer Zellen ähnlich wie BPA stören können. Daher sind BPA-freie Flaschen möglicherweise nicht die Lösung (1).

Kunststoffartikel, die mit den Recycling-Nummern 3 und 7 oder den Buchstaben "PC" gekennzeichnet sind, enthalten wahrscheinlich BPA, BPS oder BPF.

Bottom Line: BPA und seine Alternativen - BPS und BPF - finden sich in vielen gängigen Produkten, die oft mit den Recyclingcodes 3, 7 oder den Buchstaben "PC" gekennzeichnet sind.

Wie funktioniert BPA ?. Betritt den Körper?

Die Hauptquelle der BPA-Exposition ist Ihre Ernährung (2).

Das liegt daran, dass bei der Herstellung von BPA-Behältern nicht alle BPA in das Produkt eingeschlossen werden. Dadurch kann ein Teil davon freigesetzt werden und sich mit dem Inhalt des Behälters mischen, sobald Nahrungsmittel oder Flüssigkeiten hinzugefügt werden (3, 4).

Eine kürzlich durchgeführte Studie hat beispielsweise ergeben, dass die BPA-Werte im Urin nach 3 Tagen Vermeidung von verpackten Lebensmitteln um 66% gesunken sind (5).

In einer anderen Studie erhielten die Teilnehmer täglich 5 Tage lang eine Portion Frisch- oder Dosen-Suppe. Urin-Niveaus von BPA waren 1, 221% höher in denjenigen, die die eingemachte Suppe (6) verbrauchten.

Darüber hinaus berichtete die Weltgesundheitsorganisation (WHO), dass BPA-Werte bei gestillten Babys bis zu 8-mal niedriger waren als bei Babies, die Flüssigformulierung aus BPA-haltigen Flaschen erhielten (7).

Bottom Line: Die Ernährung ist bei weitem die größte Quelle von BPA für Menschen, insbesondere verpackte Lebensmittel und Konserven. Babys, die mit BPA-haltigen Flaschen gefüttert werden, haben auch einen hohen Körpergehalt.

Ist BPA schlecht für Sie?

Viele Experten behaupten, dass BPA schädlich ist, andere aber nicht.

In diesem Abschnitt wird erläutert, was BPA im Körper bewirkt und warum seine gesundheitlichen Auswirkungen umstritten sind.

Biologische Mechanismen von BPA

BPA soll die Struktur und Funktion des Hormons Östrogen nachahmen (2).

Aufgrund seiner Östrogen-ähnlichen Form kann BPA an Östrogenrezeptoren binden und Körperprozesse wie Wachstum, Zellreparatur, fötale Entwicklung, Energieniveaus und Fortpflanzung beeinflussen.

Darüber hinaus kann BPA auch mit anderen Hormonrezeptoren wie den Schilddrüsenhormonrezeptoren interagieren und so deren Funktion verändern (8).

Ihr Körper reagiert empfindlich auf Veränderungen des Hormonspiegels. Aus diesem Grund wird angenommen, dass die Fähigkeit von BPA, Östrogen nachzuahmen, sich auf Ihre Gesundheit auswirkt.

Die BPA-Kontroverse

Angesichts der obigen Informationen fragen sich viele, ob BPA verboten werden sollte.

In der EU, Kanada, China und Malaysia wurde seine Verwendung bereits eingeschränkt, insbesondere in Produkten für Babys und Kleinkinder.

Einige US-Bundesstaaten sind diesem Beispiel gefolgt, aber es wurden keine Bundesvorschriften erlassen.

Im Jahr 2014 veröffentlichte die FDA ihren neuesten Bericht, in dem der tägliche Expositionsgrenzwert von 50 mcg / kg (ca. 23 mcg / lb) pro Tag für die 1980er Jahre bestätigt wurde und der Schluss gezogen wurde, dass BPA wahrscheinlich bei den derzeit zulässigen Werten sicher ist (9).

Die Forschung an Nagetieren zeigt jedoch negative Auswirkungen von BPA in viel geringeren Mengen, so wenig wie 10 mcg / kg täglich. Auch Studien an Affen zeigen, dass Spiegel, die den derzeit beim Menschen gemessenen entsprechen, negative Auswirkungen auf die Reproduktion haben (10, 11).

Eine Überprüfung aus dem Jahr 2006 kann helfen, die Diskrepanzen zu erklären. Es zeigte sich, dass alle von der Industrie finanzierten Studien keine Auswirkungen der BPA-Exposition ergaben, während 92% der nicht von der Industrie finanzierten Studien signifikante negative Auswirkungen aufwiesen (12).

Bottom Line: BPA hat eine ähnliche Struktur wie das Hormon Östrogen. Es kann an Östrogenrezeptoren binden und die Funktion Ihres Körpers beeinflussen.

BPA kann bei Männern und Frauen zu Unfruchtbarkeit führen

BPA kann verschiedene Aspekte der Fruchtbarkeit beeinträchtigen.

