Rote Beete Saft: 12 Nutzen für die Gesundheit

Übersicht

Highlights

1. Rote-Bete-Saft kann helfen, Ihren Blutdruck zu senken.
2. Rote Beete Saft ist reich an Ballaststoffen.
3. Straight Rote-Bete-Saft ist kalorienarm und hat praktisch kein Fett.

Die Rübe ist ein knolliges, süßes Wurzelgemüse, das die meisten Menschen entweder lieben oder hassen. Es ist nicht neu auf dem Block, aber es ist in den letzten zehn Jahren oder so zu Superfood-Status gestiegen. Forschung zeigt, dass das Trinken von Rote-Beete-Saft Ihrer Gesundheit zugute kommen kann. Hier ist wie.

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Blutdrucksenkung

1. Hilft, den Blutdruck zu senken

Rote-Bete-Saft kann helfen, den Blutdruck zu senken. Forscher fanden heraus, dass Menschen, die täglich 8 Unzen Rote-Beete-Saft tranken, sowohl den systolischen als auch den diastolischen Blutdruck senkten. Als Ursache werden Nitrate, Verbindungen in Rote-Beete-Saft angesehen, die sich im Blut in Salpetersäure umwandeln und helfen, die Blutgefäße zu erweitern und zu entspannen.

Bewegungsdauer

2. Verbessert die Ausdauer des Trainings

Einer kleinen Studie aus dem Jahr 2012 zufolge erhöht das Trinken von Rote-Beete-Saft den Plasma-Nitratspiegel und steigert die körperliche Leistungsfähigkeit. Während der Studie verbesserten trainierte Radfahrer, die täglich 2 Tassen Rote-Beete-Saft tranken, ihr 10-Kilometer-Zeitfahren um etwa 12 Sekunden und reduzierten gleichzeitig ihre maximale Sauerstoffabgabe.

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Muskelkraft

3. Kann die Muskelkraft bei Menschen mit Herzinsuffizienz verbessern

Ergebnisse einer Studie aus dem Jahr 2015 deuten auf weitere Vorteile von Nitraten in Rote-Bete-Saft hin. Die Studie zeigte, dass Menschen mit Herzinsuffizienz zwei Stunden nach dem Trinken von Rote-Beete-Saft eine 13-prozentige Steigerung der Muskelkraft erfuhren.

Langsame Demenz

4. Kann das Fortschreiten der Demenz verlangsamen

Laut einer Studie aus dem Jahr 2011 können Nitrate bei älteren Menschen dazu beitragen, den Blutfluss zum Gehirn zu erhöhen und den kognitiven Abbau verlangsamen. Nachdem die Teilnehmer eine hohe Nitratdiät, die Rote-Beete-Saft enthielt, konsumiert hatten, zeigten ihre Gehirn-MRI einen erhöhten Blutfluss in den Frontallappen. Die Frontallappen sind mit kognitivem Denken und Verhalten verbunden. Weitere Studien sind erforderlich. Aber das Potenzial einer Ernährung mit hohem Nitratgehalt, um eine Demenz zu verhindern oder zu verlangsamen, ist vielversprechend.

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Gesundgewicht

5. Hilft Ihnen, ein gesundes Gewicht zu halten

Straight Rote-Bete-Saft ist kalorienarm und hat praktisch kein Fett. Es ist eine gute Option für Ihren Morgen Smoothie, um Ihnen einen Nährstoff- und Energieschub zu geben, wie Sie Ihren Tag beginnen.

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Krebsvorsorge

6. Kann Krebs vorbeugen

Rüben bekommen ihre reiche Farbe von Betalains. Betalaines sind wasserlösliche Antioxidantien. Laut einer 2014 Studie haben Betalaines chemo-präventive Fähigkeiten gegen einige Krebszelllinien. Es wird angenommen, dass Betaleinen freie Radikalfänger sind, die dabei helfen, instabile Zellen im Körper zu finden und zu zerstören.

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Kalium

7. Gute Kaliumquelle

Kalium ist ein Mineralelektrolyt, der Nerven und Muskeln hilft, richtig zu funktionieren. Wenn der Kaliumspiegel zu niedrig wird, können Müdigkeit, Schwäche und Muskelkrämpfe auftreten. Sehr wenig Kalium kann zu lebensbedrohlichen Herzrhythmusstörungen führen.