Eine Studie zeigte, dass Frauen mit häufigen Fehlgeburten etwa dreimal so viel BPA im Blut hatten wie Frauen mit erfolgreichen Schwangerschaften (13).

Studien von Frauen, die sich einer Fertilitätsbehandlung unterziehen, zeigten außerdem, dass Personen mit einem höheren BPA-Spiegel eine proportional geringere Eiproduktion aufweisen und bis zu 2-mal seltener schwanger werden können (14, 15).

Bei Paaren mit In-Vitro-Fertilisation (IVF) war bei Männern mit den höchsten BPA-Spiegeln eine 30-46% höhere Wahrscheinlichkeit für die Produktion von Embryonen niedrigerer Qualität festzustellen (16).

Eine separate Studie ergab, dass Männer mit höheren BPA-Spiegeln 3-4 Mal häufiger eine niedrige Spermienkonzentration und eine niedrige Spermienzahl aufwiesen (17).

Darüber hinaus berichteten Männer, die in BPA produzierenden Unternehmen in China arbeiten, von 4.5-mal mehr Erektionsstörungen und weniger Zufriedenheit mit dem Sexualleben als bei anderen Männern (18).

Obwohl die oben genannten Auswirkungen bemerkenswert sind, stimmen mehrere neuere Überprüfungen zu, dass weitere Studien erforderlich sind, um die Evidenz zu stärken (8, 19, 20, 21).

Bottom Line: Mehrere Studien haben gezeigt, dass BPA viele Aspekte der männlichen und weiblichen Fertilität negativ beeinflussen kann.

Negative Auswirkungen von BPA auf Babys

Die meisten Studien - aber nicht alle - haben beobachtet, dass Kinder, die von BPA-exponierten Müttern geboren wurden, bei der Geburt bis zu 0,5 kg (oder 0,2 kg) weniger wiegen als Kinder von unexponierten Müttern (22, 23, 24).

Kinder, die von BPA-exponierten Eltern geboren wurden, tendierten ebenfalls zu einem kürzeren Anogenitalabstand, was auf die hormonellen Effekte von BPA während der Entwicklung hinweist (25).

Außerdem waren Kinder, die von Müttern mit höheren BPA-Werten geboren wurden, hyperaktiver, ängstlicher und depressiv. Sie zeigten auch 1. 5-mal mehr emotionale Reaktivität und 1. 1-mal mehr Aggressivität (26, 27, 28).

Schließlich wird angenommen, dass die BPA-Exposition während des frühen Lebens die Entwicklung von Prostata- und Brustgewebe auf eine Weise beeinflusst, die das Krebsrisiko erhöht.

Obwohl dies durch umfangreiche Tierstudien belegt wird, sind Studien am Menschen weniger aussagekräftig (29, 30, 31, 32, 33, 34).

Bottom Line: Eine BPA-Exposition während des frühen Lebens kann das Geburtsgewicht, die hormonelle Entwicklung, das Verhalten und das Krebsrisiko im späteren Leben beeinflussen.

BPA-Exposition wurde mit Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht

Studien am Menschen haben den Zusammenhang zwischen BPA-Spiegel und Blutdruck untersucht.

Sie berichteten von einem 27-135% höheren Risiko für Bluthochdruck bei Menschen mit hohen BPA-Werten (35, 36).

Außerdem ergab eine Umfrage unter 1 455 Amerikanern höhere BPA-Spiegel mit einem um 18 bis 63% höheren Risiko für Herzerkrankungen und einem 21 bis 60% größeren Risiko für Diabetes (37).

In einer späteren Studie waren höhere BPA-Spiegel mit einem 68-130% höheren Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes verbunden (38).

Schließlich hatten die Teilnehmer mit den höchsten BPA-Spiegeln eine um 37% höhere Wahrscheinlichkeit, Insulinresistenz zu entwickeln, ein Schlüsselfaktor für das metabolische Syndrom und Typ-2-Diabetes (39).

Einige Studien fanden jedoch keine Verbindung zwischen BPA und diesen Erkrankungen (40, 41, 42).

Bottom Line: Höhere BPA-Werte scheinen mit einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck und Herzerkrankungen verbunden zu sein.

BPA kann Ihr Risiko für Fettleibigkeit erhöhen

Übergewichtige Frauen wiesen 47% höhere BPA-Werte auf als normalgewichtige Frauen (43).

Mehrere Studien berichten darüber hinaus, dass Teilnehmer mit den höchsten BPA-Werten 50-85% häufiger fettleibig und 59% wahrscheinlicher einen großen Taillenumfang haben. Nicht alle Studien bestätigen diese Befunde (37, 39, 44, 45, 46, 47).

Interessanterweise wurden ähnliche Muster bei Kindern und Jugendlichen beobachtet (48, 49).