Rüben sind reich an Kalium. Das Trinken von Rote-Beete-Saft in Maßen kann helfen, den Kaliumspiegel optimal zu halten.

Andere Mineralien

8. Gute Quelle für andere Mineralien

Ihr Körper kann ohne essentielle Mineralien nicht richtig funktionieren. Einige Mineralien stärken das Immunsystem, andere unterstützen gesunde Knochen und Zähne. Neben Kalium liefert Rote-Bete-Saft:

• Calcium
• Eisen
• Magnesium
• Mangan
• Phosphor
• Natrium
• Zink
• Kupfer
• Selen

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Vitamin C

9. Liefert Vitamin C

Rote-Bete-Saft ist eine gute Quelle für Vitamin C. Vitamin C ist ein Antioxidans, das hilft, Ihr Immunsystem zu stärken und Zellen vor der Schädigung freier Radikale zu schützen. Es unterstützt auch die Kollagenproduktion, Wundheilung und Eisenabsorption.

Leberunterstützung

10. Unterstützt Ihre Leber

Wenn Ihre Leber aufgrund der folgenden Symptome überlastet wird, kann dies zu einer sogenannten nichtalkoholischen Fettlebererkrankung führen:

• eine schlechte Ernährung
• übermäßiger Alkoholkonsum
• Exposition gegenüber toxischen Substanzen <999 > sitzende Lebensweise
• Rote Beete enthält Betain, eine Substanz, die Fettablagerungen in der Leber verhindert oder reduziert. Betain kann auch helfen, Ihre Leber vor Toxinen zu schützen.

Folat

11. Gute Quelle für Folat

Folat ist ein B-Vitamin, das Neuralrohrdefekte wie spinale Bifida und Anenzephalie verhindert. Es kann auch das Risiko eines Frühgeborenen verringern. Rote-Bete-Saft ist eine gute Quelle für Folsäure. Wenn Sie im gebärfähigen Alter sind, kann Folsäure zu Ihrer Diät helfen, die 600 Mcg empfohlene Menge zu bekommen.

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Cholesterin senken

12. Kann Cholesterin senken

Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, sollten Sie in Erwägung ziehen, Rote-Bete-Saft zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Eine Studie von 2011 an Ratten fand heraus, dass Rote-Beete-Extrakt Gesamtcholesterin und Triglyceride senkte und HDL (gut) Cholesterin erhöhte. Es reduziert auch den oxidativen Stress auf die Leber. Die Forscher glauben, dass die cholesterinsenkende Wirkung von Rote Bete wahrscheinlich auf seine Phytonährstoffe wie Flavonoide zurückzuführen ist.

Vorsichtsmaßnahmen

Vorsichtsmaßnahmen

Ihr Urin und Stuhl können nach dem Verzehr von Rüben rot oder rosa werden. Dieser Zustand, bekannt als Beteurie, ist harmlos. Aber es kann erschreckend sein, wenn Sie es nicht erwarten.

Wenn Sie einen niedrigen Blutdruck haben, kann das regelmäßige Trinken von Rote-Bete-Saft das Risiko erhöhen, dass Ihr Druck zu stark abfällt. Überwachen Sie Ihren Blutdruck sorgfältig.

Wenn Sie zu Calciumoxalat-Nierensteinen neigen, trinken Sie keinen Rote-Bete-Saft. Rüben sind reich an Oxalaten, die natürlich vorkommende Substanzen sind, die Kristalle in Ihrem Urin bilden. Sie können zu Steinen führen.

Nächste Schritte

Nächste Schritte

Rüben sind gesund, egal wie Sie sie vorbereiten.Aber Entsaften von Rüben ist eine bessere Art, sie zu genießen, weil das Kochen von Rüben ihr Ernährungsprofil reduziert. Wenn Sie Rote-Bete-Saft nicht gerade mögen, versuchen Sie einige Apfelscheiben, Minze, Zitrusfrüchte oder eine Karotte, um den erdigen Geschmack zu schneiden.

Wenn Sie beschließen, Rote-Bete-Saft zu Ihrer Diät hinzuzufügen, nehmen Sie es zuerst einfach. Beginnen Sie damit, eine halbe kleine Rote Bete zu entsaften und sehen Sie, wie Ihr Körper reagiert. Wenn sich Ihr Körper anpasst, können Sie mehr trinken.