Obwohl die pränatale Exposition gegenüber BPA im Tiermodell mit einer erhöhten Gewichtszunahme in Zusammenhang gebracht wurde, wurde dies beim Menschen nicht stark bestätigt (50, 51).

Bottom Line: Die BPA-Exposition ist mit einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit und einen erhöhten Taillenumfang verbunden.Mehr Forschung ist jedoch erforderlich.

BPA kann andere Gesundheitsprobleme verursachen

Die BPA-Exposition kann auch mit folgenden Gesundheitsproblemen zusammenhängen:

  • Polyzystisches Ovarsyndrom (PCOS): Bei Frauen mit PCOS wurde eine um 46% höhere BPA-Konzentration beobachtet , verglichen mit ihren gesunden Gegenstücken (47).
  • Frühgeburt: Frauen mit höheren BPA-Werten während der Schwangerschaft hatten eine 91% höhere Wahrscheinlichkeit, vor 37 Wochen zu liefern (52).
  • Asthma: Eine höhere pränatale Exposition gegenüber BPA, insbesondere in der 16. Woche, war mit einem 130% höheren Risiko für Keuchen bei Säuglingen unter 6 Monaten verbunden. Die frühkindliche Exposition gegenüber BPA war auch mit Keuchen in der späteren Kindheit verbunden (53, 54).
  • Leberfunktion: Höhere BPA-Spiegel waren mit einem 29% höheren Risiko für abnormale Leberenzymwerte verbunden (37).
  • Immunfunktion: BPA-Spiegel können mit einer schlechteren Immunfunktion verbunden sein (55).
  • Schilddrüsenfunktion: Höhere BPA-Werte wurden mit abnormalen Schilddrüsenhormonwerten in Verbindung gebracht, was auf eine eingeschränkte Schilddrüsenfunktion hinweist (56, 57, 58).
  • Hirnfunktion: Afrikanische Grüne Affen, die BPA-Werten ausgesetzt waren, die von der EPA als sicher eingestuft wurden, zeigten einen Verlust von Verbindungen zwischen Gehirnzellen (59).
Bottom Line: Die BPA-Exposition wurde auch mit verschiedenen anderen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht. Weitere Forschung ist erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

So minimieren Sie Ihre Exposition gegenüber BPA

Wahrscheinlich möchten Sie versuchen, BPA zu vermeiden, angesichts der negativen Auswirkungen in so vielen Studien.

Obwohl es komplett unmöglich ist, es vollständig zu vermeiden, gibt es einige Möglichkeiten, das meiste davon loszuwerden.

Hier sind ein paar effektive Möglichkeiten, um Ihre Exposition gegenüber BPA zu minimieren:

  • Vermeiden Sie verpackte Lebensmittel: Essen Sie meist frische, Vollwertkost. Halten Sie sich von Konserven oder Lebensmitteln fern, die in Plastikbehältern mit den Recyclingnummern 3, 7 oder den Buchstaben "PC" verpackt sind.
  • Trinken aus Glasflaschen: Kaufen Sie Flüssigkeiten in Glasflaschen statt Plastikflaschen oder Dosen, und benutze Glasflaschen statt Plastikflaschen.
  • Halten Sie sich von BPA-Produkten fern: Beschränken Sie Ihren Kontakt mit Quittungen so weit wie möglich.
  • Seien Sie vorsichtig mit Spielzeug: Stellen Sie sicher, dass das Plastikspielzeug, das Sie für Ihr Kind kaufen, aus BPA-freiem Material besteht, besonders für Spielzeug, das Ihre Kleinen wahrscheinlich kauen oder aufsaugen.
  • Mikrowelle nicht in Plastik: Mikrowelle und Lebensmittel in Glas statt Plastik aufbewahren.
  • Buy pulverisierte Säuglingsnahrung: Einige empfehlen Pulver über Flüssigkeiten aus BPA-Behältern, da Flüssigkeit wahrscheinlich mehr BPA aus dem Behälter absorbiert.
Bottom Line: Es gibt mehrere einfache Möglichkeiten, die Belastung durch BPA durch Diät und Umwelt deutlich zu reduzieren.

Sollten Sie sich Sorgen wegen BPA machen?

Angesichts der Beweise ist es wahrscheinlich eine gute Idee, Maßnahmen zu ergreifen, um Ihre BPA-Exposition zu begrenzen.

Insbesondere schwangere Frauen können davon profitieren, dass sie versuchen, BPA so weit wie möglich zu vermeiden, insbesondere in den frühen Stadien der Schwangerschaft.

Was andere betrifft, ist gelegentlich das Trinken aus einer "PC" -Plastikflasche oder das Essen aus einer Dose kein Grund zur Panik.

Das Auswechseln von Plastikbehältern für BPA-freie erfordert sehr wenig Aufwand für eine potentiell große Wirkung.

Wenn es um Ihre Ernährung geht, kommen die frischen Vollwertkost, die mit optimaler Gesundheit in Verbindung gebracht wird, selten in BPA-Behältern.